{"id":147839,"date":"2017-08-05T07:54:46","date_gmt":"2017-08-05T10:54:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=147839"},"modified":"2017-08-05T07:54:46","modified_gmt":"2017-08-05T10:54:46","slug":"cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/","title":{"rendered":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares"},"content":{"rendered":"<p><strong>Letycia Bond<\/strong><\/p>\n<p>A cerveja, bebida j\u00e1 consumida por nobres e camponeses eg\u00edpcios, vive hoje no Brasil um mercado em transforma\u00e7\u00e3o. Uma das mudan\u00e7as, em curso desde a d\u00e9cada de 1990, \u00e9 a expans\u00e3o da cerveja artesanal. Nesta sexta-feira (4) comemora-se o Dia Internacional da Cerveja. Segundo levantamento do Instituto da Cerveja, em 2015 eram 372 cervejarias no pa\u00eds, contra 46 em 2005.<\/p>\n<p>\u201cNo Brasil, esse desenvolvimento come\u00e7ou timidamente com algumas microempresas de Porto Alegre e Santa Catarina. Em 2005, explodiu de forma mais intensa e, nos \u00faltimos anos, vimos um crescimento impressionante. Em um levantamento que fizemos, constatamos que, a cada semana, uma nova f\u00e1brica surge, fora as marcas que t\u00eam a sua pr\u00f3pria\u201d, explica a engenheira de alimentos Kathia Zanatta, \u00e0 frente do Instituto da Cerveja.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s estudar em institui\u00e7\u00f5es estrangeiras, Kathia \u00e9 a primeira sommeli\u00e8re de cervejas do pa\u00eds. Esse profissional acompanha, em bares, restaurantes e cervejarias, todo o processo de aquisi\u00e7\u00e3o e consumo do produto. O termo sommelier j\u00e1 \u00e9 popular no mundo dos vinhos, o que mostra a aproxima\u00e7\u00e3o do universo da cerveja com a sofistica\u00e7\u00e3o da bebida derivada da uva.<\/p>\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria da Cerveja (CervBrasil) aponta que, de 2011 a 2014, o setor cervejeiro movimentou R$ 27 bilh\u00f5es em sal\u00e1rios, respondendo a 1,6% do Produto Interno Bruto (PIB, soma de todas as riquezas do pa\u00eds) .<\/p>\n<p><strong>Mudan\u00e7a de h\u00e1bito<\/strong> &#8211; Com o crescimento das chamadas cervejas gourmet, criam-se novos h\u00e1bitos entre os consumidores, que passam a consumir o produto menos em quantidade, e mais apreciando sabores. Na avalia\u00e7\u00e3o de Kathia, essa mudan\u00e7a no comportamento serviria para atenuar a associa\u00e7\u00e3o entre \u00e1lcool e agressividade.<\/p>\n<p>\u201cEsse novo conceito que vem renascendo at\u00e9 ajuda a desmanchar a vis\u00e3o de encher a cara e passar a apreciar a bebida. Esse \u00e9 o maior tabu: cerveja n\u00e3o \u00e9 para afogar as m\u00e1goas, ela exige momentos especiais, \u00e9 para comemorar. O consumo exagerado leva a epis\u00f3dios de viol\u00eancia, e a gente, sempre que comercializa, fala do consumo respons\u00e1vel\u201d, acredita Kathia.<\/p>\n<p><strong>Mercado<\/strong> &#8211; Professora de cursos na \u00e1rea, Kathia ressalta que em alguns casos a produ\u00e7\u00e3o cervejeira tem sido uma alternativa de renda. \u201cNesse momento de crise do pa\u00eds, muitos viram como alternativa de neg\u00f3cio, ap\u00f3s serem demitidos. Decidiram empreender, mudar de ramo. As mulheres representam de 25% a 30% dos alunos, e a faixa et\u00e1ria varia de 18 a 70 anos\u201d, diz.<\/p>\n<p>Ela refor\u00e7a que a qualifica\u00e7\u00e3o \u00e9 primordial, inclusive para ampliar a rede de contatos profissionais. Costumam ser exigidas, para as vagas na \u00e1rea, habilidades como capacidade de inovar e bom relacionamento com o p\u00fablico.<\/p>\n<p>O perfil dos cervejeiros varia, desde aqueles engajados no processo artesanal at\u00e9 os que j\u00e1 produzem em escala industrial. \u201cEntre os interessados, temos de aposentados a jovens que juntam os amigos para fazer cerveja em casa. H\u00e1 universit\u00e1rios, profissionais e muitas mulheres tamb\u00e9m. Eles v\u00eam primeiro pela curiosidade, atra\u00eddos pelas garrafas coloridas, e come\u00e7am a entrar nesse mundo\u201d, diz Kirk Douglas, um dos donos da Casa Olec, loja de Bras\u00edlia que fornece equipamentos e mat\u00e9ria-prima para produtores de cervejas artesanais.