O steak tartare \u00e9 um prato de carne vermelha crua, misturada com v\u00e1rios condimentos e gema de ovo. O segredo da receita est\u00e1 justamente nos temperos usados.<\/p>\n
Para quem quiser experimentar, uma das melhores dicas \u00e9 o molho ingl\u00eas, que real\u00e7a o sabor, principalmente com mostarda e pepino. O prato leva em m\u00e9dia uma hora para ficar pronto. E a por\u00e7\u00e3o serve quatro pessoas.<\/p>\n
Ingredientes<\/strong> Modo de preparo<\/strong> O steak tartare \u00e9 um prato de carne vermelha crua, misturada com v\u00e1rios condimentos e gema de ovo. O segredo da receita est\u00e1 justamente nos temperos usados. Para quem quiser experimentar, uma das melhores dicas \u00e9 o molho ingl\u00eas, que real\u00e7a o sabor, principalmente com mostarda e pepino. O prato leva em m\u00e9dia uma hora […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":237049,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[],"class_list":["post-237048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mulher"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":237050,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237048\/revisions\/237050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n400 g de patinho ou fil\u00e9 mignon;
\n1 gema crua de ovo;
\n1 colher (sopa) de alcaparra picada;
\n1 colher (sopa) de cebola roxa bem picadinha;
\n1 colher (sopa) de pepino em conserva bem picado;
\n1 colher (sopa) de molho ingl\u00eas;
\n1 colher (sopa) de mostarda dijon;
\n1 colher (caf\u00e9) de molho de pimenta a gosto;
\n1 colher (sopa) de maionese;
\n1 colher (ch\u00e1) de salsinha picada;
\n1 colher (ch\u00e1) de ketchup;
\nSal e pimenta a gosto.<\/p>\n
\n1. Pique a carne em cubos bem pequenos, com o aux\u00edlio de uma faca adequada.
\n2. Depois de tudo bem picado, misture as alcaparras e o ketchup.
\n3. Acrescente a mostarda dijon, o molho de pimenta e a maionese.
\n4. Depois coloque o pepino picado e a cebola roxa.
\n5. Tempere com sal e acrescente a salsinha.
\n6. Por \u00faltimo, coloque o molho ingl\u00eas e a gema crua. Misture tudo e molde em uma forma de aro.
\n7. Sirva com batata frita, torradinha ou salada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"