Uma pesquisa feita pela Hayes e Jarvis, empresa de marketing de mercado, revela que Dublin \u00e9 a capital com o maior n\u00famero de restaurantes veganos em 2019.<\/p>\n
Com base em dados do site TripAdvisor, a cidade tem a maior presen\u00e7a de estabelecimentos culin\u00e1rios com esse perfil das 50 cidades mais visitadas do mundo.<\/p>\n
De acordo com o levantamento, 21,2% de seus restaurantes oferecem produtos \u00e0 base de vegetais como op\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio ou s\u00e3o completamente veganos.<\/p>\n
Na Irlanda, o veganismo registrou um aumento consider\u00e1vel. A venda de leites de origem vegetal teve uma alta significativa no in\u00edcio do ano ap\u00f3s a campanha inglesa que estimula as pessoas a praticarem uma alimenta\u00e7\u00e3o sem origem animal por 31 dias no m\u00eas de janeiro, a chamada Veganuary.<\/p>\n
O fundador da startup irlandesa FIID, Shane Ryan, afirma que n\u00e3o est\u00e1 surpreso com os dados da pesquisa. \u201cDublin \u00e9 uma cidade jovem, com 120 mil estudantes universit\u00e1rios e conta com milhares de jovens de todo o mundo atra\u00eddos por empregos bem remunerados. Os dados mostram que a tend\u00eancia por alimentos \u00e0 base de vegetais \u00e9 amplamente impulsionada pelos millennials e pela gera\u00e7\u00e3o Z\u201d, avalia em entrevista ao Vegconomist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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