A horta pedag\u00f3gica da Escola T\u00e9cnica Estadual Heli\u00f3polis, em S\u00e3o Paulo, batizada de Imira Ci, termo que significa planta-m\u00e3e, em tupi-guarani, foi a vencedora na categoria Ensino T\u00e9cnico do pr\u00eamio Desafio 2030. Quem se aproxima da \u00e1rea destinada ao cultivo pode ver ora-pro-nobis, peixinho, taioba, s\u00e1lvia, c\u00farcuma, espinafre japon\u00eas e manjeric\u00f5es de diversos tipos: zaatar, lim\u00e3o e roxo.<\/p>\n
A unidade do Centro Paula Souza (autarquia estadual que administra faculdades de tecnologia e escolas t\u00e9cnicas estaduais) apresentou o projeto da horta que vem sendo desenvolvido na escola. Trabalhos das ETECs Professor Apr\u00edgio Gonzaga (capital) e Francisco Morato (regi\u00e3o metropolitana) tamb\u00e9m chegaram \u00e0 etapa final na categoria ensino t\u00e9cnico.<\/p>\n
O desafio 2030 \u00e9 organizado pelo Akatu, Instituto 5 Elementos – Educa\u00e7\u00e3o para a Sustentabilidade, Reconectta \u2013 Educa\u00e7\u00e3o e sustentabilidade para um mundo melhor e Virada Sustent\u00e1vel.<\/p>\n
A competi\u00e7\u00e3o tem como proposta reconhecer o trabalho desenvolvido nas institui\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica, por meio de projetos transformadores ligados aos 17 objetivos do desenvolvimento sustent\u00e1vel criados pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU).<\/p>\n
O espa\u00e7o foi preparado pelos alunos com a ajuda de uma empresa que assessorou com a parte t\u00e9cnica, ferramentas e substratos. J\u00e1 os canteiros foram constru\u00eddos pelos alunos do curso de Edifica\u00e7\u00f5es da mesma ETEC.<\/p>\n
“Foi um trabalho intercurso e interdisciplinar. No local, junto \u00e0 horta, ainda tem um lago ornamental que est\u00e1 sendo constru\u00eddo pelo pessoal de Edifica\u00e7\u00f5es. E ainda temos nossos anseios, que \u00e9 colocar uma colmeia de abelhas nativas (sem ferr\u00f5es) junto com as flores para as abelhas fazerem a poliniza\u00e7\u00e3o. O espa\u00e7o \u00e9 para essas amostras pedag\u00f3gicas, para a crian\u00e7a ir l\u00e1 e aprender, tudo \u00e9 um ciclo de aprendizagem”, explica a professora Marisa Ferreira de Lima, que coordena a iniciativa.<\/p>\n
A horta \u00e9 coletiva e tem diversos usos. Os alunos do curso t\u00e9cnico de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica, por exemplo, aproveitam os produtos da horta para compor os pratos desenvolvidos nas aulas pr\u00e1ticas. Por isso, crian\u00e7as que estudam nas escolas municipais do entorno visitam o local para aprender sobre a terra e seus frutos.<\/p>\n
O Centro Educacional Unificado (CEU), que compartilha o espa\u00e7o com a ETEC, ofereceu aos seus frequentadores uma oficina de ch\u00e1s e bebidas arom\u00e1ticas. \u201cAprendi muito com a horta e pude ver como ela mexe com as pessoas”, diz a professora Marisa.<\/p>\n
Ela conta que os vizinhos que gostam de plantas acenam da rua e elogiam o plantio. \u201cAs pessoas que passam aqui em frente ficam muito curiosas, ent\u00e3o a gente orienta como colher e quem vem de fora tamb\u00e9m traz conhecimento para a gente, al\u00e9m de mudas para a horta. N\u00e3o temos uma produ\u00e7\u00e3o em grande escala, at\u00e9 porque n\u00e3o temos capacidade para isso, mas os experimentos s\u00e3o muito especiais porque \u00e9 um palco pedag\u00f3gico\u201d, disse a professora.<\/p>\n
Foi nesse palco pedag\u00f3gico que a estudante do 3\u00ba ano do curso t\u00e9cnico de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica Esther Lopes dos Santos, de 17 anos, aprendeu a apreciar a terra. “Quando a horta chegou aqui na escola, eu estava come\u00e7ando a mexer com plantas na minha casa e estava achando sensacional. Nessa \u00e9poca ficamos encarregados de cuidar da horta e essa parte foi a mais especial, porque era um momento onde par\u00e1vamos toda a nossa correria, coloc\u00e1vamos o p\u00e9 e a m\u00e3o na terra, reg\u00e1vamos e cuid\u00e1vamos da horta\u201d, conta Esther.<\/p>\n
Para a estudante, trabalhar com a terra \u00e9 uma troca. \u201cA gente d\u00e1 o nosso tempo, o nosso carinho, e hoje a horta nos d\u00e1 o alimento para gente trabalhar na aula pr\u00e1tica. \u00c9 um momento de ref\u00fagio, um lugar para gente poder ter contato com a natureza\u201d, descreveu com entusiasmo.<\/p>\n
