Com mais da metade da popula\u00e7\u00e3o mundial vivendo hoje em cidades, o fornecimento de alimentos tornou-se um desafio para garantir um futuro sustent\u00e1vel. O ritmo acelerado de consumo nos aproxima perigosamente dos limites planet\u00e1rios. A agricultura urbana surge, nesse cen\u00e1rio, como estrat\u00e9gia para garantir o acesso de todos a um alimento saud\u00e1vel e de qualidade. Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO), j\u00e1 existem cerca de 800 milh\u00f5es de pessoas envolvidas com a atividade em todo o mundo.<\/p>\n
Desenvolvida no interior das cidades e em seu entorno, a agricultura urbana ocorre bem pr\u00f3xima aos centros consumidores, o que reduz emiss\u00f5es de poluentes, gastos com transporte e desperd\u00edcio. Al\u00e9m disso, a pr\u00e1tica tem como um dos desdobramentos mais importantes a possibilidade de gera\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o governamental (ONG) Cidades sem Fome, que atua em v\u00e1rios centros, \u00e9 um desses exemplos de combate \u00e0 fome. Segundo o presidente da institui\u00e7\u00e3o, Hans Dieter, as hortas comunit\u00e1rias t\u00eam um trip\u00e9 de objetivos: \u201cUtilizar o espa\u00e7o urbano que n\u00e3o est\u00e1 sendo usado para nenhum fim espec\u00edfico, transform\u00e1-lo em polo de produ\u00e7\u00e3o de alimentos e gerar oportunidade de trabalho e renda para a popula\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n
A l\u00f3gica \u00e9 produzir \u201cmais com menos\u201d, explica o representante da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO) no Brasil, Gustavo Chianca: \u201cVoc\u00ea utiliza recursos locais, pequenos espa\u00e7os, usando menos \u00e1gua, menos espa\u00e7o\u201d.<\/p>\n
J\u00e1 a Fiocruz Mata Atl\u00e2ntica aplica o conceito em projetos como o Quintais Produtivos, em v\u00e1rias localidades, onde moradores s\u00e3o incentivados a transformar o espa\u00e7o livre de suas casas em pequenas hortas e comercializam o excedente da produ\u00e7\u00e3o. Outra frente de a\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o \u00e9 a educa\u00e7\u00e3o ambiental. \u00c1reas usadas para descarte de materiais ganham nova vida com a planta\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies aliment\u00edcias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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