{"id":157272,"date":"2017-10-19T18:49:55","date_gmt":"2017-10-19T20:49:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=157272"},"modified":"2017-10-19T18:49:55","modified_gmt":"2017-10-19T20:49:55","slug":"cinco-motivos-para-voce-repensar-o-consumo-de-refrigerantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/cinco-motivos-para-voce-repensar-o-consumo-de-refrigerantes\/","title":{"rendered":"Cinco motivos para voc\u00ea repensar o consumo de refrigerantes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ana Paula Scinocca<\/strong><\/p>\n<p>Nove entre dez nutricionistas pro\u00edbem o consumo de refrigerantes \u2013 mesmo as vers\u00f5es zero, diet e light. Mas quais s\u00e3o as raz\u00f5es que levam os especialistas a riscarem a bebida do card\u00e1pio de seus pacientes?<\/p>\n<p>Pedimos ao nutricionista Clayton Camargos, especialista em envelhecimento e p\u00f3s-graduado pela Escola Nacional de Sa\u00fade P\u00fablica (FIOCRUZ), para falar sobre o tema essa semana.<\/p>\n<p>Ele elencou cinco motivos para que as pessoas pensem duas vezes antes de ingerir a bebida. \u201cSe voc\u00ea n\u00e3o conseguir cessar totalmente a utiliza\u00e7\u00e3o dessas bebidas, o que seria ideal, os estudos sugerem que seu consumo m\u00ednimo n\u00e3o deve ultrapassar 300 ml por semana\u201d, afirma o nutricionista.<\/p>\n<p>Veja a lista preparada por ele:<\/p>\n<p><strong>Ac\u00famulo de gordura &#8211;<\/strong> Pesquisadores conclu\u00edram que beber refrigerante pode levar \u00e0 deposi\u00e7\u00e3o importante de gordura no f\u00edgado, tamb\u00e9m conhecida como esteatose hep\u00e1tica n\u00e3o alc\u00f3olica, contribuindo para resist\u00eancia \u00e0 insulina e ao diabetes. As investiga\u00e7\u00f5es ainda revelaram que consumidores di\u00e1rios de refrigerantes n\u00e3o diet\u00e9ticos, durante um per\u00edodo de 06 meses, tiveram um aumento de 132 a 142% de gordura hep\u00e1tica, e uma eleva\u00e7\u00e3o de 30% de triglicer\u00eddeos e 11% do colesterol total, em compara\u00e7\u00e3o com as pessoas que bebiam outras bebidas, como \u00e1gua ou leite.<\/p>\n<p><strong>Barriga de refrigerante &#8211;<\/strong> N\u00e3o \u00e9 de espantar que beber refrigerantes causa ganho de peso, mas o fato surpreendente \u00e9 que mesmo as vers\u00f5es diet\u00e9ticas tamb\u00e9m contribuem para o aumento ponderal: cientistas do Centro de Ci\u00eancias da Sa\u00fade da Universidade do Texas, EUA, monitoraram 475 adultos por 10 anos, e descobriram que aqueles que bebiam 01 refrigerante diet\u00e9tico de 350 ml por dia tiveram um aumento de 70% na circunfer\u00eancia abdominal comparados aos indiv\u00edduos que n\u00e3o ingeriram nenhum tipo dessas bebidas. Aqueles que beberam mais de 02 refrigerantes diet\u00e9ticos (700 ml) por dia tiveram um incremento de 500% do per\u00edmetro da cintura. Outra pesquisa, com ratos, sugeriu que o aspartame elevou os n\u00edveis de glicose no sangue, repercutindo no aumento de peso. Quando o f\u00edgado metaboliza muita glicose, o excesso \u00e9 convertido em gordura corporal, especialmente do tipo visceral.