O rebanho bovino nacional teve aumento de 3,1%, chegando a 224,6 milh\u00f5es de cabe\u00e7as em 2021, recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica iniciada em 1974. A estimativa deu continuidade ao crescimento iniciado em 2019 e foi tamb\u00e9m o maior valor j\u00e1 projetado, superando o recorde anterior da s\u00e9rie hist\u00f3rica, de 218,2 milh\u00f5es em 2016.<\/p>\n
Os dados s\u00e3o da Pesquisa da Pecu\u00e1ria Municipal (PPM) 2021, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Os maiores aumentos absolutos no efetivo ocorreram nos estados da Bahia (2 milh\u00f5es de animais), do Par\u00e1 (1,5 milh\u00e3o) e de Tocantins (1 milh\u00e3o).<\/p>\n
A China manteve-se na lideran\u00e7a das importa\u00e7\u00f5es de carne bovina brasileira, mesmo com o embargo imposto ao Brasil de setembro a dezembro, devido a dois casos at\u00edpicos de encefalopatia espongiforme bovina, doen\u00e7a conhecida como \u201cvaca louca\u201d.<\/p>\n
\u201cO destaque estadual se manteve com o estado de Mato Grosso, onde foram estimadas 32,4 milh\u00f5es de cabe\u00e7as – equivalentes a 14,4% do efetivo nacional. Assim como na edi\u00e7\u00e3o anterior, em 2021 o segundo maior efetivo foi estimado no estado de Goi\u00e1s (10,8%) e o terceiro no do Par\u00e1 – que passou a ocupar essa posi\u00e7\u00e3o a partir da PPM 2020 \u2013 e com mais um ano de aumento atingiu participa\u00e7\u00e3o de 10,7% no rebanho nacional\u201d, diz o IBGE.<\/p>\n
Centro-Oeste<\/strong> O maior aumento percentual foi no Nordeste (9,5%), quarto maior rebanho regional, que chegou a 13,9% do total nacional. Enquanto isso, o Sul, detentor do menor efetivo regional (10,5%), foi a \u00fanica regi\u00e3o que apresentou queda, de 1,8%, comportamento de diminui\u00e7\u00e3o de rebanho que vem sendo observado desde 2017. O aumento na regi\u00e3o Norte veio principalmente do Par\u00e1 e do Tocantins e, no Nordeste, da Bahia.<\/p>\n Em 2021, S\u00e3o F\u00e9lix do Xingu (Par\u00e1) mais uma vez liderou o ranking municipal de efetivo de bovinos com rebanho de 2,5 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. Corumb\u00e1 (Mato Grosso do Sul) continuou com o segundo maior rebanho, com 1,8 milh\u00e3o de animais, e Marab\u00e1 (Par\u00e1) manteve a terceira posi\u00e7\u00e3o com 1,5 milh\u00e3o de bovinos.<\/p>\n Segundo o IBGE, o efetivo de galin\u00e1ceos teve acr\u00e9scimo de 3,5%, equivalente a 52,2 milh\u00f5es de animais a mais quando comparado ao ano anterior. Foram contabilizadas 1,5 bilh\u00e3o de cabe\u00e7as.<\/p>\n O rebanho de su\u00ednos cresceu 3,2% em 2021, chegando a 42,5 milh\u00f5es de animais, recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica. Metade desse rebanho est\u00e1 na Regi\u00e3o Sul. O munic\u00edpio com o maior rebanho foi, mais uma vez, Toledo (PR), com 869,2 mil cabe\u00e7as.<\/p>\n O valor de produ\u00e7\u00e3o dos principais produtos de origem animal (leite, ovos de galinha e codorna, mel, casulos de bicho-da-seda e l\u00e3) chegou a R$ 91,4 bilh\u00f5es em 2021. O leite concentrou 74,5% desse valor. Desde 2017, Santa Maria de Jetib\u00e1 (ES) \u00e9 o munic\u00edpio brasileiro com o maior valor dessa produ\u00e7\u00e3o (R$ 1,4 bilh\u00e3o).<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha superou a marca de 2020 em 1,7% e alcan\u00e7ou 4,8 bilh\u00f5es de d\u00fazias, representando mais um ano de recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica da pesquisa. O valor de produ\u00e7\u00e3o foi de R$ 21,9 bilh\u00f5es. O munic\u00edpio l\u00edder em produ\u00e7\u00e3o de ovos foi Santa Maria de Jetib\u00e1 (ES), com 339,5 milh\u00f5es de d\u00fazias.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o nacional de leite foi de 35,3 bilh\u00f5es de litros em 2021, o segundo maior volume j\u00e1 registrado na pesquisa ap\u00f3s o recorde de 2020. A lideran\u00e7a permanece com Castro (PR), com 381,7 milh\u00f5es de litros. O efetivo de vacas ordenhadas foi de 15,9 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, est\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n \u201cNo mercado interno, com a alta no pre\u00e7o das carnes, a demanda por ovos de galinha cresceu, e o produto atingiu novo recorde de produ\u00e7\u00e3o. Na produ\u00e7\u00e3o de leite, a ocorr\u00eancia de seca e geadas reduziu a qualidade das pastagens e dos gr\u00e3os utilizados para alimenta\u00e7\u00e3o animal, prejudicando a produtividade e, associado ao aumento dos custos da atividade, houve desest\u00edmulo e a produ\u00e7\u00e3o no ano ficou logo atr\u00e1s do recorde de 2020\u201d, diz o IBGE.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o nacional de mel chegou \u00e0 marca de 55,8 mil toneladas produzidas, alta de 6,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, um novo recorde. O munic\u00edpio l\u00edder em produ\u00e7\u00e3o de mel foi Arapoti (PR), com 925,6 toneladas.<\/p>\n A piscicultura chegou ao maior n\u00edvel da s\u00e9rie, com 559 mil toneladas, alta de 0,9% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, e R$ 4,7 bilh\u00f5es em valor de produ\u00e7\u00e3o. A til\u00e1pia permanece liderando no setor, representando 39,7% (ou R$ 2,7 bilh\u00f5es) do seu valor de produ\u00e7\u00e3o. O maior produtor de til\u00e1pia foi Nova Aurora (PR), com 20,1 mil toneladas e R$ 146,8 milh\u00f5es em valor de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O rebanho bovino nacional teve aumento de 3,1%, chegando a 224,6 milh\u00f5es de cabe\u00e7as em 2021, recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica iniciada em 1974. A estimativa deu continuidade ao crescimento iniciado em 2019 e foi tamb\u00e9m o maior valor j\u00e1 projetado, superando o recorde anterior da s\u00e9rie hist\u00f3rica, de 218,2 milh\u00f5es em 2016. 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\nO Centro-Oeste \u00e9 a principal regi\u00e3o em participa\u00e7\u00e3o de rebanho bovino, e seus 75,4 milh\u00f5es de cabe\u00e7as equivaleram a 33,6% do efetivo nacional. O Norte continua em expans\u00e3o e apresentou o maior aumento quantitativo, chegando a 55,7 milh\u00f5es de animais, correspondente a 24,8% do total nacional.<\/p>\n