A secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Gon\u00e7alo proporciona alimenta\u00e7\u00e3o especial para alunos da rede municipal de ensino que t\u00eam restri\u00e7\u00f5es alimentares, como intoler\u00e2ncia a lactose (dificuldade em assimilar o a\u00e7\u00facar do leite), diabetes, n\u00edvel de colesterol alto e hipertens\u00e3o. Para oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade e atender as necessidades de todos os alunos na rede, o Programa Municipal de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PMAE) aposta na elabora\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios sob a orienta\u00e7\u00e3o de nutricionistas.<\/p>\n
Atualmente, o munic\u00edpio oferta o kit diabetes para dezenas de alunos das 110 escolas municipais. Ele \u00e9 composto por ado\u00e7ante, achocolatado diet, gelatina diet, bolacha de \u00e1gua e sal e bananinha diet. De acordo com a nutricionista P\u00e2mela Madeira Campos, as merendeiras s\u00e3o orientadas sobre o preparo e a maneira de servir os itens aos alunos.<\/p>\n
\u201cOferecemos aos estudantes uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e de qualidade, seguindo as recomenda\u00e7\u00f5es m\u00e9dica. Al\u00e9m dos alunos com diabetes, tamb\u00e9m preparamos refei\u00e7\u00f5es especiais para os jovens e adultos com hipertens\u00e3o e colesterol alto. Os pais devem nos ajudar a manter este card\u00e1pio diferenciado levando at\u00e9 as escolas os laudos m\u00e9dicos\u201d, explicou a nutricionista.<\/p>\n
No Ciep Municipalizado Professor Paulo Roberto Macedo do Amaral, no Coluband\u00ea, tr\u00eas dos 306 alunos da unidade t\u00eam card\u00e1pio especial. Na despensa da escola existe uma \u00e1rea reservada com alimentos pr\u00f3prios para estes estudantes. \u201cTemos dois alunos com diabetes e um com n\u00edvel alto de colesterol. Temos um cuidado todo especial na hora de servir a alimenta\u00e7\u00e3o desses alunos\u201d, informou a diretora na escola, Nilva Nazareth.<\/p>\n
M\u00e3e de aluno com diabetes, a recepcionista Rosa Angela Camargo, de 32 anos, respira aliviada ao saber que o filho recebe alimenta\u00e7\u00e3o seguindo a orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. \u201cVou trabalhar tranquila porque sei que meu filho est\u00e1 tendo todos os cuidados necess\u00e1rios para sua sa\u00fade. A cada seis meses, renovo o laudo m\u00e9dico dele e levo at\u00e9 a escola\u201d, garante.<\/p>\n
S\u00e3o oferecidas diariamente cerca de 50 mil refei\u00e7\u00f5es aos alunos da rede de ensino de S\u00e3o Gon\u00e7alo. Atualmente, o card\u00e1pio \u00e9 formado por carne (bovina, su\u00edna, aves), hortifrutigranjeiros e g\u00eaneros b\u00e1sicos em geral (arroz, feij\u00e3o, macarr\u00e3o, \u00f3leo, etc.). Todos os produtos recebem inspe\u00e7\u00e3o de nutricionistas, que verificam embalagem, marca do produto, qualidade e data de fabrica\u00e7\u00e3o e validade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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