Celebrado no \u00faltimo domingo (31), o Dia Nacional da Sa\u00fade e Nutri\u00e7\u00e3o ressalta a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada para promover a sa\u00fade, contribuindo para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, como diabetes, hipertens\u00e3o, doen\u00e7as cardiovasculares e c\u00e2ncer.<\/p>\n
Para desenvolver a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas de alimenta\u00e7\u00e3o e de nutri\u00e7\u00e3o no DF, a Secretaria de Sa\u00fade (SES-DF) planeja as a\u00e7\u00f5es por meio dos planos distritais de Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade, de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional e de Enfrentamento das Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas n\u00e3o Transmiss\u00edveis. Nas unidades b\u00e1sicas de sa\u00fade (UBSs), essas e outras a\u00e7\u00f5es s\u00e3o desenvolvidas por meio de grupos de h\u00e1bitos de vida saud\u00e1veis.<\/p>\n
\u201cNo contexto das UBSs, os nutricionistas ancoram suas atividades na educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional, incluindo atendimentos coletivos e individuais\u201d, resume a gerente de Servi\u00e7os de Nutri\u00e7\u00e3o da secretaria, Carolina Gama. \u201cAl\u00e9m disso, h\u00e1 a\u00e7\u00f5es intersetoriais desenvolvidas em parceria com outras secretarias, a exemplo do F\u00f3rum Distrital de Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel nas Escolas da rede de ensino do DF.\u201d<\/p>\n
Qualidade e quantidade s\u00e3o fatores que devem ser levados em considera\u00e7\u00e3o, atenta a nutricionista: \u201cA nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para o funcionamento do corpo, e a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, que envolve tanto o acesso a alimentos em quantidade suficiente quanto em qualidade adequada, \u00e9 fundamental para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade\u201d.<\/p>\n
Cuidados com a alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> Contudo, pesquisas t\u00eam demonstrado que a popula\u00e7\u00e3o brasileira continua a fazer escolhas alimentares inadequadas, com um aumento no consumo de alimentos ultraprocessados, especialmente entre os adolescentes, e uma diminui\u00e7\u00e3o no consumo de alimentos tradicionais da cultura alimentar do pa\u00eds, como arroz e feij\u00e3o.<\/p>\n \u201cA nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para o funcionamento do corpo, e a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, que envolve tanto o acesso a alimentos em quantidade suficiente quanto em qualidade adequada, \u00e9 fundamental para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade\u201d, afirma a gerente de Servi\u00e7os de Nutri\u00e7\u00e3o da Secretaria de Sa\u00fade (SES-DF), Carolina Gama.<\/p>\n Segundo o boletim informativo da SES-DF sobre o perfil nutricional e de consumo alimentar da popula\u00e7\u00e3o assistida pela Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade (APS) do DF, em 2022, 83% dos adolescentes acompanhados consumiram alimentos ultraprocessados, enquanto 68% consumiram bebidas ado\u00e7adas.<\/p>\n Al\u00e9m disso, 41% ingeriram macarr\u00e3o instant\u00e2neo, salgadinhos de pacote ou biscoitos salgados, e 55% consumiram biscoitos recheados, doces ou guloseimas. Outra observa\u00e7\u00e3o apurada \u00e9 o percentual crescente de crian\u00e7as que, a partir dos 2 anos at\u00e9 a adolesc\u00eancia, apresentaram excesso de peso.<\/p>\n Com hist\u00f3rico familiar de obesidade, a estudante Maysa Vieira, 15, costumava se alimentar de frituras, doces e fast food, at\u00e9 que, h\u00e1 um ano, decidiu mudar seus h\u00e1bitos. A jovem recebe acompanhamento nutricional na UBS 4 da Estrutural e, desde ent\u00e3o, tem percebido benef\u00edcios.<\/p>\n \u201c\u2060Comecei a comer mais salada, arroz, feij\u00e3o e legumes\u201d, conta. \u201cPerdi peso, me sinto mais disposta para fazer as coisas, durmo melhor e n\u00e3o sinto mais vontade de comer por impulso. Al\u00e9m disso, percebi muitas mudan\u00e7as positivas no meu corpo e minha autoestima est\u00e1 melhor.\u201d<\/p>\n A nutricionista da SES-DF explica que uma alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 considerada saud\u00e1vel quando \u00e9 composta por alimentos naturais ou minimamente processados. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel inclui frutas, legumes, verduras, carnes, ovos, gr\u00e3os e castanhas, livre de alimentos ultraprocessados e industrializados, que cont\u00eam corantes, conservantes e ado\u00e7antes, al\u00e9m de serem ricos em s\u00f3dio, gordura e a\u00e7\u00facar\u201d.<\/p>\n Veja abaixo recomenda\u00e7\u00f5es para ter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e h\u00e1bitos saud\u00e1veis:<\/p>\n \u2022 \u00c9 essencial mudar o prato: menos alimentos industrializados e mais alimentos naturais;<\/p>\n \u2022 Evitar o consumo de alimentos ricos em calorias, gordurosos e salgados;<\/p>\n \u2022 Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes, cereais integrais e feij\u00f5es;<\/p>\n \u2022 Beber bastante \u00e1gua;<\/p>\n \u2022 Reduzir ou evitar o consumo de bebidas alco\u00f3licas e o uso do cigarro;<\/p>\n \u2022 Fazer exames preventivos e consultar o m\u00e9dico periodicamente;<\/p>\n \u2022 Praticar exerc\u00edcios f\u00edsicos regulares, diariamente ou pelo menos tr\u00eas vezes por semana ap\u00f3s avalia\u00e7\u00e3o m\u00e9dica;<\/p>\n \u2022 Dormir pelo menos 8 horas num per\u00edodo de 24 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Celebrado no \u00faltimo domingo (31), o Dia Nacional da Sa\u00fade e Nutri\u00e7\u00e3o ressalta a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada para promover a sa\u00fade, contribuindo para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis, como diabetes, hipertens\u00e3o, doen\u00e7as cardiovasculares e c\u00e2ncer. Para desenvolver a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas de alimenta\u00e7\u00e3o e de nutri\u00e7\u00e3o no DF, a Secretaria de Sa\u00fade (SES-DF) […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":325886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-325885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quadradinho-em-foco"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\u201cQue teu alimento seja teu rem\u00e9dio e que teu rem\u00e9dio seja teu alimento\u201d. Essa frase, proferida por Hip\u00f3crates, considerado o pai da medicina, reflete a import\u00e2ncia da nutri\u00e7\u00e3o como um dos principais pilares da sa\u00fade. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada desempenha um papel fundamental na preven\u00e7\u00e3o e tratamento de doen\u00e7as, influenciando diretamente o bem-estar f\u00edsico e mental.<\/p>\n