A dieta mediterr\u00e2nea foi escolhida, pelo segundo ano consecutivo, como a melhor para 2019 de acordo com um ranking divulgado nesta quarta-feira, 2, pela empresa de m\u00eddia americana US News and World Report.<\/p>\n
Ao todo, foram avaliadas 41 dentre as dietas mais populares do mundo, e a mediterr\u00e2nea tamb\u00e9m triunfou em algumas subcategorias: melhor dieta para comida saud\u00e1vel, melhor dieta para controle de diabete e dieta mais f\u00e1cil de seguir.<\/p>\n
O resultado n\u00e3o surpreende, uma vez que diversos estudos mostram que seu plano de alimenta\u00e7\u00e3o pode reduzir o risco de diabete, colesterol alto, dem\u00eancia, perda de mem\u00f3ria, depress\u00e3o e c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n
Apesar de a dieta mediterr\u00e2nea n\u00e3o ser exata – porque gregos, italianos, franceses e espanh\u00f3is se alimentam diferentemente -, seus princ\u00edpios s\u00e3o os mesmos, e os pratos s\u00e3o sempre associados a ossos mais fortes, cora\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e vida mais longa.<\/p>\n
A maior parte das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 focada em frutas, vegetais, gr\u00e3os, ervas, am\u00eandoas e azeite de oliva. Quase n\u00e3o se v\u00ea a\u00e7\u00facar, farinha ou manteiga. A carne vermelha aparece poucas vezes, enquanto o peixe \u00e9 mais presente.<\/p>\n
Para fazer o ranking, um painel de especialistas em sa\u00fade, principalmente em problemas de cora\u00e7\u00e3o, diabete, nutri\u00e7\u00e3o e obesidade, analisou peri\u00f3dicos m\u00e9dicos sobre dietas e relat\u00f3rios governamentais. O ponto em comum entre todos os planos de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 o uso m\u00ednimo de produtos processados, dando maior foco para frutas e vegetais.<\/p>\n
Em 2018, a dieta mediterr\u00e2nea empatou na primeira posi\u00e7\u00e3o com a Dash, plano semi vegetariano criado por um instituto americano de preven\u00e7\u00e3o de hipertens\u00e3o e que neste ano ficou em segundo lugar. Em terceiro lugar, ficou a dieta flexitariana.<\/p>\n
“Se voc\u00ea est\u00e1 tentando perder peso ou controlar seu colesterol, o ranking d\u00e1 a cada pessoa a chance de avaliar qual plano de alimenta\u00e7\u00e3o funcionar\u00e1 melhor para ela e para suas necessidades espec\u00edficas”, disse Angela Haupt, editora-assistente de sa\u00fade da US News and World Report.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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