{"id":253014,"date":"2021-03-08T19:12:28","date_gmt":"2021-03-08T22:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=253014"},"modified":"2021-03-08T20:46:59","modified_gmt":"2021-03-08T23:46:59","slug":"pesquisa-kantar-avalia-consumo-fora-de-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/pesquisa-kantar-avalia-consumo-fora-de-casa\/","title":{"rendered":"Pesquisa Kantar avalia consumo fora de casa"},"content":{"rendered":"<p>A mais recente edi\u00e7\u00e3o do estudo Consumer Insights, produzido pela multinacional Kantar, aponta que o \u00faltimo trimestre de 2020 foi o pior momento da pandemia para o consumo fora do lar no Brasil, enquanto o dentro do lar teve saldo positivo, impulsionado pelos gastos das classes CDE que receberam aux\u00edlio emergencial. Segundo analistas da Kantar, a suspens\u00e3o do aux\u00edlio emergencial, a indefini\u00e7\u00e3o sobre sua retomada, a alta do desemprego e dos pre\u00e7os e o aumento dos n\u00edveis de pobreza devem impactar diretamente o consumo no Brasil em 2021.<\/p>\n<p>Apesar de ter havido crescimento no curto prazo, gra\u00e7as \u00e0 flexibiliza\u00e7\u00e3o das medidas restritivas e ao consumo de refei\u00e7\u00f5es e cervejas, o consumo fora do lar caiu entre outubro e dezembro de 2020 em todos os cen\u00e1rios: 5,8% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre anterior e expressivos 28,8% considerando o mesmo per\u00edodo do ano anterior.<\/p>\n<p>A retra\u00e7\u00e3o \u00e9 puxada por diversas categorias: \u00e1gua mineral, bebidas quentes, \u00e1gua de coco, energ\u00e9tico, sucos, sandu\u00edches frios e quentes, incluindo hamb\u00fargueres, salgados diversos , iogurtes, bolos, chocolates, outros doces, biscoitos e barras de cereal. E atribu\u00edda especialmente \u00e0s classes sociais mais baixas.<\/p>\n<p>A alta dos pre\u00e7os foi uma das respons\u00e1veis. Comparando com o \u00faltimo trimestre de 2019, refei\u00e7\u00f5es subiram 16%, bebidas quentes 15% e doces 14%. Entre outros fatores est\u00e3o a suspens\u00e3o do aux\u00edlio emergencial, fornecido a 58% das fam\u00edlias brasileiras, a indefini\u00e7\u00e3o sobre sua retomada, a alta do desemprego e o aumento dos n\u00edveis de pobreza.<\/p>\n<p>Enquanto isso, o que se observou no consumo dentro do lar foi uma expans\u00e3o de gastos com todas as cestas de consumo entre as fam\u00edlias que receberam aux\u00edlio emergencial. Essas cestas apresentaram o dobro de crescimento nos primeiros meses de pandemia e houve mais acesso a categorias de consumo massivo.<\/p>\n<p>No primeiro e segundo trimestres do ano a classe DE, que representa \u00bc dos domic\u00edlios brasileiros, foi a que registrou maior percentual de varia\u00e7\u00e3o de gastos \u2013 respectivamente 9% e 14% -, gra\u00e7as ao fato de que 72% de seus membros receberam a ajuda do governo. Mas isso n\u00e3o se sustentou ap\u00f3s junho: no terceiro trimestre caiu para 8% e no quarto para 6%. J\u00e1 as classes AB e C conseguiram sustentar o crescimento ao longo do ano.<\/p>\n<p>As cestas mais beneficiadas pela inje\u00e7\u00e3o do montante foram mercearia doce, perec\u00edveis e higiene &amp; beleza. J\u00e1 as cestas de bebidas e de mercearia salgada tiveram um desempenho melhor entre os domic\u00edlios que n\u00e3o receberam o aux\u00edlio. O aux\u00edlio tamb\u00e9m permitiu mais acesso a itens de maior valor agregado entre os domic\u00edlios que o receberam. Houve crescimento de marcas premium nos dois grupos, por\u00e9m, para os que n\u00e3o o receberam, foi importante recorrer a promo\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>O consumo dentro do lar alavancado pelo aux\u00edlio emergencial aconteceu principalmente nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Grande Rio de Janeiro.<\/p>\n<p><strong>Categorias<\/strong><br \/>\nEntre os produtos mais consumidos durante os meses da pandemia em 2020, o cloro foi a principal categoria dentro do lar em todas as classes sociais. Devido \u00e0 necessidade de redobrar os cuidados com a limpeza e higiene, ganhou 18,3 pontos de penetra\u00e7\u00e3o de 2019 para 2020. O aumento na classe AB foi ainda maior, da ordem de 20,6 pontos. J\u00e1 na classe C foi de 17,7 e na DE de 17%.<\/p>\n<p>Outras categorias que cresceram nas mais variadas rendas familiares durante 2020 foram azeite (11,7 pontos de penetra\u00e7\u00e3o), presuntaria (11,6), p\u00e3o industrializado (8,1) e ketchup (7,9). Nas classes AB, destaque para aumento de consumo de batata congelada (8,2) e manteiga (7,3) e na classe DE, empanados (11,3). Houve retra\u00e7\u00e3o nas categorias de bebida \u00e0 base de soja (-3,8), bolo pronto (-2,9), escova dental (-2), leite aromatizado (-2) e bronzeador (-1,6).<\/p>\n<p>\u201cO ano de 2020 terminou com saldo positivo dentro do lar gra\u00e7as aos gastos maiores das classes CDE. Para 2021, o desafio \u00e9 sustentar isso, j\u00e1 que a frequ\u00eancia de compras tem uma tend\u00eancia org\u00e2nica de queda e o volume m\u00e9dio por compra cai. Sem o aux\u00edlio emergencial ser\u00e1 necess\u00e1rio atacar mercados mais vulner\u00e1veis, minimizando os riscos de desacelera\u00e7\u00e3o\u201d, declara David Fiss, Diretor de Servi\u00e7os ao Cliente &amp; Novos Neg\u00f3cios da Kantar.<\/p>\n<p>O estudo Consumer Insights avaliou 11.300 lares em todo o Brasil, que estatisticamente representam 58 milh\u00f5es de lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mais recente edi\u00e7\u00e3o do estudo Consumer Insights, produzido pela multinacional Kantar, aponta que o \u00faltimo trimestre de 2020 foi o pior momento da pandemia para o consumo fora do lar no Brasil, enquanto o dentro do lar teve saldo positivo, impulsionado pelos gastos das classes CDE que receberam aux\u00edlio emergencial. 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