Est\u00e1 aberta a temporada da goiaba no Distrito Federal (DF). Com a expectativa de uma safra de mais de sete mil toneladas neste ano, a colheita da fruta mais produzida na capital chega ao auge. Pedro Sato, Sassaoka, Paluma, Tailandesa e Cortibel \u2014 qualquer que seja a variedade, op\u00e7\u00f5es n\u00e3o faltam para abastecer a resid\u00eancia dos brasilienses com exemplares fresquinhos plantados e colhidos dentro do DF.<\/p>\n
Apesar de a goiaba ser uma fruta que pode ser produzida durante todo o ano, a safra principal \u00e9 entre janeiro e mar\u00e7o. Tendo em vista a alta produ\u00e7\u00e3o neste per\u00edodo, a tradicional Festa da Goiaba j\u00e1 tem data marcada: de 5 a 14 de abril, em Brazl\u00e2ndia. Cerca de 200 produtores de goiaba se preparam para a grande festa.<\/p>\n
Brazl\u00e2ndia \u00e9 a regi\u00e3o administrativa respons\u00e1vel por 95,8% da \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o da goiaba em todo o DF. \u00c9 l\u00e1 onde est\u00e3o localizadas as ch\u00e1caras Yamagata e a Ponte Preta. Juntas, as duas somam, por m\u00eas, mais de 50 toneladas de goiaba.<\/p>\n
A Ch\u00e1cara Yamagata disp\u00f5e de 60 hectares de planta\u00e7\u00e3o, sendo 40 exclusivamente para o plantio de goiaba Tailandesa, Pedro Sato e Cortibel. Por m\u00eas, a propriedade rural produz cerca de 40 toneladas da fruta. Embora grande parte do processo seja mecanizado, a colheita \u00e9 feita de forma manual, uma a uma, pelos 24 funcion\u00e1rios da ch\u00e1cara.<\/p>\n
\u201cA goiaba daqui tem uma gen\u00e9tica bem trabalhada. Tanto \u00e9 que est\u00e1 no mercado h\u00e1 pouco tempo. Ela ainda est\u00e1 sendo aceita tanto para doces e receitas no geral quanto para comer in natura. N\u00f3s n\u00e3o utilizamos m\u00e1quina para colher porque \u00e9 uma fruta sens\u00edvel, n\u00e3o tem como mecanizar. Precisamos prestar aten\u00e7\u00e3o na colora\u00e7\u00e3o, no formato, no ponto de colheita para garantir que aquela fruta est\u00e1 em perfeitas condi\u00e7\u00f5es para ser consumida\u201d, defende o produtor Marcio Toshio, 39 anos.<\/p>\n
J\u00e1 a Ch\u00e1cara Ponte Preta, uma das principais do DF, tem uma \u00e1rea de 40 hectares, sendo 28 para o plantio da fruta. A propriedade produz as variedades Paluma, Pedro Sato e Sassaoka. Os produtos frescos s\u00e3o vendidos na Ceasa. Receitas especiais com a fruta tamb\u00e9m ser\u00e3o produzidas para comercializar na Feira da Goiaba.<\/p>\n
\u201cNa festa, n\u00f3s teremos uma geleia e a goiabada casc\u00e3o, todas feitas pela minha m\u00e3e. A fruta in natura tamb\u00e9m estar\u00e1 dispon\u00edvel para venda, em saquinhos. A goiaba Sassaoka que a gente planta aqui tem uma casca diferente, mas no sabor ela ganha de todas as outras. Demorei bastante para implementar no com\u00e9rcio essa variedade, mas hoje j\u00e1 tem clientes que procuram somente por ela pelo sabor diferenciado\u201d, pontua o produtor Marco Kazuto, 44 anos.<\/p>\n
Assist\u00eancia rural<\/strong> Ao longo do ano, s\u00e3o realizados atendimentos individuais a produtores, al\u00e9m de oficinas, cursos, dias de campo, reuni\u00f5es t\u00e9cnicas, eventos, entre outras atividades. Na \u00e1rea social, a Emater-DF leva orienta\u00e7\u00f5es sobre aposentadoria rural, benef\u00edcios sociais e pol\u00edticas p\u00fablicas de inclus\u00e3o.<\/p>\n \u201cO interessado em se tornar um produtor de goiaba pode procurar um dos 15 escrit\u00f3rios da Emater, que n\u00f3s vamos orientar tudo com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 fruta, como o ciclo de produ\u00e7\u00e3o e as tecnologias que ele deve utilizar para produzir com qualidade\u201d, afirma o engenheiro agr\u00f4nomo e gerente do escrit\u00f3rio da Emater em Brazl\u00e2ndia, Claudinei Vieira.<\/p>\n Produ\u00e7\u00e3o em alta<\/strong> Nas regi\u00f5es de atua\u00e7\u00e3o dos escrit\u00f3rios locais da Emater-DF de Brazl\u00e2ndia e Alexandre Gusm\u00e3o, est\u00e3o concentradas 95,88% de toda a \u00e1rea plantada da fruta. No entanto, Brazl\u00e2ndia concentra a maior produ\u00e7\u00e3o, representando 88,08% do total produzido no DF.<\/p>\n A goiaba \u00e9 a fruta tradicionalmente mais produzida no DF. Em 2023, o DF registrou 222 produtores de goiaba. O dado indica um aumento de 49 agricultores em rela\u00e7\u00e3o ao ano de 2022. J\u00e1 com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, em 2023 foi alcan\u00e7ada a marca de 7.070 toneladas da fruta, seguida por abacate, com 6.528 toneladas, lim\u00e3o, com 6.486 toneladas, e banana, com 5.884 toneladas.<\/p>\n Benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/strong> Com boas quantidades de vitaminas A e C e de minerais c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, a fruta apresenta teores satisfat\u00f3rios de vitaminas do complexo B, especialmente a Tiamina (B1), Riboflavina (B2) e Niacina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Est\u00e1 aberta a temporada da goiaba no Distrito Federal (DF). Com a expectativa de uma safra de mais de sete mil toneladas neste ano, a colheita da fruta mais produzida na capital chega ao auge. Pedro Sato, Sassaoka, Paluma, Tailandesa e Cortibel \u2014 qualquer que seja a variedade, op\u00e7\u00f5es n\u00e3o faltam para abastecer a resid\u00eancia […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":324358,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-324357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quadradinho-em-foco"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nOs produtores contam com a assist\u00eancia de equipes multidisciplinares da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do DF (Emater), compostas por engenheiros agr\u00f4nomos, veterin\u00e1rios, zootecnistas, economistas dom\u00e9sticas, engenheiros ambientais e florestais, que compartilham as novidades geradas pela pesquisa, inova\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas p\u00fablicas aos agricultores, fam\u00edlias e organiza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
\nDe acordo com o Relat\u00f3rio de Informa\u00e7\u00f5es Agropecu\u00e1rias da Emater-DF, em 2023 a \u00e1rea plantada com goiaba alcan\u00e7ou 412,15 hectares, indicando um aumento de 16,52% em rela\u00e7\u00e3o ao ano de 2022.<\/p>\n
\nA goiaba tem diversas fontes de subst\u00e2ncias protetoras, como os antioxidantes, que s\u00e3o mol\u00e9culas que protegem as c\u00e9lulas contra os radicais livres produzidos pelo organismo e, portanto, previnem patologias como c\u00e2ncer, doen\u00e7as cardiovasculares e doen\u00e7as degenerativas. Al\u00e9m disso, a fruta \u00e9 rica em fibras e tem baixa densidade energ\u00e9tica, o que aumenta a saciedade.<\/p>\n