<\/p>\n<p>Apesar da facilidade de poder produzir a cerveja at\u00e9 mesmo dentro de casa, o custo dos equipmaentos e insumos \u00e9 alto, o que tamb\u00e9m encarece o valor do produto final. Algumas garrafas artesanais s\u00e3o vendidas a R$ 40. \u201cA frase que define \u00e9: beba menos, beba melhor. Antes, a gente fazia at\u00e9 competi\u00e7\u00e3o para ver quem bebia mais. \u00c9 imposs\u00edvel fazer isso com cerveja artesanal, voc\u00ea percebe notas especiais. Voc\u00ea nota at\u00e9 pelos eventos nesse segmento, que n\u00e3o s\u00e3o de baderna\u201d, diz Douglas.<\/p>\n<p>Os empres\u00e1rios do ramo, ao contr\u00e1rio dos produtores caseiros, ainda enfrentam dificuldades para alavancar os neg\u00f3cios. Um dos quatro s\u00f3cios da cerveja Diab\u00f3lica, Eduardo Saldanha, come\u00e7ou o neg\u00f3cio em 2006, com um amigo propriet\u00e1rio de um bar. O local serviu de laborat\u00f3rio para testar a aceita\u00e7\u00e3o da bebida.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o bom resultado, a fabrica\u00e7\u00e3o foi transferida de Curitiba para cidade de Treze T\u00edlias, em Santa Catarina, a 350 quil\u00f4metros de Blumenau, reconhecida como Capital Nacional da Cerveja. \u201cAs microcervejarias n\u00e3o est\u00e3o se sustentando. N\u00e3o \u00e9 por causa do processo produtivo, do r\u00f3tulo. O problema \u00e9 o tributo. As grandes companhias, como Brahma e Antarctica, t\u00eam como base do tributo um valor baixo, como R$ 1. As outras t\u00eam uma base comum e a diferen\u00e7a de tributo \u00e9 enorme\u201d, explica Saldanha.<\/p>\n<p>Na avalia\u00e7\u00e3o dele, o custo dos tributos cria dificuldade para investir em outros segmentos da produ\u00e7\u00e3o, como distribui\u00e7\u00e3o e novos espa\u00e7os para consumo. \u201cPor isso, h\u00e1 outra tend\u00eancia: a do chopp. Com ele, voc\u00ea investe menos em garrafas e n\u00e3o passa pela pasteuriza\u00e7\u00e3o. S\u00f3 que ele deve ser consumido em 7 dias e necessita de uma c\u00e2mara fria, sen\u00e3o voc\u00ea n\u00e3o consegue mandar para muito longe. Por isso \u00e9 que se v\u00ea muitos pubs\u201d, diz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letycia Bond A cerveja, bebida j\u00e1 consumida por nobres e camponeses eg\u00edpcios, vive hoje no Brasil um mercado em transforma\u00e7\u00e3o. Uma das mudan\u00e7as, em curso desde a d\u00e9cada de 1990, \u00e9 a expans\u00e3o da cerveja artesanal. Nesta sexta-feira (4) comemora-se o Dia Internacional da Cerveja. Segundo levantamento do Instituto da Cerveja, em 2015 eram 372 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":147840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-147839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasilia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Letycia Bond A cerveja, bebida j\u00e1 consumida por nobres e camponeses eg\u00edpcios, vive hoje no Brasil um mercado em transforma\u00e7\u00e3o. Uma das mudan\u00e7as, em curso desde a d\u00e9cada de 1990, \u00e9 a expans\u00e3o da cerveja artesanal. Nesta sexta-feira (4) comemora-se o Dia Internacional da Cerveja. Segundo levantamento do Instituto da Cerveja, em 2015 eram 372 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Notibras\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/notibras\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-08-05T10:54:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1066\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Notibras\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Notibras\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\"},\"author\":{\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/person\/36ab0979449956132d3e5b517ea76ac8\"},\"headline\":\"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares\",\"datePublished\":\"2017-08-05T10:54:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\"},\"wordCount\":855,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg\",\"articleSection\":[\"Bras\u00edlia\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\",\"url\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\",\"name\":\"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg\",\"datePublished\":\"2017-08-05T10:54:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1066},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/\",\"name\":\"Notibras\",\"description\":\"Not\u00edcias de Bras\u00edlia, do Brasil e do Mundo\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization\",\"name\":\"Grupo Notibras de Comunica\u00e7\u00e3o\",\"url\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/notibras23.