Com o aumento nos pre\u00e7os da carne, os ovos tornaram-se aliados no combate \u00e0 fome. No Distrito Federal, em 2020, foram produzidas 26,5 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos. J\u00e1 em n\u00edvel nacional, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos, nesse mesmo per\u00edodo, foi de 53,5 bilh\u00f5es de unidades, com o consumo recorde de 251 ovos per capita ao ano, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal.<\/p>\n
Juntamente com a cria\u00e7\u00e3o voltada para corte, a avicultura representa 78% do Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria do DF e gera 5 mil empregos diretos. Hoje, s\u00e3o 91 criadores de aves de corte e 174 de postura, o que representa um aumento de 180% entre 2015 e 2020 no n\u00famero de produtores com sistema semi-intensivo.<\/p>\n
Segundo a coordenadora do Programa de Avicultura e Suinocultura da Emater-DF, Camila Braz Ribeiral, a empresa tem trabalhado ao longo dos anos principalmente no desenvolvimento de sistemas semi-intensivos de produ\u00e7\u00e3o, conhecidos tamb\u00e9m como coloniais ou caipiras.<\/p>\n
\u201cEsse sistema tem um grande potencial para inclus\u00e3o produtiva rural, pois n\u00e3o necessita de grandes \u00e1reas e tem f\u00e1cil absor\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra familiar, al\u00e9m de demandar menor consumo h\u00eddrico, sendo uma boa alternativa em propriedades que n\u00e3o possuem \u00e1gua dispon\u00edvel para bovinocultura, por exemplo\u201d, explica a gestora.<\/p>\n
\u201cA Emater-DF acompanha desde o planejamento da produ\u00e7\u00e3o, elabora\u00e7\u00e3o de projetos de cr\u00e9dito rural, assist\u00eancia t\u00e9cnica na produ\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao ambiente, manejo, alimenta\u00e7\u00e3o das aves, sanidade, ambi\u00eancia, e demais aspectos at\u00e9 as fases da cadeia de produ\u00e7\u00e3o\u201d, detalha Camila.<\/p>\n
O DF, acentua a gestora, \u00e9 um local promissor para a atividade, j\u00e1 que tem a presen\u00e7a e articula\u00e7\u00e3o entre institui\u00e7\u00f5es de ensino, pesquisa e a extens\u00e3o rural, o que permite melhor desenvolvimento tecnol\u00f3gico, produtivo e econ\u00f4mico. \u201cAl\u00e9m disso, temos um grande crescimento na densidade demogr\u00e1fica e um mercado consumidor promissor, com alta renda per capita e n\u00e3o muito distante das \u00e1reas rurais\u201d, pontua.<\/p>\n
Mercado<\/strong> Pessoas interessadas em informa\u00e7\u00f5es ou ajuda para iniciar a atividade podem procurar os escrit\u00f3rios da Emater-DF localizados em diversas \u00e1reas rurais do DF. Nessas unidades, h\u00e1 orienta\u00e7\u00e3o de equipes multidisciplinares compostas por zootecnistas, m\u00e9dicos-veterin\u00e1rios, engenheiros-agr\u00f4nomos, economistas dom\u00e9sticas e t\u00e9cnicos em agropecu\u00e1ria, entre outros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com o aumento nos pre\u00e7os da carne, os ovos tornaram-se aliados no combate \u00e0 fome. No Distrito Federal, em 2020, foram produzidas 26,5 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos. J\u00e1 em n\u00edvel nacional, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos, nesse mesmo per\u00edodo, foi de 53,5 bilh\u00f5es de unidades, com o consumo recorde de 251 ovos per capita […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":272032,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"tmauthors":[],"class_list":["post-272031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-brasilia"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nSegundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal, 96% dos lares brasileiros consomem ovos \u2013 47%, diariamente. A produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds \u00e9 quase toda destinada ao mercado interno. Os ovos tamb\u00e9m s\u00e3o mat\u00e9ria-prima para fabrica\u00e7\u00e3o de vacinas. Tamb\u00e9m podem ser usados na ind\u00fastria farmac\u00eautica. \u201cNa cadeia produtiva, h\u00e1 tamb\u00e9m um importante elo: o de res\u00edduos de cria\u00e7\u00e3o\u201d, aponta Camila Ribeiral. \u201cAs penas e o esterco, por exemplo, tamb\u00e9m podem ser aproveitados\u201d, diz Camila.<\/p>\n