A Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) alerta para os cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o de crian\u00e7as e jovens para manter a imunidade. Com o fechamento de grande parte das escolas privadas e p\u00fablicas e o aumento exponencial de casos de Covid-2019 confirmados no Brasil, muitas crian\u00e7as tiveram de ser afastadas de suas atividades, alterando tamb\u00e9m a rotina de pais e cuidadores. Para ajud\u00e1-los com a alimenta\u00e7\u00e3o, considerando poss\u00edvel cen\u00e1rio de restri\u00e7\u00f5es \u00e0 pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas, a SBD organizou algumas dicas para facilitar nutri\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de crian\u00e7as com e sem diabetes.<\/p>\n
De acordo com a nutricionista Silvia Ramos, coordenadora do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o, Exerc\u00edcio e Esportes em Diabetes da SBD, nesses dias at\u00edpicos, \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia planejar os itens a serem ofertados. Desta forma, evita-se um erro comum: refei\u00e7\u00f5es e lanches com excesso de um grupo de nutrientes e falta de outros importantes para o desenvolvimento infanto-juvenil.<\/p>\n
\u201c\u00c9 fundamental lembrar que as crian\u00e7as e jovens, independente de terem ou n\u00e3o diabetes, necessitam de uma boa alimenta\u00e7\u00e3o. Ao considerar este cen\u00e1rio de pandemia, esse cuidado torna-se ainda mais importante, visto que ajuda a manter a imunidade elevada e, nos casos de crian\u00e7as e jovens com diabetes, evita-se maior vulnerabilidade ao Covid-19\u201d, diz Silvia.<\/p>\n
Com a redu\u00e7\u00e3o da atividade di\u00e1ria \u2013 mesmo que seja a atividade escolar, educa\u00e7\u00e3o f\u00edsica, aulas extras e brincadeiras fora de casa \u2013 as crian\u00e7as e jovens passam a ter uma necessidade menor de alimentos, afirma a nutricionista. \u201cPor outro lado, a ansiedade com a situa\u00e7\u00e3o pode gerar vontade de comer e, por este motivo, mesmo sem aulas a rotina em casa deve ser planejada e se poss\u00edvel com a supervis\u00e3o de um adulto\u201d, complementa.<\/p>\n
Preparo de pratos
\nDurante o preparo e montagem de pratos e lanches, a intera\u00e7\u00e3o entre adultos e crian\u00e7as pode auxiliar tamb\u00e9m na melhor aceita\u00e7\u00e3o dos alimentos, socializa\u00e7\u00e3o dos pequenos e autonomia \u2013 al\u00e9m dos potenciais aspectos l\u00fadico e educacional. Para as crian\u00e7as, \u00e9 importante que as refei\u00e7\u00f5es sejam feitas \u00e0 mesa e que o momento seja focado na alimenta\u00e7\u00e3o sem outras distra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Silvia aponta ainda a necessidade de aten\u00e7\u00e3o a alimentos que parecem saud\u00e1veis, mas podem ser pouco nutritivos. \u00c9 o caso dos bolinhos prontos, biscoitos com ou sem recheio, achocolatados prontos, refrigerantes, sucos de caixinha e salgadinhos.<\/p>\n
Alimentos industrializados e ultra-processados, de modo geral devem ser evitados. Suas formula\u00e7\u00f5es, na maior parte das vezes, s\u00e3o ricas em a\u00e7\u00facares, gorduras saturadas e aditivos qu\u00edmicos. Por isso, a busca por alimentos naturais deve ser o primeiro passo.<\/p>\n
Para facilitar no dia-a-dia, Silvia aponta que a melhor forma de organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 dividir os alimentos em tr\u00eas grupos:<\/p>\n
-Grupo de Carboidratos: fornecem energia e disposi\u00e7\u00e3o para as atividades rotineiras. Exemplos: p\u00e3es, torradas, bolos simples, cereais integrais, tapioca, panqueca, biscoitos integrais, tortas, pipoca, dentre outros;<\/p>\n
– Grupo de Prote\u00ednas: respons\u00e1veis pela forma\u00e7\u00e3o de tecido e m\u00fasculos fundamentais para o crescimento. E o caso do leite, iogurte, coalhada, queijos e ovos.<\/p>\n
– Grupo das frutas e hortali\u00e7as: possuem alto teor nutricional e ajudam na de saciedade. Al\u00e9m disso, s\u00e3o pr\u00e1ticos para transportar e consumir. Exemplo: Frutas frescas ou secas, tomate, cenoura e pepino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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