As grandes redes de supermercados tamb\u00e9m s\u00e3o respons\u00e1veis pela pobreza e pelas condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias de trabalho na cadeia de fornecedores de alimentos, onde est\u00e3o trabalhadores rurais e pequenos e m\u00e9dios agricultores. \u00c9 o que revela o relat\u00f3rio Hora de Mudar \u2013 Desigualdade e sofrimento humano nas cadeias de fornecimento dos supermercados, lan\u00e7ado nesta quinta (21) pela organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o governamental Oxfam.<\/p>\n
De acordo com o relat\u00f3rio, a concentra\u00e7\u00e3o do mercado global de alimentos acaba \u201cespremendo\u201d as cadeias de fornecimento pelo menor valor dos seus produtos, restando aos trabalhadores e produtores uma renda insuficiente para uma vida digna, trabalho an\u00e1logo \u00e0 escravid\u00e3o e perda de suas terras. Enquanto os supermercados ficam com uma parcela cada vez maior do que \u00e9 gasto em suas lojas, em alguns casos, cerca de 50%, a parcela que fica com trabalhadores e produtores rurais pode ser menos de 5%.<\/p>\n
\u201cO resultado \u00e9 o sofrimento humano generalizado entre mulheres e homens que produzem alimentos para supermercados em todo o mundo. Do trabalho for\u00e7ado a bordo de navios de pesca no Sudeste Asi\u00e1tico, passando pelos sal\u00e1rios miser\u00e1veis nas planta\u00e7\u00f5es de ch\u00e1 indianas, at\u00e9 a fome enfrentada por trabalhadores das fazendas de uva na \u00c1frica do Sul, o desrespeito aos direitos humanos e trabalhistas \u00e9 muito comum nas cadeias de fornecimento alimentar\u201d, diz o relat\u00f3rio.<\/p>\n
A consultoria de pesquisa Bureau for the Appraisal of Social Impacts for Citizen Information, contratada pela organiza\u00e7\u00e3o, estudou a cadeia de 12 produtos de pa\u00edses em desenvolvimento que s\u00e3o vendidos nos supermercados europeus e norte-americanos: suco de laranja (Brasil), caf\u00e9 (Col\u00f4mbia), ch\u00e1 (\u00cdndia), cacau (Costa do Marfim), banana (Equador), uva (\u00c1frica do Sul), vagem (Qu\u00eania), tomate (Marrocos), abacate (Peru), arroz (Tail\u00e2ndia), camar\u00e3o (Indon\u00e9sia, Tail\u00e2ndia e Vietn\u00e3) e atum (Indon\u00e9sia, Tail\u00e2ndia e Vietn\u00e3).<\/p>\n
O Brasil foi um dos pa\u00edses inclu\u00eddos no levantamento feito pela Oxfam. Segundo a organiza\u00e7\u00e3o, atualmente, um em cada quatro copos de suco de laranja consumidos no mundo vem do Brasil. O pre\u00e7o do produto aumentou mais de 50% nos supermercados americanos e europeus desde a d\u00e9cada de 1990. No entanto, o valor pago a pequenos produtores e trabalhadores rurais no Brasil chega a apenas 4% do valor de venda final.<\/p>\n
Para alguns produtos, como o ch\u00e1 indiano ou a vagem queniana, a renda m\u00e9dia dos produtores \u00e9 menos da metade do que seria considerado ideal para assegurar uma vida digna. No caso do Brasil, a renda de trabalhadores e pequenos agricultores que fornecem laranja \u00e9 de 61% e 58% do que seria necess\u00e1rio para um padr\u00e3o de vida decente.<\/p>\n
Enquanto isso, as oito maiores cadeias de supermercados de capital aberto geraram quase US$ 1 trilh\u00e3o em vendas, US$ 22 bilh\u00f5es em lucros e US$ 15 bilh\u00f5es em dividendos a seus acionistas em 2016. Apenas 10% do que os tr\u00eas maiores supermercados dos Estados Unidos pagaram a seus acionistas em 2016 seria o suficiente para pagar um sal\u00e1rio digno a 600 mil trabalhadores que atuam no processamento de camar\u00e3o na Tail\u00e2ndia.<\/p>\n
Mulheres – Segundo o estudo, as mulheres arcam com o fardo mais pesado, 90% das entrevistadas que trabalham no cultivo de uva na \u00c1frica do Sul afirmaram n\u00e3o terem tido o suficiente para comer no m\u00eas anterior. Segundo a Oxfam, a diferen\u00e7a entre uma renda m\u00ednima para se viver com dignidade e a renda recebida efetivamente \u00e9 maior onde as mulheres s\u00e3o a maior parte da for\u00e7a de trabalho.<\/p>\n
