Depois de abolir frituras, doces industrializados e refrigerantes, escolas particulares de S\u00e3o Paulo adotaram novas ferramentas no combate \u00e0 m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o e \u00e0 obesidade infantil. Esses col\u00e9gios recorreram \u00e0 tecnologia para que pais possam controlar o que os filhos compram na cantina ou saibam diariamente o que comeram no almo\u00e7o. proibidos nas festinhas de anivers\u00e1rio.<\/p>\n
No Col\u00e9gio Anglo 21, no Alto da Boa Vista, zona sul da capital, os pais t\u00eam a op\u00e7\u00e3o de, em vez de dar dinheiro, usar um cart\u00e3o para que os filhos comprem o lanche na cantina. Com o cart\u00e3o, eles podem bloquear alguns alimentos que n\u00e3o querem que a crian\u00e7a escolha, apesar de a pr\u00f3pria lanchonete j\u00e1 ter abolido alguns “vil\u00f5es”.<\/p>\n
“Se a crian\u00e7a tem alguma restri\u00e7\u00e3o alimentar ou os pais n\u00e3o querem que coma determinado alimento, com o cart\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel bloque\u00e1-lo. Os alunos compram os lanches em um terminal eletr\u00f4nico e o retiram na cantina”, disse o coordenador Luis Henrique Vasquinho.<\/p>\n
O col\u00e9gio tamb\u00e9m oferece almo\u00e7o para os estudantes, sempre com op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis – sem frituras, apenas sucos e muitas op\u00e7\u00f5es de saladas. “No come\u00e7o, um ou outro aluno colocava na caixinha de sugest\u00f5es para que serv\u00edssemos pastel, salsicha. Agora, eles j\u00e1 se acostumaram e at\u00e9 gostam das op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00e3o”, disse Vasquinho.<\/p>\n
<\/div>\n
No col\u00e9gio tamb\u00e9m h\u00e1 um projeto para que, tr\u00eas vezes ao ano, os alunos passem por uma medi\u00e7\u00e3o de peso e altura. Os dados s\u00e3o enviados aos pais e, se necess\u00e1rio, s\u00e3o discutidas a\u00e7\u00f5es individuais para cada aluno. “A sa\u00fade \u00e9 um tema transversal \u00e0 educa\u00e7\u00e3o. A crian\u00e7a fica o maior tempo dela na escola e \u00e9 onde vai adquirir h\u00e1bitos saud\u00e1veis”, afirmou o coordenador.<\/p>\n
Acompanhamento –\u00a0<\/b>No Col\u00e9gio Magno, no Jardim Marajoara, zona sul, os pais de alunos dos ensinos fundamentais 1 e 2, dos 6 aos 14 anos, podem acessar diariamente um relat\u00f3rio digital sobre o que e quanto os filhos comeram. “Os pais sabem qual foi o card\u00e1pio do dia e recebem um retorno sobre como o filho se alimentou. O que escolheu para p\u00f4r no prato, se comeu tudo ou n\u00e3o. As fam\u00edlias est\u00e3o muito preocupadas com a alimenta\u00e7\u00e3o”, disse Claudia Tricate, diretora pedag\u00f3gica.<\/p>\n
A ju\u00edza Soraya Lambert, de 45 anos, checa diariamente o relat\u00f3rio sobre a alimenta\u00e7\u00e3o da filha Lu\u00edza, de 9 anos. “Me d\u00e1 uma seguran\u00e7a muito grande saber que eles se preocupam com o que os alunos comem. A Lu\u00edza, por exemplo, mudou alguns h\u00e1bitos, e verduras, como br\u00f3colis e couve-flor, que antes comia por obriga\u00e7\u00e3o, hoje at\u00e9 gosta”, disse.<\/p>\n
Todos os dias, a escola tem no almo\u00e7o dois tipos de salada, duas prote\u00ednas, legumes, suco natural e frutas. Os pais tamb\u00e9m podem almo\u00e7ar na escola com os filhos.<\/p>\n
Regras –\u00a0<\/b>J\u00e1 na Escola Internacional de Alphaville, em Barueri, nenhum alimento que “venha de fora” \u00e9 permitido. Os alunos almo\u00e7am e lancham o que \u00e9 preparado no col\u00e9gio. Do card\u00e1pio, foram abolidas as frituras, chocolate e refrigerantes. Doce s\u00f3 \u00e9 servido como sobremesa uma vez na semana.<\/p>\n
Para os alunos da educa\u00e7\u00e3o infantil, de 1 a 5 anos, a escola est\u00e1 adotando um novo processo para retirar o a\u00e7\u00facar e embutidos. “Estamos servindo apenas bolos de frutas, com farinha integral e sem a\u00e7\u00facar. Substitu\u00edmos o iogurte por coalhada com mel”, contou Jaqueline Cappellano, coordenadora.<\/p>\n
Segundo ela, a escola proibiu alimentos externos porque muitas crian\u00e7as t\u00eam restri\u00e7\u00f5es na dieta, como intoler\u00e2ncia a lactose ou gl\u00faten. “Os pais ficam muito preocupados. Uma m\u00e3e contou que o filho entrou em choque anafil\u00e1tico em outra escola porque comeu o lanche do colega que tinha castanha-do-par\u00e1. Ele tinha uma alergia muito grave”, contou.<\/p>\n
A restri\u00e7\u00e3o vale para festinhas de anivers\u00e1rio. A escola oferece ao fim do m\u00eas um cupcake (bolinho individual) para os alunos. “Vimos que nem sempre havia bom senso. Logo cedo, os pais mandavam bolos com chantilly”, disse Jaqueline.<\/p>\n
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