\u00c9 natural que haja um decl\u00ednio cognitivo com a idade, ou seja, o nosso c\u00e9rebro envelhece junto com a gente. No entanto, um novo estudo realizado por pesquisadores do Centro M\u00e9dico da Universidade Rush, em Chicago (EUA), descobriu que comer uma por\u00e7\u00e3o de salada de folhas verdes por dia pode ajudar a preservar a mem\u00f3ria e as habilidades de pensamento \u00e0 medida que ficamos mais velhos.<\/p>\n
Um artigo sobre a pesquisa foi publicado na Neurology, revista m\u00e9dica da Academia Americana de Neurologia.<\/p>\n
M\u00e9todo –\u00a0<\/strong>O estudo utilizou volunt\u00e1rios que j\u00e1 participavam do projeto \u201cMemory and Aging\u201d da Universidade Rush, que come\u00e7ou em 1997 entre os residentes de comunidades de aposentados da \u00e1rea de Chicago.<\/p>\n Um \u201cquestion\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar\u201d foi adicionado de 2004 a fevereiro de 2013, o qual 1.068 participantes completaram. Destes, 960 tamb\u00e9m fizeram pelo menos duas avalia\u00e7\u00f5es cognitivas para analisar mudan\u00e7as.<\/p>\n A pesquisa envolveu essas 960 pessoas, que no in\u00edcio do estudo tinham uma idade m\u00e9dia de 81 anos e n\u00e3o apresentavam dem\u00eancia. Suas habilidades de pensamento e mem\u00f3ria foram testadas todos os anos e seguidas por uma m\u00e9dia de 4,7 anos. O question\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar avaliou, entre outras coisas, quantas vezes e quantas por\u00e7\u00f5es os idosos comeram de espinafre, couve, alface e outras folhas verdes.<\/p>\n O estudo dividiu os participantes em cinco grupos com base na frequ\u00eancia com que comiam vegetais de folhas verdes, e comparou as avalia\u00e7\u00f5es cognitivas daqueles que comiam a maior quantidade (uma m\u00e9dia de cerca de 1,3 por\u00e7\u00f5es por dia) com as daqueles que comiam a menor (0,1 por\u00e7\u00f5es por dia).<\/p>\n Resultados –\u00a0<\/strong>No geral, as pontua\u00e7\u00f5es dos participantes nos testes de pensamento e mem\u00f3ria diminu\u00edram a uma taxa de 0,08 unidades padronizadas por ano.<\/p>\n Em mais de 10 anos de acompanhamento, a taxa de decl\u00ednio daqueles que comiam mais folhas verdes foi mais lenta em 0,05 unidades padronizadas por ano. Essa diferen\u00e7a \u00e9 equivalente a 11 anos a menos de idade.<\/p>\n Os resultados sugerem que as pessoas que comem uma por\u00e7\u00e3o de salada verde por dia t\u00eam uma taxa de decl\u00ednio cognitivo mais lenta do que as pessoas que raramente ou nunca comem.<\/p>\n \u201cAdicionar uma por\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de vegetais de folhas verdes \u00e0 dieta pode ser uma maneira simples de promover a sa\u00fade do c\u00e9rebro. Continua a haver aumentos acentuados na porcentagem de pessoas com dem\u00eancia, e estrat\u00e9gias efetivas para prevenir a condi\u00e7\u00e3o s\u00e3o criticamente necess\u00e1rias\u201d, disse uma das autoras do estudo, a epidemiologista nutricional Martha Clare Morris.<\/p>\n Rela\u00e7\u00e3o causa e efeito –\u00a0<\/strong>Os achados permaneceram v\u00e1lidos mesmo ap\u00f3s os cientistas levarem em considera\u00e7\u00e3o outros fatores que poderiam afetar a sa\u00fade cerebral, como consumo de frutos do mar e de \u00e1lcool, tabagismo, press\u00e3o arterial elevada, obesidade, n\u00edvel de escolaridade e quantidade de atividades f\u00edsicas e cognitivas.<\/p>\n \u201cOs resultados do estudo n\u00e3o provam que comer salada verde retarda o envelhecimento cerebral, mas mostra uma associa\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou Morris, acrescentando que outros poss\u00edveis motivos para a rela\u00e7\u00e3o n\u00e3o podem ser exclu\u00eddos ainda.<\/p>\n Al\u00e9m disso, porque o estudo se concentrou em adultos mais velhos, sendo a maioria dos participantes brancos, os resultados podem n\u00e3o se aplicar a adultos mais jovens e a pessoas de outras etnias.<\/p>\n As descobertas precisam ser confirmadas por outros estudos em diferentes popula\u00e7\u00f5es e por meio de ensaios cl\u00ednicos randomizados para estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o de causa e efeito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c9 natural que haja um decl\u00ednio cognitivo com a idade, ou seja, o nosso c\u00e9rebro envelhece junto com a gente. 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