Argentina, Brasil, Bol\u00edvia, Chile, Col\u00f4mbia, Equador, M\u00e9xico, Peru e Uruguai j\u00e1 contam com a chamada Lei de Rotulagem para alimentos e bebidas. Trata-se de uma norma que implementa selos de advert\u00eancia nutricional na parte frontal das embalagens de diversos produtos, cujo objetivo \u00e9 informar o consumidor a respeito de ingredientes que podem ser prejudiciais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n
A medida vem ao encontro do fato de que a Am\u00e9rica Latina tem uma taxa de obesidade 11% acima da m\u00e9dia global \u2013 24% contra 13%, respectivamente. Os dados s\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO).<\/p>\n
\u201cH\u00e1 uma d\u00e9cada, assistimos \u00e0 introdu\u00e7\u00e3o gradual de regulamentos sobre rotulagem na Am\u00e9rica Latina. Com a experi\u00eancia adquirida por cada pa\u00eds da regi\u00e3o, chegamos a conclus\u00f5es interessantes sobre esta pol\u00edtica e sua influ\u00eancia no consumo de alimentos e bebidas\u201d, comenta Marcela Botana, Market Development Director Latam da Kantar, empresa de dados, insights e consultoria.<\/p>\n
Um desses dados aponta que, quanto mais etiquetas de advert\u00eancia um produto tiver, menos ele ser\u00e1 comprado. No Chile, por exemplo, tr\u00eas selos juntos \u2013 a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio e gordura \u2013 levam a uma queda de 70% no volume de vendas. No M\u00e9xico, h\u00e1 uma perda de 8% no n\u00famero de compradores de itens com quatro r\u00f3tulos.<\/p>\n
Os selos tamb\u00e9m surpreendem os latino-americanos por advertir a respeito de categorias que parecem saud\u00e1veis, mas n\u00e3o s\u00e3o. O ch\u00e1 pronto para beber, por exemplo, sofreu queda no consumo ap\u00f3s a rotulagem: -16% em volume no Equador (segundo trimestre de 2014 vs. 2013) e -5% em penetra\u00e7\u00e3o no M\u00e9xico, o que significa mais de 1 milh\u00e3o de compradores (quarto trimestre de 2020 vs. 2019).<\/p>\n
Por outro lado, a Lei da Rotulagem abriu oportunidade para a tend\u00eancia de comprar produtos que podem ser mais saud\u00e1veis. Em toda a Am\u00e9rica Latina, os refrigerantes light substitu\u00edram a f\u00f3rmula tradicional, com alta de 16% em penetra\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos cinco anos \u2013 o que significa mais de 5 milh\u00f5es de domic\u00edlios.<\/p>\n
As informa\u00e7\u00f5es compiladas pela Kantar mostram que a norma tem mudado o comportamento dos latino-americanos \u2013 e de maneira positiva. Prova disso \u00e9 que, no Equador, 69% dos consumidores prestam aten\u00e7\u00e3o aos r\u00f3tulos de advert\u00eancia. No Chile, o n\u00famero \u00e9 ainda maior: 74%.<\/p>\n
\u00c9 v\u00e1lido destacar que o Brasil \u00e9 o mais novo entre os pa\u00edses latino-americanos que iniciaram o processo de rotulagem. A legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 de outubro de 2022, embora os produtos sem selos pudessem ser vendidos at\u00e9 outubro de 2023. Apenas os fabricados a partir dessa data devem sair da ind\u00fastria com as etiquetas.<\/p>\n
\u201cAs tend\u00eancias que detectamos com a experi\u00eancia na regi\u00e3o s\u00e3o comuns entre os pa\u00edses. Sendo assim, podemos acompanhar esse movimento no Brasil tamb\u00e9m \u00e0 medida que as a\u00e7\u00f5es avan\u00e7am\u201d, conclui Marcela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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