A pandemia rompeu barreiras, acelerou tend\u00eancias e fez transforma\u00e7\u00f5es esperadas para os pr\u00f3ximos 5 anos chegarem em 5 meses. Segundo levantamento da Kantar – empresa que atua na \u00e1rea de dados, insights e consultoria em todo o mundo -, entre mar\u00e7o e agosto deste ano, 21% dos brasileiros fizeram uma compra online de comida ou bebida pela primeira vez na vida e 12% dos lares tamb\u00e9m passaram a comprar bens de consumo massivo (FMCG) pelo telefone.<\/p>\n
Tudo indica que esses h\u00e1bitos v\u00e3o continuar para 53% da popula\u00e7\u00e3o quando a crise sanit\u00e1ria acabar. J\u00e1 40% pretendem continuar comprando online, mas 18% sinalizaram que v\u00e3o reduzir ou parar de usar e-commerce.<\/p>\n
A insatisfa\u00e7\u00e3o do shopper com o canal \u00e9 um alerta e uma oportunidade de melhoria aos varejistas, j\u00e1 que 29% dizem n\u00e3o conseguir encontrar nele todo o sortimento que buscam, al\u00e9m de se queixar de atrasos na entrega e pre\u00e7os mais altos do que na loja f\u00edsica. No entanto, apesar de o e-commerce ser a pior modalidade avaliada no quesito velocidade, mais da metade dos consumidores brasileiros pretende continuar usando alternativas que se popularizam no abastecimento de FMCG nos \u00faltimos meses, como WhatsApp, telefone e aplicativos.<\/p>\n
Al\u00e9m da explos\u00e3o de canais online que o cen\u00e1rio atual de transforma\u00e7\u00e3o constante instituiu, outras mudan\u00e7as no comportamento do consumidor tamb\u00e9m se mostram persistentes em longo prazo quando o tema \u00e9 mix no varejo de bens de consumo massivo. O primeiro deles \u00e9 entender o bolso do brasileiro e como a pandemia n\u00e3o afeta a todos da mesma forma: 51% declararam ter sofrido impacto negativo na renda e temos visto taxas de desemprego que n\u00e3o param de crescer. Neste cen\u00e1rio, 42% dos brasileiros declararam que receberam ajuda de governo em dinheiro e que utilizaram esse aporte principalmente para compra de alimentos, bebidas e limpeza dentro dos lares ou mesmo para pagamento de contas essenciais, como \u00e1gua, luz, telefone e internet.<\/p>\n
Quando avaliamos quem sustentou o consumo dentro dos lares, temos como destaque a classe DE (+7% em unidades compradas), que incrementou novas ocasi\u00f5es de consumo com mais caf\u00e9s da manh\u00e3 e jantares sendo preparados em casa. J\u00e1 a classe AB aumentou em 38% o uso de delivery no \u00faltimo trimestre.<\/p>\n
Ficando mais tempo em casa, as ocasi\u00f5es de consumo in home cresceram 10%, principalmente no caf\u00e9 da manh\u00e3 (+14%) e almo\u00e7o (+12%). E na hora de comprar e preparar as refei\u00e7\u00f5es, prazer, conveni\u00eancia e saudabilidade, uma tend\u00eancia j\u00e1 presente pr\u00e9-Covid, s\u00e3o as principais raz\u00f5es de escolha e preparo dos pratos.<\/p>\n
J\u00e1 quando o assunto \u00e9 saudabilidade, \u00e9 preciso estar alerta, j\u00e1 que \u00e9 um conceito relativo com diferentes percep\u00e7\u00f5es entre os grupos sociais. Nas classes AB, a busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel inclui consumo de frutas, saladas, legumes, castanhas e iogurte, enquanto entre as classes CDE a categoria saudabilidade abrange arroz, feij\u00e3o, cereais infantis, leite em p\u00f3, sucos e vitaminas caseiras.<\/p>\n
No geral, os brasileiros t\u00eam consci\u00eancia sobre a import\u00e2ncia e benef\u00edcios dos produtos considerados mais saud\u00e1veis. 57% declaram preferir alimentos org\u00e2nicos, 32% buscam produtos sem lactose e 40% sem gl\u00faten. Por\u00e9m, 35% consideram o pre\u00e7o uma barreira para consumo desse segmento.<\/p>\n
Ainda falando da cesta de produtos, durante a pandemia todas as classes inclu\u00edram novas categorias nos carrinhos. Desinfetante \u00e9 unanimidade. Al\u00e9m dele, a classe DE passou a comprar mais p\u00e3es industrializados, maionese e farinha de trigo. A classe C adotou a presuntaria e, a classe AB, a cerveja e o requeij\u00e3o.<\/p>\n
Todas essas mudan\u00e7as no comportamento do consumidor chegam tamb\u00e9m \u00e0s escolhas dos canais. Proximidade e pre\u00e7o s\u00e3o os crit\u00e9rios mais usados na hora de escolher o ponto de venda adequado. Por conta disso, o pequeno varejo ganhou 3 milh\u00f5es de novos lares compradores e o varejo tradicional mais de 2 milh\u00f5es no \u00faltimo trimestre, ao mesmo tempo em que marcas pr\u00f3prias, que t\u00eam pre\u00e7o at\u00e9 10% mais baixo que a m\u00e9dia do mercado, passaram a ser consumidas pela primeira vez por 2 milh\u00f5es de brasileiros e o Atacarejo segue mantendo a tend\u00eancia de crescimento, atraindo 4 milh\u00f5es de brasileiros, com uma m\u00e9dia de pre\u00e7os at\u00e9 15% mais baixos.<\/p>\n
Com a desacelera\u00e7\u00e3o da pandemia, vemos uma mudan\u00e7a nas miss\u00f5es de compra dos brasileiros. Se no in\u00edcio v\u00edamos compras de abastecimento, hoje, com a flexibiliza\u00e7\u00e3o e maior adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s novas rotinas, as miss\u00f5es de compras menores come\u00e7am a ganhar mais relev\u00e2ncia e compras de proximidade crescem 10%, assim como miss\u00f5es de reposi\u00e7\u00e3o\/urg\u00eancia (+9%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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