{"id":256945,"date":"2021-05-13T23:07:33","date_gmt":"2021-05-14T02:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=256945"},"modified":"2021-05-14T10:55:48","modified_gmt":"2021-05-14T13:55:48","slug":"pequi-com-sotaque-frances-e-tucunare-a-beurre-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/pequi-com-sotaque-frances-e-tucunare-a-beurre-blanc\/","title":{"rendered":"Pequi com sotaque franc\u00eas e tucunar\u00e9 a beurre blanc"},"content":{"rendered":"<p>Pequi com sotaque franc\u00eas e um tucunar\u00e9 ao molho beurre blanc (em portugu\u00eas: manteiga branca). \u00c9 isso que espera os futuros visitantes do Lago Serra da Mesa, a partir das margens\u00a0 que banham Urua\u00e7u, em Goi\u00e1s. Esse molho, usado pelos maiores chefs da cozinha francesa, permite a adi\u00e7\u00e3o de ervas e cai muito bem com um vinho branco. O projeto come\u00e7ou a ser desenhado nesta quinta, 13, por Ronald Van Kamp, que comanda naquele peda\u00e7o de para\u00edso a pousada Rancho Canto da Serra. A inspira\u00e7\u00e3o veio durante almo\u00e7o no Menu Rest\u00f4, da 402 Norte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pequi com sotaque franc\u00eas e um tucunar\u00e9 ao molho beurre blanc (em portugu\u00eas: manteiga branca). \u00c9 isso que espera os futuros visitantes do Lago Serra da Mesa, a partir das margens\u00a0 que banham Urua\u00e7u, em Goi\u00e1s. Esse molho, usado pelos maiores chefs da cozinha francesa, permite a adi\u00e7\u00e3o de ervas e cai muito bem com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":256946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-256945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256945"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256958,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256945\/revisions\/256958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/256946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}