Desde o in\u00edcio da pandemia causada pelo novo coronav\u00edrus, a Emater-DF vem realizando uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es junto a agricultores do Distrito Federal para evitar a propaga\u00e7\u00e3o do v\u00edrus no meio rural. Al\u00e9m da distribui\u00e7\u00e3o de m\u00e1scaras a mais de 3,4 mil agricultores familiares, que deve ocorrer nos pr\u00f3ximos dias, a empresa tamb\u00e9m elaborou uma cartilha com orienta\u00e7\u00f5es para evitar a contamina\u00e7\u00e3o de produtores, trabalhadores, ferramentas e insumos.<\/p>\n
A cartilha est\u00e1 dispon\u00edvel na p\u00e1gina da Emater e pode ser baixada aqui, para consulta ou distribui\u00e7\u00e3o. A publica\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o foco na higiene pessoal dos agricultores, dos equipamentos que eles usam no dia a dia e do manejo dos produtos destinados \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o em feiras e mercados.<\/p>\n
Uma visita \u00e0 Ch\u00e1cara Modelo, na regi\u00e3o da Estrutural, ao lado da nutricionista e extensionista da Emater-DF Let\u00edcia Martinez, mostra como a propriedade trata da limpeza das hortali\u00e7as que produz, dos insumos e equipamentos usados na lavoura, al\u00e9m da higiene pessoal de funcion\u00e1rios que trabalham no plantio, colheita, lavagem e embalagem das hortali\u00e7as. Dessa visita saiu um v\u00eddeo r\u00e1pido e did\u00e1tico mostrando a higieniza\u00e7\u00e3o que deve ser feita em cada etapa da produ\u00e7\u00e3o para evitar a propaga\u00e7\u00e3o do coronav\u00edrus.<\/p>\n
Segundo Let\u00edcia, a propriedade \u00e9 refer\u00eancia no cuidado com a produ\u00e7\u00e3o. A ch\u00e1cara de 14 hectares \u00e9 certificada com o selo de Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias (BPA) que tem, entre os requisitos para sua obten\u00e7\u00e3o, uma s\u00e9rie de cuidados sanit\u00e1rios que tamb\u00e9m s\u00e3o recomendados para evitar a contamina\u00e7\u00e3o pelo novo coronav\u00edrus.<\/p>\n
\u201cCom a pandemia, a gente refor\u00e7ou ainda mais esses procedimentos e com alguns cuidados a mais. A gente recomendava lavar a m\u00e3o sempre, agora a gente est\u00e1 refor\u00e7ando mais. As m\u00e1scaras n\u00e3o eram utilizadas no campo, agora o trabalhador tem que usar o tempo todo. Alguns cuidados de contato tamb\u00e9m, em que alguns equipamentos t\u00eam de ser higienizados com mais frequ\u00eancia\u201d, disse a extensionista.<\/p>\n
Todas essas recomenda\u00e7\u00f5es figuram na cartilha da Emater-DF. Entre as orienta\u00e7\u00f5es, est\u00e3o a limpeza dos carrinhos usados para transportar as hortali\u00e7as colhidas para as \u00e1reas de lavagem e higieniza\u00e7\u00e3o. Os carrinhos devem ser lavados com \u00e1gua e sab\u00e3o ou solu\u00e7\u00e3o sanitizante (100 ml de \u00e1gua sanit\u00e1ria para cada 10 litros de \u00e1gua). As caixas usadas para levar os produtos aos mercados e feiras s\u00e3o lavadas e as embalagens de insumos e as ferramentas usadas no cultivo s\u00e3o higienizados antes e depois de cada uso.<\/p>\n
\u201cEssas iniciativas levadas a campo pelos t\u00e9cnicos da Emater salvam vidas nas \u00e1reas rural e urbana e garantem alimentos de qualidade, seguros e saud\u00e1veis. Vamos continuar levando orienta\u00e7\u00f5es mesmo ap\u00f3s o fim da pandemia, porque j\u00e1 faz\u00edamos isso antes do surgimento do coronav\u00edrus, no processo de certifica\u00e7\u00e3o de propriedades rurais\u201d, disse a presidente da Emater-DF, Denise Fonseca.<\/p>\n
No Distrito Federal, cerca de 30 propriedades possuem o selo e pouco mais de mil produtores est\u00e3o em processo de certifica\u00e7\u00e3o. Para obter o selo BPA, a propriedade tem 73 itens avaliados, que v\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias at\u00e9 as rela\u00e7\u00f5es de trabalho. A propriedade que apresentar conformidade m\u00ednima exigida de 70%, respeitando o cumprimento de todos os itens obrigat\u00f3rios, \u00e9 certificada.<\/p>\n
A certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 concedida por meio do programa Bras\u00edlia Qualidade no Campo, da Secretaria de Agricultura com a participa\u00e7\u00e3o da Emater-DF, Ceasa-DF e da Secretaria de Sa\u00fade. Nesse processo, os extensionistas da Emater-DF fazem o trabalho de orienta\u00e7\u00e3o para a adequa\u00e7\u00e3o da propriedade. Pelo programa, s\u00e3o certificadas propriedades rurais de produtores de hortali\u00e7as, frutas, gr\u00e3os, su\u00ednos e leite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Desde o in\u00edcio da pandemia causada pelo novo coronav\u00edrus, a Emater-DF vem realizando uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es junto a agricultores do Distrito Federal para evitar a propaga\u00e7\u00e3o do v\u00edrus no meio rural. Al\u00e9m da distribui\u00e7\u00e3o de m\u00e1scaras a mais de 3,4 mil agricultores familiares, que deve ocorrer nos pr\u00f3ximos dias, a empresa tamb\u00e9m elaborou uma […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":235514,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-235513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasilia"],"acf":[],"yoast_head":"\n