O milho, base da alimenta\u00e7\u00e3o e da cultura nordestina, atravessa um per\u00edodo de altos e baixos. A produ\u00e7\u00e3o, que cresce em algumas \u00e1reas gra\u00e7as ao uso de tecnologias de irriga\u00e7\u00e3o, enfrenta tamb\u00e9m os efeitos da seca, do aumento nos custos de insumos e da depend\u00eancia de atravessadores.<\/p>\n
No campo, o gr\u00e3o \u00e9 essencial para pequenos agricultores e para a alimenta\u00e7\u00e3o animal. Na cidade, \u00e9 presen\u00e7a garantida nas mesas, especialmente durante o per\u00edodo junino, quando canjica, pamonha e bolo de milho ganham protagonismo.<\/p>\n
Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Nordeste responde por cerca de 15% da produ\u00e7\u00e3o nacional de milho. Estados como Bahia, Maranh\u00e3o e Piau\u00ed lideram, mas o gr\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 cultivado em Pernambuco, Cear\u00e1 e Rio Grande do Norte.<\/p>\n
Apesar do crescimento em \u00e1reas irrigadas, a seca ainda prejudica agricultores do semi\u00e1rido. Muitos dependem de programas de compra governamental para escoar a safra.<\/p>\n
\u201cO milho \u00e9 a nossa vida. Quando chove, d\u00e1 para colher bem. Mas quando falta \u00e1gua, o preju\u00edzo \u00e9 grande\u201d, relatou Jos\u00e9 Raimundo, agricultor em Juazeiro (BA).<\/p>\n
Nos \u00faltimos meses, o pre\u00e7o do milho subiu nos mercados e feiras. O aumento est\u00e1 ligado ao custo de transporte e \u00e0 demanda da pecu\u00e1ria. Para o consumidor final, isso se reflete no valor de produtos tradicionais.<\/p>\n
\u201cUm saco de milho verde que eu comprava por R$ 30 agora est\u00e1 quase R$ 50. Fica dif\u00edcil para quem vende pamonha e bolo manter o pre\u00e7o\u201d, disse Maria Clara Silva, doceira em Campina Grande (PB).<\/p>\n
Cooperativas da agricultura familiar buscam alternativas com o uso de sementes resistentes \u00e0 seca e t\u00e9cnicas de irriga\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. Pesquisadores da Embrapa Semi\u00e1rido tamb\u00e9m desenvolvem variedades adaptadas ao clima da regi\u00e3o.<\/p>\n
Especialistas defendem pol\u00edticas de incentivo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o local, reduzindo a depend\u00eancia de importa\u00e7\u00f5es de outras regi\u00f5es. \u201cO milho \u00e9 estrat\u00e9gico n\u00e3o s\u00f3 para a economia, mas para a cultura nordestina. Fortalecer a produ\u00e7\u00e3o significa garantir renda e identidade\u201d, afirmou o economista rural Carlos Mendon\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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