{"id":312938,"date":"2023-09-14T15:47:15","date_gmt":"2023-09-14T18:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=312938"},"modified":"2023-09-14T17:50:58","modified_gmt":"2023-09-14T20:50:58","slug":"preco-de-comida-e-bebida-alivia-bolso-de-baixa-renda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/preco-de-comida-e-bebida-alivia-bolso-de-baixa-renda\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o de comida e bebida alivia bolso de baixa renda"},"content":{"rendered":"<p>Os comportamentos dos pre\u00e7os de alimentos e bebidas, em agosto, contribu\u00edram para que a infla\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias mais pobres fosse menor que a das rendas m\u00e9dia e alta. A conclus\u00e3o faz parte de um levantamento divulgado nesta quinta-feira (14) pelo Instituto de Pesquisa Econ\u00f4mica Aplicada (Ipea).<\/p>\n<p>O peso da infla\u00e7\u00e3o para as fam\u00edlias de renda domiciliar muito baixa (menor que R$ 2.015) foi 0,13%, abaixo do 0,23% medido pelo \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a infla\u00e7\u00e3o oficial do pa\u00eds e calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). J\u00e1 para as fam\u00edlias de renda m\u00e9dia alta (entre R$ 10.075 e R$ 20.151) a infla\u00e7\u00e3o em agosto foi 0,32%.<\/p>\n<p><strong>Gasto com comida<\/strong><br \/>\nDe acordo com a pesquisadora Maria Andreia Lameiras, o principal al\u00edvio inflacion\u00e1rio em agosto veio das defla\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas, ou seja, produtos que ficaram mais baratos. As principais quedas de pre\u00e7o foram dos tub\u00e9rculos (-7,3%), carnes (-1,9%), aves e ovos (-2,6%) e leites e derivados (-1,4%). Como grande parte do or\u00e7amento das fam\u00edlias mais pobres \u00e9 consumida com a alimenta\u00e7\u00e3o, a defla\u00e7\u00e3o desses itens faz grande diferen\u00e7a no bolso dessas pessoas.<\/p>\n<p>\u201cEm sentido oposto, o reajuste de 4,6% das tarifas de energia el\u00e9trica &#8211; e seus efeitos altos sobre o grupo habita\u00e7\u00e3o &#8211; impactou proporcionalmente mais a infla\u00e7\u00e3o dos segmentos de menor poder aquisitivo, tendo em vista que essas classes despendem uma parcela maior dos seus or\u00e7amentos para a aquisi\u00e7\u00e3o desse servi\u00e7o\u201d, detalha Lameiras na pesquisa.<\/p>\n<p><strong>\u00daltimos 12 meses<\/strong><br \/>\nNo acumulado dos \u00faltimos 12 meses, se repete o comportamento de a infla\u00e7\u00e3o ser maior para fam\u00edlias de maior renda domiciliar. Enquanto o IPCA \u00e9 4,61%, o aumento de pre\u00e7os sentido pelos mais pobres \u00e9 3,70%. As fam\u00edlias de renda baixa (4,04%) e m\u00e9dia baixa (4,49%) tamb\u00e9m ficam abaixo do IPCA.<\/p>\n<p>Na classifica\u00e7\u00e3o do Ipea, renda baixa abrange de R$ 2,015 e R$ 3.022; e renda m\u00e9dia-baixa, entre R$ 3.022 e R$ 5.037.<\/p>\n<p>Os brasileiros de fam\u00edlias de renda domiciliar alta (acima de R$ 20.151) tiveram a maior infla\u00e7\u00e3o em doze meses (5,89%).<\/p>\n<p>\u201cVerifica-se que a maior press\u00e3o inflacion\u00e1ria nos \u00faltimos doze meses reside no grupo sa\u00fade e cuidados pessoais, impactado pelos reajustes de 5,9% dos produtos farmac\u00eauticos, de 10,2% dos artigos de higiene e de 13,7% dos planos de sa\u00fade\u201d, pontua a pesquisadora do Ipea.<\/p>\n<p><strong>Bares e restaurantes<\/strong><br \/>\nAinda sobre o IPCA, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) identificou que, de janeiro a agosto, a infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar (3,85%) supera o \u00edndice geral (3,23%). Para a associa\u00e7\u00e3o, esse comportamento nos pre\u00e7os indica que 2023 est\u00e1 sendo um ano de recupera\u00e7\u00e3o para o setor, que sofreu com restri\u00e7\u00f5es causadas pela pandemia de covid-19.<\/p>\n<p>A retra\u00e7\u00e3o recente no pre\u00e7o de alguns alimentos, mat\u00e9ria-prima para bares e restaurantes, \u00e9 observada com mais chance de recomposi\u00e7\u00e3o para os neg\u00f3cios. \u201cA queda nos insumos \u00e9 uma boa not\u00edcia. Se for consistente, pode abrir espa\u00e7o para uma recupera\u00e7\u00e3o mais robusta\u201d, avalia o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os comportamentos dos pre\u00e7os de alimentos e bebidas, em agosto, contribu\u00edram para que a infla\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias mais pobres fosse menor que a das rendas m\u00e9dia e alta. 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