De acordo com a OMS, Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, em 2030 devem surgir cerca de 22 milh\u00f5es de novos casos de c\u00e2ncer no mundo, com 13 milh\u00f5es de mortes.<\/p>\n
Diferentemente do que se pensa, o fator gen\u00e9tico representa apenas uma pequena parcela das causas das doen\u00e7as, a maior parte da responsabilidade fica com os h\u00e1bitos de alimenta\u00e7\u00e3o, atividade f\u00edsica e consumo de drogas l\u00edcitas como o cigarro e o \u00e1lcool.<\/p>\n
Para entender melhor de que forma o nosso h\u00e1bito alimentar pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o e no tratamento de um c\u00e2ncer ou at\u00e9 ser mais um fator causador ou agravador da doen\u00e7a, conversei com a nutricionista cl\u00ednica funcional, Juliana Geraix, que \u00e9 especialista neste tema.<\/p>\n
De que forma a nossa rotina alimentar pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o de alguns tipos de c\u00e2ncer?<\/strong><\/p>\n Mudan\u00e7as no estilo de vida, e isso inclui uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, t\u00eam sim, um impacto significativo nos indiv\u00edduos com e sem c\u00e2ncer. Uma das preocupa\u00e7\u00f5es mais importantes, \u00e9 sempre evitar que um indiv\u00edduo que est\u00e1 com c\u00e2ncer, tenha met\u00e1stase, bem como evitar recidivas naqueles que tiveram c\u00e2ncer e foram tratados. De acordo com a OMS, entre 30 e 50% dos c\u00e2nceres podem ser prevenidos evitando fatores de risco, dentre eles, evitando dieta n\u00e3o saud\u00e1vel com baixa ingest\u00e3o de frutas e vegetais, ou seja, dieta saud\u00e1vel poderia ajudar a prevenir um c\u00e2ncer em cada 10. Estudos cient\u00edficos demonstram que o consumo de cerca de 400g de frutas e vegetais por dia, previnem o c\u00e2ncer em geral, significativamente.<\/p>\n A alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser usada para auxiliar no tratamento de algum tipo de c\u00e2ncer? De que forma isso acontece?<\/strong><\/p>\n A alimenta\u00e7\u00e3o pode e deve ser usada para auxiliar no tratamento de todos os indiv\u00edduos com c\u00e2ncer. No entanto, a dieta deve ser adequada para cada momento da doen\u00e7a e do tratamento, ou seja, deve ser individualizada, mas com o foco em uma dieta equilibrada em macro e micronutrientes, estimulando o consumo de alimentos e n\u00e3o de produtos aliment\u00edcios, uma vez que j\u00e1 \u00e9 conhecido que aditivos qu\u00edmicos, gordura trans, alguns tipos de gorduras saturadas, como \u00e1cido palm\u00edtico, bem como alimentos processados, t\u00eam maior potencial carcinog\u00eanico. Al\u00e9m disso, deve-se refor\u00e7ar a defesa imunol\u00f3gica do pr\u00f3prio indiv\u00edduo, ressaltando que a maior parte das c\u00e9lulas imunol\u00f3gicas est\u00e1 presente no trato gastrointestinal. Nesse sentido, devemos cuidar com muita aten\u00e7\u00e3o da microbiota de cada indiv\u00edduo por meio de uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em fibras, em alimentos fermentados e naturais e com baixas quantidades de gorduras trans e alimentos processados.<\/p>\n Se os alimentos que escolhemos podem ajudar na preven\u00e7\u00e3o, eles tamb\u00e9m podem fazer parte das causas da doen\u00e7a? Ou at\u00e9 agrav\u00e1-la?<\/strong><\/p>\n Sim. Conforme os estudos, a gen\u00e9tica corresponde entre 5 a 10% das causas da doen\u00e7a oncol\u00f3gica, sendo 90 a 95% representadas por causas ambientais, e destas, cerca de 30 a 35% tem a dieta como sendo um gatilho. Portanto, os alimentos que escolhemos podem definir como os nossos genes v\u00e3o atuar.<\/p>\n \u00c9 verdade que o a\u00e7\u00facar pode alimentar as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas?<\/strong><\/p>\n Sim, \u00e9 verdade. Mas, vale ressaltar que as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas utilizam os mesmos nutrientes que uma c\u00e9lula normal usa para o seu crescimento, ou seja, n\u00e3o apenas glicose. T\u00eam estudos que apontam que as c\u00e9lulas tumorais tamb\u00e9m usam amino\u00e1cidos para o seu crescimento, como, por exemplo, a glutamina. Estudos em animais tamb\u00e9m j\u00e1 demonstraram que essas c\u00e9lulas utilizam \u00e1cidos graxos para se proliferarem, dentre eles, o \u00e1cido graxo saturado palm\u00edtico, muito encontrado em v\u00e1rios produtos aliment\u00edcios industrializados (chamados de ultraprocessados). Vale lembrar que c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico, como os leuc\u00f3citos, necessitam de nutrientes para se proliferarem, sendo que cerca de 47% da energia necess\u00e1ria vem de glicose. Ou seja, \u00e9 importante lembrar, que ao se fazer restri\u00e7\u00e3o nutricional nos pacientes oncol\u00f3gicos, ao mesmo tempo, est\u00e1 restringindo os nutrientes necess\u00e1rios para uma resposta imunol\u00f3gica adequada. Isso n\u00e3o significa que devemos estimular o consumo de a\u00e7\u00facar, mas sim, estimular uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, tanto em macronutrientes (carboidratos, prote\u00ednas e gordura) quanto em micronutrientes, (vitaminas e minerais) bem como o incentivo ao alimento natural, que traz a vitalidade e a energia da Natureza.<\/p>\n As pessoas s\u00e3o muito resistentes quando se associa a comida a uma doen\u00e7a t\u00e3o grave? Elas demoram a se convencer do poder dos alimentos?<\/strong><\/p>\n Do meu ponto de vista, existe mais falta de informa\u00e7\u00e3o do que resist\u00eancia, pois na minha pr\u00e1tica profissional, observo que uma vez que o paciente recebe todos os esclarecimentos sobre a alimenta\u00e7\u00e3o, com base na ci\u00eancia, ele se conscientiza do poder dos alimentos. O convencimento est\u00e1 relacionado ao conhecimento, e da\u00ed a import\u00e2ncia dos profissionais e dos meios de comunica\u00e7\u00e3o atuarem nesses esclarecimentos para a popula\u00e7\u00e3o em geral. Esse conhecimento tem que chegar a todos, para que as pessoas possam buscar aux\u00edlio nas diversas \u00e1reas. O indiv\u00edduo n\u00e3o pode mais ser vistos como segmentos ou \u00f3rg\u00e3os, nem como uma doen\u00e7a, mas sim como um ser f\u00edsico, mental, emocional, espiritual e energ\u00e9tico. E a nutri\u00e7\u00e3o, consegue atuar em v\u00e1rios desses n\u00edveis, nutrindo n\u00e3o s\u00f3 o f\u00edsico das pessoas, mas a alma tamb\u00e9m.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De acordo com a OMS, Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, em 2030 devem surgir cerca de 22 milh\u00f5es de novos casos de c\u00e2ncer no mundo, com 13 milh\u00f5es de mortes. 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