As franquias de alimenta\u00e7\u00e3o cresceram 8,1% de junho a agosto em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre anterior, segundo balan\u00e7o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF), com um faturamento de R$ 11,8 bilh\u00f5es. O segmento da culin\u00e1ria asi\u00e1tica teve um desempenho ainda melhor, registrando expans\u00e3o de 9% no per\u00edodo.<\/p>\n
Segundo o coordenador de food-service da ABF, Jo\u00e3o Baptista da Silva J\u00fanior, o resultado est\u00e1 ligado ao aumento do n\u00famero de lojas. De acordo com ele, esse crescimento est\u00e1 ligado at\u00e9 com os elevados n\u00fameros de desemprego: \u201cO pr\u00f3prio desemprego, esse movimento de transforma\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica que est\u00e1 acontecendo na sociedade faz com que as pessoas busquem fontes de renda. Uma das possibilidades de fonte de renda \u00e9 o empreendedorismo\u201d.<\/p>\n
Nesse contexto, as franquias \u2013 quando um empreendedor abre uma loja de uma rede com marca consolidada \u2013, aparece, na avalia\u00e7\u00e3o de Baptista, como uma op\u00e7\u00e3o menos arriscada. \u201c\u00c9 mais seguro quando voc\u00ea opta pelo sistema de franquias\u201d, enfatiza.<\/p>\n
O setor tamb\u00e9m tem se beneficiado, segundo ele, da melhora da confian\u00e7a dos consumidores na economia. \u201cAs pessoas est\u00e3o vendo uma perspectiva de melhora. Acho que a pior parte da crise j\u00e1 passou\u201d, acrescentou.<\/p>\n
As empresas do ramo est\u00e3o investindo, de acordo com Baptista, em inova\u00e7\u00f5es que v\u00e3o ao encontro das novas demandas apresentadas pelos clientes. \u201cNo setor de alimenta\u00e7\u00e3o, um setor que est\u00e1 crescendo com essa transforma\u00e7\u00e3o \u00e9 o delivery. Cada vez as pessoas t\u00eam mais problemas de deslocamento\u201d, exemplificou.<\/p>\n
No segundo trimestre deste ano, o setor de franquias de alimenta\u00e7\u00e3o faturou R$ 10,95 bilh\u00f5es, 9,5% mais do que no per\u00edodo de abril a junho de 2017. O setor de franquias como um todo registrou expans\u00e3o de 6,8% no faturamento do primeiro semestre de 2018 em compara\u00e7\u00e3o com o ano passado, em um montante total de R$ 79,5 bilh\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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