O inverno come\u00e7ou e, com ele, cresce a vontade pela comfort food, aqueles alimentos que t\u00eam um valor nost\u00e1lgico ou sentimental e que combinam muito com a nova esta\u00e7\u00e3o. De olho nesse momento, o Abbraccio, rede inspirada no lifestyle italiano, acaba de lan\u00e7ar a campanha “Abra\u00e7os de Inverno” com dois novos pratos para aquecer o cora\u00e7\u00e3o, s\u00e3o eles: o Speciale Quattro Formaggi (R$ 69,90) e a Burrata Caprese (R$ 64,90), que podem ser harmonizados com deliciosas op\u00e7\u00f5es de vinhos e sangrias j\u00e1 consagrados no restaurante.<\/p>\n
Com muita cremosidade, o in\u00e9dito Speciale Quattro Formaggi \u00e9 perfeito para aqueles que n\u00e3o abrem m\u00e3o de muitos queijos no inverno. A novidade \u00e9 preparada com um mix que une molho de queijo de cabra, parmes\u00e3o e blue cheese em uma massa casarecce artesanal, feita diariamente no restaurante. O prato \u00e9 servido dentro do p\u00e3o italiano e finalizado com um cremoso queijo mu\u00e7arela gratinado.<\/p>\n
Para acompanhar essa refei\u00e7\u00e3o, que fica muito bem harmonizada com vinho, a dica \u00e9 o Seival Sauvignon Blanc, tipo branco, com uma acidez caracter\u00edstica e produzido nacionalmente com uvas da variedade Sauvignon Blanc. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o tinto Paisajes de Los Andes, de origem chilena e uva Cabernet Sauvigon, tamb\u00e9m mais \u00e1cido e com aroma de frutas, chocolate e caf\u00e9.<\/p>\n
Ainda na degusta\u00e7\u00e3o do Speciale Quattro Formaggi, para aqueles que preferem um bom drinque, vale apostar no Abbraccio de Verano, releitura do Tinto de Verano, que leva o Vermouth Rosso, soda limonada e rodelas de laranja – a bebida \u00e9 feita com vinho autoral da casa, o Abbraccio Primitivo IGP. Produzido na It\u00e1lia, ele tem notas de ameixa em calda, baunilha e cravo.<\/p>\n
J\u00e1 o saboroso lan\u00e7amento Burrata Caprese, que \u00e9 preparado com queijo de b\u00fafala, azeite de manjeric\u00e3o e combinado com o cl\u00e1ssico molho pomodoro em massa artesanal, \u00e9 ideal para quem quer compartilhar e pode ser servido com um bom vinho, como o Abbraccio Primitivo IGP, ou harmonizado com uma refrescante sangria.<\/p>\n
No Abbraccio, as queridinhas da casa s\u00e3o: a tradicional Sangria de Frutas Vermelhas, feita com vinho tinto, fatias de laranja, morango e amora; e a deliciosa Sangria C\u00edtrica, preparada com espumante, laranja, uvas e abacaxi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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