Para aprimorar o conhecimento de produtores rurais, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do DF (Emater) est\u00e1 realizando um curso de apicultura e meliponicultora em S\u00e3o Sebasti\u00e3o. A cria\u00e7\u00e3o de abelhas com e sem ferr\u00e3o exige pouco e pode ser uma alternativa de atividade produtiva aliada \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n
Al\u00e9m do mel, as colmeias oferecem cera, p\u00f3len, pr\u00f3polis, geleia real e apitoxina \u2014 este \u00faltimo, ainda pouco explorado no Brasil e bastante valorizado no mercado internacional. Todos os produtos s\u00e3o usados na alimenta\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m na fabrica\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos e medicamentos.<\/p>\n
Com o curso, os produtores aprendem sobre a import\u00e2ncia biol\u00f3gica e econ\u00f4mica das abelhas, a biologia das abelhas nativas e ex\u00f3ticas, as instala\u00e7\u00f5es e equipamentos necess\u00e1rios para o manejo de abelhas e as t\u00e9cnicas de captura de enxame para correta destina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No total, s\u00e3o cinco m\u00f3dulos de oito horas cada, com conte\u00fado te\u00f3rico e aulas pr\u00e1ticas. O curso \u00e9 promovido semestralmente e produtores interessados em participar devem procurar o escrit\u00f3rio da Emater mais pr\u00f3ximo de sua propriedade. Na \u00faltima sexta (12), foi realizado o segundo m\u00f3dulo do curso em S\u00e3o Sebasti\u00e3o.<\/p>\n
A apicultura<\/strong> Segundo o extensionista Carlos Morais, para criar abelhas \u00e9 fundamental conhecer o inseto. O produtor n\u00e3o pode ser al\u00e9rgico ao veneno e precisa montar o local de cultura a uma dist\u00e2ncia de 300 m a 500 m de resid\u00eancias, de locais com animais dom\u00e9sticos e de estradas.<\/p>\n A Emater pode contribuir com a assist\u00eancia t\u00e9cnica e no contato com demais produtores da regi\u00e3o, mas Carlos Morais recomenda: \u201cBuscar toda e qualquer informa\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental. Livros, revistas, pesquisas cient\u00edficas e sites na internet dar\u00e3o uma vis\u00e3o inicial\u201d.<\/p>\n \u201cDeve-se procurar outros apicultores, informar-se, saber da atividade, conhecer api\u00e1rios j\u00e1 instalados, certificar-se de como s\u00e3o api\u00e1rios j\u00e1 em produ\u00e7\u00e3o e como os apicultores lidam com seus api\u00e1rios. Essas visitas v\u00e3o ajudar a sanar dezenas de d\u00favidas para o iniciante na atividade\u201d, acrescenta o extensionista.<\/p>\n O mel produzido no DF tem como vantagem em rela\u00e7\u00e3o aos das outras regi\u00f5es o teor menor de umidade. O pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo do produto custa R$ 45 e, neste per\u00edodo de pandemia, o pr\u00f3polis tamb\u00e9m tem sido muito procurado.<\/p>\n Morais explica que as abelhas produzem pr\u00f3polis para sua defesa e prote\u00e7\u00e3o de crias, a partir de resinas e seivas das plantas. \u201cAqui no cerrado, elas utilizam principalmente o alecrim do campo e produzem o melhor pr\u00f3polis do pa\u00eds \u2013 o pr\u00f3polis verde. Criadores em outras regi\u00f5es est\u00e3o cultivando essa planta especialmente para a produ\u00e7\u00e3o de pr\u00f3polis\u201d, conta.<\/p>\n Al\u00e9m dos produtos provenientes das abelhas, a apicultura gera emprego na fabrica\u00e7\u00e3o de caixas, vestimentas, utens\u00edlios para o manejo na cria\u00e7\u00e3o, equipamentos industriais para processamento, embalagem, transporte e comercializa\u00e7\u00e3o dos mais variados produtos.<\/p>\n \u201cO mel e seus derivados fazem parte de uma extensa cadeia produtiva. Os produtos s\u00e3o utilizados para alimenta\u00e7\u00e3o, est\u00e9tica, para fabrica\u00e7\u00e3o de medicamentos, entre outros\u201d, explica Carlos Morais.<\/p>\n Meliponicultura<\/strong> Na regi\u00e3o do Lago Norte, um grupo de produtores vem investindo na cria\u00e7\u00e3o de abelhas ind\u00edgenas sem ferr\u00e3o como alternativa de atividade produtiva aliada \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental. As abelhas Jata\u00ed polinizam at\u00e9 90% das \u00e1rvores e flores nativas da regi\u00e3o e produzem um mel de maior valor agregado que o de abelhas com ferr\u00e3o.<\/p>\n Al\u00e9m de a abelha ind\u00edgena ter maior potencial como agente polinizador das flores que n\u00e3o s\u00e3o polinizadas pelas abelhas com ferr\u00e3o, a esp\u00e9cie n\u00e3o \u00e9 agressiva, o que facilita seu manejo. A jata\u00ed (Tetragonisca angustula) produz um mel com maior umidade, menos denso, com sabor e aroma diferentes.<\/p>\n A produtividade das abelhas jata\u00ed \u00e9 de 0,5 kg a 1,5 kg de mel por caixa de abelhas por ano, quantidade baixa se comparada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie com ferr\u00e3o. Entretanto, enquanto o mel da abelha com ferr\u00e3o custa em m\u00e9dia R$ 45 o quilo, o das abelhas nativas varia de R$ 60 a R$ 120 o quilo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para aprimorar o conhecimento de produtores rurais, a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do DF (Emater) est\u00e1 realizando um curso de apicultura e meliponicultora em S\u00e3o Sebasti\u00e3o. A cria\u00e7\u00e3o de abelhas com e sem ferr\u00e3o exige pouco e pode ser uma alternativa de atividade produtiva aliada \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental. 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\nAntes de come\u00e7ar a criar abelhas, \u00e9 importante definir toda a estrat\u00e9gia de trabalho, identificar os objetivos da atividade \u2013 se ser\u00e1 por hobby ou trabalho profissional \u2013 e a partir da\u00ed fazer um planejamento.<\/p>\n
\nUma alternativa \u00e0 abelha mel\u00edfera s\u00e3o as abelhas nativas sem ferr\u00e3o, como os melipon\u00edneos. Essas abelhas s\u00e3o mais eficientes polinizadoras do que a ex\u00f3tica Apis mellifera (que tem ferr\u00e3o) para grande parte das plantas cultivadas.<\/p>\n