<\/p>\n<p><strong>Corantes caramelos podem causar c\u00e2ncer &#8211;<\/strong> Outras explora\u00e7\u00f5es apontam para proibi\u00e7\u00e3o de corantes artificiais de caramelo, usados na produ\u00e7\u00e3o dos refrigerantes do tipo cola. O motivo: dois contaminantes na colora\u00e7\u00e3o, 2-metilimidazol e 4-metilimidazol, que causaram c\u00e2ncer nos animais pesquisados, considera-se esse tipo de colora\u00e7\u00e3o puramente cosm\u00e9tica. De acordo com a \u201cProposition 65\u201d da Calif\u00f3rnia, EUA, que trata de uma lista de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas produtoras de c\u00e2ncer, apenas 16 microgramas por dia de 4-metilimidazol s\u00e3o suficientes para representar risco dessa doen\u00e7a, e os corantes caramelos presentes nos mais populares refrigerantes colas cont\u00e9m 200 microgramas por unidade comercial de 01 Lt.<\/p>\n<p><strong>Envelhecimento acelerado &#8211;<\/strong> Diet\u00e9ticos ou tradicionais, a maioria dos refrigerantes tem fosfato, ou \u00e1cido fosf\u00f3rico, um \u00e1cido fraco que confere sabor e aumenta a vida \u00fatil dessas bebidas. Embora esteja presente tamb\u00e9m em diversos alimentos ultra processados comumente consumidos, como embutidos e produtos l\u00e1cteos, o excesso de \u00e1cido fosf\u00f3rico pode levar a problemas card\u00edacos e renais, redu\u00e7\u00e3o da massa muscular e osteoporose. Com efeito, pesquisas sugerem que poderiam desencadear acelera\u00e7\u00e3o do envelhecimento celular. Outro estudo, tamb\u00e9m com ratos de laborat\u00f3rio, evidenciou que os n\u00edveis excessivos de fosfato encontrados nos refrigerantes anteciparam a morte desses animais em cinco semanas quando comparados aos consumidores de dietas com n\u00edveis normais de fosfato. Esse \u00e9 um dado preocupante, uma vez que nas \u00faltimas d\u00e9cadas os fabricantes de refrigerantes t\u00eam aumentado as concentra\u00e7\u00f5es dessas subst\u00e2ncias em seus produtos.<\/p>\n<p><strong>Comprometimento hormonal &#8211;<\/strong> N\u00e3o \u00e9 apenas a composi\u00e7\u00e3o dos refrigerantes que causa problemas; quase todas suas embalagens de alum\u00ednio s\u00e3o revestidas com uma resina ep\u00f3xi chamada bisfenol, usada para evitar que os \u00e1cidos contidos nos refrigerantes reajam com o metal. O bisfenol \u00e9 conhecido por interferir na regula\u00e7\u00e3o hormonal, sobretudo nos horm\u00f4nios sexuais, e tem sido associado desde a infertilidade at\u00e9 obesidade e diabetes, al\u00e9m de algumas formas de c\u00e2nceres do aparelhos reprodutivo.<\/p>\n<p>De toda sorte, se n\u00e3o conseguir cessar totalmente a utiliza\u00e7\u00e3o dessas bebidas, o que seria ideal, estudos sugerem que seu consumo m\u00ednimo n\u00e3o deve ultrapassar 300 ml por semana. Entretanto, esses dados de pesquisas s\u00e3o compreendidos como precoces, e n\u00e3o concluem que a ingest\u00e3o dessa quantidade possa ser segura para sa\u00fade humana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ana Paula Scinocca Nove entre dez nutricionistas pro\u00edbem o consumo de refrigerantes \u2013 mesmo as vers\u00f5es zero, diet e light. Mas quais s\u00e3o as raz\u00f5es que levam os especialistas a riscarem a bebida do card\u00e1pio de seus pacientes? Pedimos ao nutricionista Clayton Camargos, especialista em envelhecimento e p\u00f3s-graduado pela Escola Nacional de Sa\u00fade P\u00fablica (FIOCRUZ), [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":144363,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-157272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157272"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157273,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157272\/revisions\/157273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}