Na noite de Natal, as fam\u00edlias se re\u00fanem em torno de uma mesa farta de produtos tipicamente europeus, indicados para os dias mais frios do ano j\u00e1 que \u00e9 outono no hemisf\u00e9rio norte.<\/p>\n
Foram os portugueses e depois os italianos que trouxeram essa tradi\u00e7\u00e3o da carne de porco, do peru, bacon, salames e presuntos, entre outros, sem levar em conta que aqui no Brasil o Natal ocorre em pleno ver\u00e3o, com temperaturas que por vezes beiram os 40 graus em v\u00e1rias regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n
\u00c9 a heran\u00e7a cultural interferindo diretamente na sa\u00fade dos brasileiros. Esses alimentos pesados e gordurosos podem causar diabetes, doen\u00e7as cardiovasculares e levar a um aumento nos \u00edndices de mortalidade precoce.<\/p>\n
Ent\u00e3o, como comer sem culpa e evitar os riscos para o cora\u00e7\u00e3o? O cardiologista Paulo Frange prop\u00f5e um card\u00e1pio natalino que esteja mais de acordo com a nossa realidade clim\u00e1tica.<\/p>\n
– Alimentos como o salm\u00e3o e as leguminosas ajudam a reduzir e manter a press\u00e3o arterial. Frutas, sucos e muita \u00e1gua completam o que seria uma mesa tropical, repleta de produtos que s\u00e3o obrigat\u00f3rios numa ceia saud\u00e1vel”, explica.<\/p>\n
Uma pesquisa feita no Brasil por um sistema de vigil\u00e2ncia de fatores de risco e prote\u00e7\u00e3o para doen\u00e7as cr\u00f4nicas apontou que a obesidade no pa\u00eds cresceu 60% em dez anos. A porcentagem de indiv\u00edduos obesos pulou de 11,8% para 18,9%. Isso quer dizer que um em cada cinco brasileiros est\u00e1 acima do peso.<\/p>\n
A consequ\u00eancia \u00e9 o aumento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas e metab\u00f3licas e de alta morbidade, como o diabetes que foi de 5,5% para 8,9% e a hipertens\u00e3o arterial de 22,5% para 25,7%. Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, a obesidade custa ao Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS) quase R$ 500 milh\u00f5es por ano.<\/p>\n
“\u00c9 um cen\u00e1rio desanimador que precisa mudar. E essa mudan\u00e7a passa pela ado\u00e7\u00e3o imediata de h\u00e1bitos saud\u00e1veis, como mudar o card\u00e1pio da ceia, por exemplo. \u00c9 preciso que todos se conscientizem que precisamos erradicar essa doen\u00e7a e, desde a inf\u00e2ncia, com uma s\u00e9rie de medidas que possam atacar a obesidade em v\u00e1rias frentes”, afirma Paulo Frange.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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