A Emater promoveu uma oficina sobre os cuidados na colheita e p\u00f3s-colheita do caf\u00e9. O evento foi voltado para produtores que j\u00e1 trabalham ou t\u00eam interesse em iniciar a cultura \u2014 especialmente os caf\u00e9s especiais, um mercado promissor no Distrito Federal. A atividade reuniu cerca de 30 participantes. Atualmente, o Distrito Federal possui 169 produtores do gr\u00e3o, com cerca de 400 hectares de \u00e1rea plantada. A produ\u00e7\u00e3o total de 2023 atingiu pouco mais de 1,7 mil toneladas.<\/p>\n
De acordo com o presidente da Emater Cleison Duval, a empresa tem se dedicado a apoiar os cafeicultores neste bom momento. \u201cEst\u00e3o surgindo muitas cafeterias especiais no Distrito Federal, e temos trabalhado para que a cadeia produtiva d\u00ea um salto\u201d, afirma. O dirigente acrescenta que um dos focos da estatal \u00e9 o incentivo \u00e0 agroind\u00fastria. \u201c\u00c9 um incremento que aumenta a renda do produtor e sua fam\u00edlia, desenvolve o campo e consolida a atividade rural como uma das mais fortes na economia do DF\u201d.<\/p>\n
A oficina foi ministrada pela extensionista Joseane Lima, do escrit\u00f3rio da Emater em Sobradinho. \u201cAo come\u00e7ar a produ\u00e7\u00e3o de um caf\u00e9 especial, o agricultor deve estar atento ao manejo na colheita e na p\u00f3s-colheita. Cuidados como planejamento do processo, secagem correta, torrefa\u00e7\u00e3o, beneficiamento e armazenamento s\u00e3o fundamentais para o sucesso da atividade\u201d, detalha.<\/p>\n
A presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Empreendedores de Caf\u00e9 do Lago Oeste (Elo Rural), L\u00edvia T\u00e8obalddo, enxerga grandes possibilidades de \u00eaxito para os produtores locais. \u201cNossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 colocar o Distrito Federal no mapa mundial dos caf\u00e9s especiais\u201d, afirma. A associa\u00e7\u00e3o foi fundada em janeiro deste ano e j\u00e1 conta com 26 membros. \u201cH\u00e1 pouco mais de um ano, quer\u00edamos produzir o gr\u00e3o, mas t\u00ednhamos poucas informa\u00e7\u00f5es. Come\u00e7amos a pesquisar e encontramos alguns parceiros \u2014 entre eles, a Emater, que nos recebeu muito bem\u201d, relata.<\/p>\n
Com a consolida\u00e7\u00e3o do grupo, L\u00edvia diz que os associados compraram 30 mil mudas. \u201cQueremos produzir com excel\u00eancia, do plantio \u00e0 x\u00edcara. A Emater \u00e9 a casa do produtor, e queremos um c\u00f4modo l\u00e1\u201d, brinca.<\/p>\n
A gerente do escrit\u00f3rio de Sobradinho, Clarissa Campos, refor\u00e7a a fala da presidente da Elo Rural: \u201cN\u00f3s existimos por conta dos produtores, estamos sempre prontos a receber. E apoiamos especialmente a associa\u00e7\u00e3o, pois sabemos que o produtor atuando em grupo \u00e9 muito mais forte, os resultados s\u00e3o melhores\u201d.<\/p>\n
Cleison Duval aproveitou a ocasi\u00e3o para anunciar uma parceria importante com a Embrapa Caf\u00e9: \u201cEstamos firmando um conv\u00eanio para realizar um diagn\u00f3stico completo da cadeia produtiva cafeeira local. Esse trabalho vai identificar o perfil social e econ\u00f4mico dos produtores, os principais desafios do mercado consumidor. Assim, teremos condi\u00e7\u00f5es de preparar nossos extensionistas para atender aos empreendedores da maneira mais adequada\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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