A Opera\u00e7\u00e3o Isis, realizada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, reprovou 59,7% das amostras de azeite de oliva comercializadas no Pa\u00eds. Assim, 300 mil litros de produtos irregulares foram retirados do mercado, informou o minist\u00e9rio, em nota. Al\u00e9m disso, mais 400 mil litros de outros produtos classificados como temperos, mas com r\u00f3tulos de azeite de oliva tamb\u00e9m foram recolhidos.<\/p>\n
A fiscaliza\u00e7\u00e3o analisou 107 marcas de 65 empresas, divididas em dois grupos. No primeiro, 39 empresas tiveram 108 lotes de amostras aprovados. J\u00e1 no segundo grupo, 26 empresas tiveram 160 lotes reprovados.<\/p>\n
Para a an\u00e1lise, foram solicitadas a comprova\u00e7\u00e3o de compra da mat\u00e9ria-prima e a nota fiscal de sa\u00edda do produto. O minist\u00e9rio constatou que muitas empresas n\u00e3o apresentaram fundamentos para vender azeite de boa qualidade. A fraude mais recorrente \u00e9 a mistura do azeite de oliva com outros tipos de \u00f3leos. As empresas com lotes reprovados por fraude foram punidas com autua\u00e7\u00e3o e multa com valor m\u00ednimo de R$ 5 mil, acrescido de 400% sobre o valor da mercadoria.<\/p>\n
A a\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio em janeiro e terminar\u00e1 em dezembro, com previs\u00e3o de avaliar mais 470 amostras do produto em todo o Brasil. Os que foram apreendidos ficam proibidos para consumo humano, mas est\u00e3o liberados para reciclagem industrial, principalmente a fabrica\u00e7\u00e3o de sab\u00e3o. O Brasil \u00e9 o segundo maior importador mundial do azeite de oliva, atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos. Em 2017, o Pa\u00eds importou 60 mil toneladas do \u00f3leo.<\/p>\n
Conforme a coordenadora-geral de Qualidade Vegetal do Minist\u00e9rio da Agricultura, F\u00e1tima Parizzi, as duas principais irregularidades na comercializa\u00e7\u00e3o do produto s\u00e3o a mistura do azeite de oliva com outros \u00f3leos e a tentativa de iludir o consumidor pelo r\u00f3tulo. “O consumidor precisa estar atento e n\u00e3o se deixar enganar pelas embalagens bonitas com ilustra\u00e7\u00f5es de azeitona ou com refer\u00eancias a Portugal e Espanha”, explicou. “Outro ponto muito importante \u00e9 o pre\u00e7o. O consumidor deve desconfiar da unidade de 500 mililitros vendida por menos de R$ 10.”<\/p>\n
No r\u00f3tulo, para que o produto seja considerado “azeite de oliva virgem”, ou “extravirgem”, n\u00e3o \u00e9 permitida a presen\u00e7a de \u00f3leos vegetais refinados, de outros ingredientes e aromas ou sabores de qualquer natureza. No caso de azeite de oliva refinado, o r\u00f3tulo mencionar\u00e1 obrigatoriamente que \u00e9 do “tipo \u00fanico”, informa F\u00e1tima Parizzi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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