Comer queijo todos os dias pode ajudar a prevenir ataques card\u00edacos e acidentes vasculares cerebrais. Isto \u00e9 o que diz um estudo feito pelo cientista Li-Qiang Qin, da Universidade de Soochow, na China.<\/p>\n
O artigo se baseou na revis\u00e3o de 15 pesquisas publicadas, que analisaram um total de 200 mil pessoas, todas saud\u00e1veis e cuja sa\u00fade foi monitorada, em m\u00e9dia, por dez anos.<\/p>\n
De acordo com os dados, as pessoas que rotineiramente comem queijo t\u00eam um risco 18% menor de desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares, 14% menor de ter ataque card\u00edaco e 10% menor de sofrer acidente vascular cerebral, do que aqueles que n\u00e3o consomem queijo. A “dose” considerada mais eficaz \u00e9 de cerca de 40 gramas por dia.<\/p>\n
A pesquisa, publicada na revista European Journal of Nutrition, concluiu que o queijo sempre foi apontado como um “perigo” para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o devido ao seu teor de gorduras saturadas. Mas v\u00e1rios estudos nos \u00faltimos anos comprovaram o contr\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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