Colega de Esther, a estudante Anamary Leopoldina da Silva, 17 anos, do 3\u00ba ano, considera a pr\u00e1tica excepcional. “Minha experi\u00eancia com a horta foi incr\u00edvel porque eu vi a horta surgir, vi a primeira alface nascer! Fiz o Projeto de Apoio e Orienta\u00e7\u00e3o Educacional usando a horta, trouxemos crian\u00e7as que n\u00e3o conheciam e n\u00e3o tinham contato com a horta para poder conhecer esse mundo, algo al\u00e9m do que elas imaginam\u201d. Segundo a estudante, no projeto tamb\u00e9m foi desenvolvido uma m\u00fasica e um livreto para explicar \u00e0s crian\u00e7as, de forma l\u00fadica, sobre o funcionamento da horta.<\/p>\n
Assim como Esther, o estudante Rodrigo Gon\u00e7alves Henriques, 17 anos, do 2\u00ba ano, disse que trabalhar com terra foi a parte mais interessante do projeto. “Minha experi\u00eancia com a horta foi bem interessante, porque eu gosto muito de mexer com a terra e quando se mora em S\u00e3o Paulo n\u00e3o tem muito disso. \u00c9 interessante tamb\u00e9m mostrar isso para outros alunos que nunca tiveram a experi\u00eancia de poder plantar, colher, e ver se transformando”.<\/p>\n
Da horta para a mesa
\nDa horta, as hortali\u00e7as seguem para a cozinha do curso t\u00e9cnico de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica onde os alunos desenvolvem receitas com os alimentos como, por exemplo, a tortinha integral recheada com taioba e o pat\u00ea de cenoura com os talos do legume, cebolinha e manjeric\u00e3o. Os diversos tipos de manjeric\u00e3o tamb\u00e9m v\u00e3o para o molho de tomate e para a \u00e1gua saborizada de lim\u00e3o e ervas arom\u00e1ticas.<\/p>\n
Essa experi\u00eancia na horta ofertou o conhecimento que a estudante Nat\u00e1lia Silva Camilo Rosa, 18 anos, do 2\u00ba ano, levou para a cozinha. \u201cO estudo mais importante foi dos nutrientes, como cenoura, que \u00e9 rica em vitamina A, as folhas verdes, como o espinafre japon\u00eas, que temos na horta, que \u00e9 rico em ferro. Essa foi a nossa pesquisa, saber mais dos nutrientes dela”.<\/p>\n
Al\u00e9m da horta, unidade tamb\u00e9m desenvolve outras a\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 sustentabilidade: armazena e usa \u00e1gua da chuva, conta com ecoponto para descarte correto de lixo e em breve ter\u00e1 uma composteira, para que res\u00edduos org\u00e2nicos se transformem em adubo.<\/p>\n
O pr\u00eamio
\nO pr\u00eamio \u201cDesafio 2030 – escolas transformando nosso mundo\u201d tem como prop\u00f3sito reconhecer o trabalho desenvolvido nas institui\u00e7\u00f5es de ensino b\u00e1sico, por meio de projetos transformadores ligados aos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS).<\/p>\n
\u201cGanhar o pr\u00eamio \u00e9 um reconhecimento de tanto de que a gente sofreu para o projeto ir para frente, para as coisas darem certo e \u00e9 uma felicidade muito grande porque \u00e9 para os meus alunos. E tamb\u00e9m pelo fato de a horta ser sustent\u00e1vel, de uso comum de todos, principalmente dos alunos\u201d, completou a professora Marisa Ferreira de Lima.<\/p>\n
Nas tr\u00eas edi\u00e7\u00f5es realizadas, o pr\u00eamio foi direcionado a todas as escolas p\u00fablicas e particulares de Educa\u00e7\u00e3o Infantil, Ensino Fundamental 1 e 2, Ensino de Jovens e Adultos, Ensino M\u00e9dio e Ensino T\u00e9cnico da Grande S\u00e3o Paulo, havendo possibilidade de expans\u00e3o nas pr\u00f3ximas edi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A agenda 2030
\nEm setembro de 2015, representantes dos 193 estados-membros da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) se reuniram em Nova York e reconheceram que a erradica\u00e7\u00e3o da pobreza em todas as suas formas e dimens\u00f5es, incluindo a pobreza extrema, \u00e9 o maior desafio global e um requisito indispens\u00e1vel para o desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n
Ao adotarem o documento Transformando o Nosso Mundo: a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, os pa\u00edses comprometeram-se a tomar medidas ousadas e transformadoras para promover o desenvolvimento sustent\u00e1vel nos pr\u00f3ximos 15 anos sem deixar ningu\u00e9m para tr\u00e1s.<\/p>\n
A agenda 2030 \u00e9 um plano que indica 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (ODS) e 169 metas para erradicar a pobreza e promover vida digna para todos, dentro dos limites do planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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