O Tribunal de Contas do Distrito Federal (TCDF) determinou que a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o do DF (SEE\/DF) apresente esclarecimentos sobre poss\u00edveis irregularidades no fornecimento de carne bovina utilizada para fazer a merenda das escolas p\u00fablicas do DF (Decis\u00e3o n\u00ba 2121\/2025).<\/p>\n
Segundo den\u00fancia recebida pelo TCDF, os gestores das unidades de ensino t\u00eam relatado excesso de gordura na carne mo\u00edda (tipo ac\u00e9m), al\u00e9m da presen\u00e7a de materiais estranhos, como peda\u00e7os de pl\u00e1stico, couro e at\u00e9 fragmentos de r\u00f3tulos misturados ao alimento.<\/p>\n
A Corte analisou representa\u00e7\u00e3o do Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar do Distrito Federal (CAE\/DF), que denunciou a m\u00e1 qualidade da carne fornecida pela empresa Frioli Oliveira Ltda e distribu\u00edda pela SEE\/DF. Segundo o documento, as irregularidades foram identificadas em v\u00e1rias escolas de diferentes regi\u00f5es administrativas.<\/p>\n
O Centro de Ensino Fundamental Santos Dumont, em Santa Maria, supostamente apresentou a situa\u00e7\u00e3o mais grave. L\u00e1, teriam sido encontrados 154 kg de carne com excesso de gordura, al\u00e9m de peda\u00e7os de pl\u00e1stico e couro misturados ao produto fornecido.<\/p>\n
Na Escola Classe 108 de Samambaia e no Centro de Ensino Especial 01, do Plano Piloto, por exemplo, relatos apontam grande quantidade de sebo na carne distribu\u00edda. Na Escola Classe 41 de Taguatinga, o lombo su\u00edno, que \u00e9 considerado uma carne magra e nobre, tamb\u00e9m teria apresentado excesso de gordura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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