{"id":36006,"date":"2015-02-04T11:32:52","date_gmt":"2015-02-04T14:32:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=36006"},"modified":"2015-02-04T21:40:44","modified_gmt":"2015-02-05T00:40:44","slug":"comida-boa-sobre-rodas-ganha-espaco-garantido-na-esplanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/comida-boa-sobre-rodas-ganha-espaco-garantido-na-esplanada\/","title":{"rendered":"Comida (boa) sobre rodas ganha espa\u00e7o garantido na Esplanada"},"content":{"rendered":"

Procurando por variedade de card\u00e1pios durante o hor\u00e1rio de almo\u00e7o, o servidor p\u00fablico \u00c1tila Dias, 39 anos, ficou surpreso ao encontrar, em frente ao minist\u00e9rio em que trabalha, os food trucks<\/em> \u2013 comida sobre rodas \u2013 que participam de um encontro da modalidade, at\u00e9 o dia 20 deste m\u00eas, na capital Federal.<\/p>\n

“Eu mesmo gosto \u00e9 de comida de rua, e por aqui, na Esplanada [dos Minist\u00e9rios] n\u00e3o h\u00e1 tantas op\u00e7\u00f5es. Sa\u00ed da minha sala pra comer e me deparei com tudo isso”, disse \u00c1tila. “Por agora, s\u00f3 vou comer a\u00e7a\u00ed, e como parece que os carros v\u00e3o ficar aqui at\u00e9 mais tarde, com certeza volto pra comer outra coisa depois”, comentou.<\/p>\n

Os trailers<\/em> est\u00e3o estacionados em frente aos blocos C e K do Minist\u00e9rio do Planejamento, Or\u00e7amento e Gest\u00e3o, que repete este ano o encontro de food trucks<\/em>, que vai at\u00e9 o dia 20 deste m\u00eas, em tr\u00eas fases. A primeira que vai at\u00e9 sexta-feira (6). Durante o fim de semana, os carros se dispersam e voltam a se reunir, na segunda fase, a partir da quarta-feira (11), permanecendo at\u00e9 a sexta (13). E a terceira fase come\u00e7a logo ap\u00f3s o carnaval, na quinta-feira (19) indo at\u00e9 a sexta (20).<\/p><\/blockquote>\n

Um dos participantes desta edi\u00e7\u00e3o, o empres\u00e1rio Roberto Dourado, 40 anos, conta que deixou o servi\u00e7o p\u00fablico para ingressar nesse movimento “que tem virado moda”. Tem sa\u00eddo bastante not\u00edcia sobre o food truck<\/em> nos jornais. As pessoas gostam de se reunir onde estamos por conta da comida e da variedade que oferecemos.”<\/p>\n

Dourado \u00e9 s\u00f3cio em um carro que vende a\u00e7a\u00ed e diz que as pessoas gostam muito da fruta. “Trouxe, s\u00f3 para hoje, 40 litros. A expectativa \u00e9 que aqui, que nem \u00e9 o lugar onde mais se tem p\u00fablico, apare\u00e7am ao menos 200 pessoas hoje.”<\/p>\n

Maryland Barbosa, tamb\u00e9m servidora, disse ter adorado a ideia. “Desci aqui para procurar alguma coisa que comer e agora tenho \u00e9 que decidir o que comer \u201c, disse. Maryland n\u00e3o conhecia esse encontro, mas, aprovou a ideia. “Agora vou querer comer mais vezes.”<\/p>\n

De acordo com os participantes do movimento food truck<\/em>, \u00e9 poss\u00edvel acompanhar o local onde o grupo estaciona, por meio das redes sociais. Eles pr\u00f3prios organizam, na maioria das vezes, os eventos e produzem o pr\u00f3prio material de divulga\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de se unirem para efetuar os pedidos de autoriza\u00e7\u00e3o para ocupar os espa\u00e7os p\u00fablicos.<\/p><\/blockquote>\n

Entre os que estavam estacionados, um s\u00e9rvio, Goran Dislioski, chamava aten\u00e7\u00e3o com o tamanho do seu carro. Ele vende hamb\u00fargueres de tempero mediterr\u00e2neo, com toques de pa\u00edses B\u00e1lc\u00e3s. Ele chegou ao Brasil h\u00e1 mais ou menos um ano e, h\u00e1 dez meses, criou seu food truck<\/em>. “Minha ideia \u00e9 viajar qualquer dia desses pelo pa\u00eds inteiro com meus hamb\u00fargueres”, informou, e acabou revelando que adora a comida brasileira, ainda que traga para seu neg\u00f3cio, “refer\u00eancias de fora”.<\/p>\n

Os pre\u00e7os das comidas variam entre R$ 5 e R$ 15 e \u00e9 poss\u00edvel saborear desde past\u00e9is at\u00e9 sucos com misturas como banana e maracuj\u00e1. No Bloco K, os carros est\u00e3o estacionados em frente \u00e0 \u00e1rea onde fica a ag\u00eancia do Banco do Brasil. No Bloco C, estar\u00e3o localizados na lateral, em frente \u00e0 tenda do servidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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