A Ayuverda \u00e9 um sistema de sa\u00fade que nos prop\u00f5e cuidar do corpo, da mente e da alma ao mesmo tempo. Al\u00e9m disso, um dos seus princ\u00edpios \u00e9 aliar a harmonia que existe em n\u00f3s com todos os outros seres vivos e o planeta em geral. E, claro, com isso chegamos \u00e0 fonte da nossa alimenta\u00e7\u00e3o que nosso planeta Terra nos fornece, e que \u00e9 um poderoso aliado na cura natural.<\/p>\n
Rasa, em s\u00e2nscrito, significa sabor, e apesar de ser s\u00f3 uma palavra, ela abrange muitos significados. Ela pode ser um indicador da ess\u00eancia dos alimentos e do que os alimenta, mas tamb\u00e9m \u00e9 fonte de energia e respons\u00e1vel por liberar emo\u00e7\u00f5es e sentimentos dentro de n\u00f3s. Acontece que a Ayuverda caracterizou todos os alimentos em 6 rasas (sabores) diferentes, e cada um deles apresenta propriedades e efeitos terap\u00eauticos diferentes quando consumidos. Descubra um pouquinho sobre eles agora:<\/p>\n
O doce \u00e9 o sabor \u00e9 encontrado em gr\u00e3os, massas, p\u00e3es latic\u00ednios, carnes brancas e vermehas, a\u00e7\u00facar, mel, e em carboidratos, prote\u00ednas e gorduras em geral. Ligado aos elementos terra e \u00e1gua, quando consumido ele ajuda a construir, nutrir e fortalecer os tecidos do corpo, al\u00e9m de proporcionar satisfa\u00e7\u00e3o e tranquilidade. Quando consumido em excesso, nos deixa ansiosos, let\u00e1rgicos e com doen\u00e7as relacionadas provocadas pelo excesso de gordura, como obesidade e diabetes.<\/p>\n
Ligado aos elementos \u00e1gua e fogo, o sabor salgado pode ser encontrado no sal de mesa, shoyu, carnes em geral e algas marinhas. Quando consumido, ele ajuda a lubrificar e suavizar os tecidos do corpo, al\u00e9m de aumentar o apetite, entusiasmo, e reduzir a ansiedade. Quando consumido em excesso pode colaborar para a calv\u00edcie, sede, fraqueza, apari\u00e7\u00e3o de rugas, aumento do estresse, impaci\u00eancia e letargia.<\/p>\n
Quando o sabor \u00e1cido \u00e9 usado, ele ajuda a estimular o apetite e digest\u00e3o, fortalece o sistema card\u00edaco, alivia a sede e aumenta a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, sem contar que colabora para o desenvolvimento do sistema cognitivo. Em excesso, provoca fraqueza, estresse, febre, sede e sentimentos negativos como raiva, inveja, etc. Ligado \u00e0 terra e fogo, voc\u00ea pode encontrar esse rasa em frutas c\u00edtricas, cerejas, tomates, alimentos em conserva, molhos de salada, iogurte e \u00e1lcool.<\/p>\n
Ligado ao fogo e ar, o sabor picante ajuda a aquecer o corpo, melhora o metabolismo, auxilia no al\u00edvio de dores nervosas e \u00e9 \u00f3timo para abrir a mente. Em excesso, provoca sede, compromete os fluidos reprodutivos, causa fraqueza, dores na regi\u00e3o lombar e gera sentimentos negativos como raiva e irritabilidade. \u00c9 poss\u00edvel encontr\u00e1-lo em pimentas, piment\u00f5es, cebolas, alho, cravo-da-\u00edndia, gengibre, mostarda e salsa.<\/p>\n
Encontrado no br\u00f3colis, ma\u00e7\u00e3s verdes, peras, uva, couve-flor, repolho, rom\u00e2, ch\u00e1s e gr\u00e3os como lentilhas e feij\u00f5es, o sabor adstringente, ligado \u00e0 terra e ao ar, purifica o sangue, harmoniza os n\u00edveis de a\u00e7\u00facares no sangue, seca a gordura, acalma, limpa a mente e diminui a letargia. Em excesso, causa gases, constipa\u00e7\u00e3o, dores no peito, sede, nervoso, medo e ins\u00f4nia.<\/p>\n
Por fim, o sabor amargo, ligado ao elemento ar e ao \u00e9ter, auxilia na desintoxica\u00e7\u00e3o do organismo, alivia a sede, clareia a mente, diminui a febre e atua como antibi\u00f3tico, al\u00e9m de ser um grande aliado no controle da fome. Quando consumido em excesso, provoca gases, azia, medo e ins\u00f4nia. \u00c9 poss\u00edvel encontr\u00e1-lo em legumes e vegetais, verdes ou amarelos, como couves, aipo, br\u00f3colis e beterrabas.<\/p>\n
Esse \u00e9 s\u00f3 um guia b\u00e1sico de como os 6 rasas podem auxiliar no seu bem-estar tanto f\u00edsico quanto mental. \u00c9 importante lembrar que devemos ter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e comer alimentos de todos os 6 sabores aqui mencionados. Al\u00e9m disso, segundo a Ayuverda, cada um de n\u00f3s apresenta uma compatibilidade maior para determinados tipos de rasa, levando em considera\u00e7\u00e3o os nossos doshas, por isso, n\u00e3o deixe de saber quais s\u00e3o os seus!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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