Com aproximadamente 17 hectares de plantio de pitaya, o Distrito Federal viu o crescimento do cultivo da fruta mais que dobrar nos \u00faltimos quatro anos. Atualmente, 54 produtores locais atendidos pela Emater-DF apostam na fruta ex\u00f3tica. Em rela\u00e7\u00e3o aos n\u00fameros de 2019, os dados representam um salto de cerca de 64% de aumento na \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, que era de 10,35 hectares e apenas 24 produtores na \u00e9poca.<\/p>\n
O crescimento \u00e9 resultado do trabalho da Emater-DF em parceria com a Embrapa Cerrados, que desde 2019 faz oficinas sobre o cultivo, incluindo na pr\u00e1tica o plantio e a poda da planta e abordando aspectos da comercializa\u00e7\u00e3o, incentivando os produtores a investirem na fruta e oferecendo apoio aos que j\u00e1 estavam na atividade. Nas \u00faltimas oficinas realizadas, os produtores puderam ainda levar mudas para teste em suas propriedades.<\/p>\n
Pelo menos quatro variedades j\u00e1 foram disponibilizadas nas oficinas: Hylocereus undatus (casca vermelha e polpa branca), Hylocereus costaricensis (casca vermelha e polpa vermelha), Selenicereus setaceus (casca vermelha com espinhos e polpa branca) e Selenicereus megalanthus (casca amarela com espinhos e polpa branca). Desenvolvidas pela Embrapa Cerrados, as quatro variedades s\u00e3o autopoliniz\u00e1veis e de boa produtividade para um cultivo comercial.<\/p>\n
O produtor F\u00e1bio Brenner, do N\u00facleo Rural Casa Grande, no Gama, foi um dos que participaram das oficinas de podas promovidas pela Emater-DF. Embora j\u00e1 cultive pitaya em sua propriedade, o produtor acredita que a experi\u00eancia foi \u00fatil para refor\u00e7ar sua pr\u00e1tica e trocar experi\u00eancias, al\u00e9m de poder testar as variedades oferecidas pela Embrapa. \u201cAs mudas atualmente est\u00e3o com um ano e t\u00eam um bom tamanho e sabor, estou gostando bastante\u201d, afirma Brenner.<\/p>\n
Temporada produtiva<\/strong> Tida como uma planta r\u00fastica e de manejo mais simples se comparada a outras culturas, a pitaya apresenta bons motivos ter seu cultivo incentivado. Segundo o coordenador de Fruticultura da Emater-DF, Felipe Camargo, a fruta responde bem com irriga\u00e7\u00e3o e aduba\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, e o manejo adequado tamb\u00e9m aumenta a vida \u00fatil da planta, que pode passar de dez anos produzindo.<\/p>\n O per\u00edodo de floradas ocorre de outubro a maio. Ap\u00f3s polinizada a flor, a fruta fica pronta para a colheita em cerca de 40 dias. \u201cAs variedades de pitaya distribu\u00eddas pela Emater-DF eram autopoliniz\u00e1veis, o que facilita muito o cultivo, pois a flor abre somente uma vez e \u00e0 noite, o que demanda em algumas esp\u00e9cies a poliniza\u00e7\u00e3o manual\u201d, explica o t\u00e9cnico.<\/p>\n Al\u00e9m de ex\u00f3tica, a pitaya tamb\u00e9m pode ser nutritiva. A nutricionista Danielle Amaral, da Emater-DF, observa que o potencial antioxidante e nutricional da pitaya tem chamado a aten\u00e7\u00e3o de pesquisadores.<\/p>\n \u201cOs pigmentos naturais que d\u00e3o essa cor vermelha para a fruta tamb\u00e9m atribuem caracter\u00edsticas anti-inflamat\u00f3rias\u201d, explica a nutricionista. \u201cAl\u00e9m do mais, chama aten\u00e7\u00e3o o potencial de fibras, fornecendo 11 gramas de fibras em cada 100 gramas de fruto. Para se ter uma ideia, hoje, o recomendado para um adulto \u00e9 de 25 gramas dia.\u201d<\/p>\n Segundo a nutricionista, as pitayas rosas de polpa vermelha s\u00e3o fontes de vitaminas como a tiamina (B1), a riboflavina (B2) e a niacina (B3), betacaroteno, vitamina E, vitamina C, de minerais como o pot\u00e1ssio, o magn\u00e9sio e o c\u00e1lcio. Al\u00e9m disso, o consumo da fruta pode ser favor\u00e1vel ao bom funcionamento intestinal. \u201cEm sua polpa, observa-se uma composi\u00e7\u00e3o de oligossacar\u00eddeos n\u00e3o diger\u00edveis com caracter\u00edstica prebi\u00f3tica, que estimulam seletivamente a multiplica\u00e7\u00e3o e a atividade das bact\u00e9rias boas para o intestino, melhorando consequentemente a imunidade\u201d, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com aproximadamente 17 hectares de plantio de pitaya, o Distrito Federal viu o crescimento do cultivo da fruta mais que dobrar nos \u00faltimos quatro anos. Atualmente, 54 produtores locais atendidos pela Emater-DF apostam na fruta ex\u00f3tica. Em rela\u00e7\u00e3o aos n\u00fameros de 2019, os dados representam um salto de cerca de 64% de aumento na \u00e1rea […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":300168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"tmauthors":[],"class_list":["post-300167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-brasilia"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nA safra da pitaya vai de outubro a maio, mas o pico da produ\u00e7\u00e3o no Distrito Federal \u00e9 entre fevereiro e mar\u00e7o. Considerada ex\u00f3tica, por n\u00e3o ser parte da flora nativa do cerrado, a pitaya se adapta bem ao clima seco por ser uma esp\u00e9cie de cacto. Para F\u00e1bio Brenner, a beleza da fruta e o bom valor de mercado foram os atrativos para ele se interessar pela produ\u00e7\u00e3o, h\u00e1 mais de tr\u00eas anos. \u201c\u00c9 uma fruta saborosa, bonita e vende bem\u201d, aponta.<\/p>\n