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/notibras23.png\",\"width\":350,\"height\":87,\"caption\":\"Grupo Notibras de Comunica\u00e7\u00e3o\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/notibras\/\",\"https:\/\/x.com\/Notibras\",\"https:\/\/www.instagram.com\/notibras\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/person\/36ab0979449956132d3e5b517ea76ac8\",\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Reda\u00e7\u00e3o\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras","og_description":"Letycia Bond A cerveja, bebida j\u00e1 consumida por nobres e camponeses eg\u00edpcios, vive hoje no Brasil um mercado em transforma\u00e7\u00e3o. Uma das mudan\u00e7as, em curso desde a d\u00e9cada de 1990, \u00e9 a expans\u00e3o da cerveja artesanal. Nesta sexta-feira (4) comemora-se o Dia Internacional da Cerveja. Segundo levantamento do Instituto da Cerveja, em 2015 eram 372 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/","og_site_name":"Notibras","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/notibras\/","article_published_time":"2017-08-05T10:54:46+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1066,"url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Reda\u00e7\u00e3o","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Notibras","twitter_site":"@Notibras","twitter_misc":{"Escrito por":"Reda\u00e7\u00e3o","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/"},"author":{"name":"Reda\u00e7\u00e3o","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/person\/36ab0979449956132d3e5b517ea76ac8"},"headline":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares","datePublished":"2017-08-05T10:54:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/"},"wordCount":855,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg","articleSection":["Bras\u00edlia"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/","url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/","name":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares - Notibras","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg","datePublished":"2017-08-05T10:54:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Cerveja-Artesanal-no-Chile.jpg","width":1600,"height":1066},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cerveja-artesanal-ocupa-cada-vez-mais-mesas-dos-bares\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cerveja artesanal ocupa cada vez mais mesas dos bares"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#website","url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/","name":"Notibras","description":"Not\u00edcias de Bras\u00edlia, do Brasil e do Mundo","publisher":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#organization","name":"Grupo Notibras de Comunica\u00e7\u00e3o","url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/notibras23.png","contentUrl":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/notibras23.png","width":350,"height":87,"caption":"Grupo Notibras de Comunica\u00e7\u00e3o"},"image":{"@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/notibras\/","https:\/\/x.com\/Notibras","https:\/\/www.instagram.com\/notibras\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/#\/schema\/person\/36ab0979449956132d3e5b517ea76ac8","name":"Reda\u00e7\u00e3o","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0a867bdedb85fd243eadf09663511f96fc81e0720a4a42581f334ad4303aa6b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Reda\u00e7\u00e3o"}}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":147841,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147839\/revisions\/147841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/147840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}