\u201cSeja em pequenas propriedades familiares ou entre trabalhadores, normas de g\u00eanero profundamente arraigadas fazem com que o impacto seja mais grave para as mulheres: elas n\u00e3o t\u00eam direito de possuir terras, t\u00eam menos probabilidade de contar com representa\u00e7\u00e3o sindical, assumem a maioria dos trabalhos de cuidado n\u00e3o remunerados, s\u00e3o discriminadas com rela\u00e7\u00e3o a remunera\u00e7\u00e3o e progress\u00e3o para fun\u00e7\u00f5es superiores, e sofrem amea\u00e7as de ass\u00e9dio e viol\u00eancia sexuais\u201d, diz o relat\u00f3rio.<\/p>\n
A queda nos pre\u00e7os de exporta\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios produtos no longo prazo, 70% no caso do suco brasileiro, tamb\u00e9m ajudou a reduzir os pre\u00e7os pagos aos pequenos agricultores e produtores a pouco mais que o custo de produ\u00e7\u00e3o. Como resultado, eles saem das cadeias internacionais de fornecimento e podem ser for\u00e7ados a trabalhar nas grandes planta\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria aliment\u00edcia. No Brasil, o n\u00famero de fazendas do setor de produ\u00e7\u00e3o de suco de laranja diminuiu de 28 mil para menos de 10 mil nas duas \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n
Por outro lado, para a Oxfam, \u00e0 medida que v\u00e3o concentrando o mercado, as cadeias varejistas podem encontrar solu\u00e7\u00f5es para acabar com as desigualdades sociais e melhorar as condi\u00e7\u00f5es de trabalho e a remunera\u00e7\u00e3o desses trabalhadores. No caso do Brasil, de acordo com a Oxfam, tr\u00eas grandes redes de supermercados concentram 46% do setor.<\/p>\n
Por meio de pol\u00edticas inclusivas, com seu poder de compra e influ\u00eancia, elas podem exigir dos seus fornecedores, por exemplo, que acabem com os empregos informais e o trabalho escravo no campo, al\u00e9m de garantir que agricultores e produtores recebam uma parcela mais justa do que \u00e9 pago pelos consumidores no varejo.<\/p>\n
De acordo com o levantamento, no caso de muitos produtos, o investimento necess\u00e1rio para levar a renda ou os sal\u00e1rios atuais a n\u00edveis dignos \u00e9 \u00ednfimo em compara\u00e7\u00e3o com o pre\u00e7o ao consumidor final. Devolver 1% ou 2% do pre\u00e7o do varejo aos fornecedores poderia mudar a vida de muitas pessoas que produzem alimentos. No caso do suco de laranja, cerca de 3,1% do valor pago pelo consumidor no supermercado j\u00e1 garantiria uma renda digna a pequenos agricultores.<\/p>\n
O relat\u00f3rio diz que talvez os pre\u00e7os ao consumidor n\u00e3o precisem aumentar para alcan\u00e7ar esse investimento a mais. Em cada um desses 12 produtos, o investimento extra que os atores da cadeia de fornecimento precisariam fazer \u00e9 muito menor do que o aumento que os supermercados tiveram em sua fatia do pre\u00e7o ao consumidor final nos \u00faltimos 10 a 15 anos.<\/p>\n
O relat\u00f3rio da Oxfam sobre a cesta de 12 produtos sugere ainda que, em pa\u00edses onde os governos intervieram e estabeleceram pre\u00e7os m\u00ednimos para as commodities agr\u00edcolas, os pequenos agricultores recebem uma fatia do pre\u00e7o final ao consumidor que \u00e9 cerca de duas vezes maior do que a dos agricultores que n\u00e3o recebem esse apoio.<\/p>\n
O documento \u00e9 a base de uma nova campanha global da organiza\u00e7\u00e3o para denunciar a explora\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e cobrar mudan\u00e7as na distribui\u00e7\u00e3o dos ganhos deste segmento, para melhorar a remunera\u00e7\u00e3o dos trabalhadores rurais e pequenos produtores, as condi\u00e7\u00f5es de trabalho e a desigualdade de g\u00eanero na cadeia de fornecedores de alimentos na Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica e \u00c1sia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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