Comida de qualidade, pre\u00e7o acess\u00edvel e dignidade \u00e0 mesa. Os restaurantes comunit\u00e1rios do Distrito Federal se consolidam como um dos maiores programas de seguran\u00e7a alimentar mantidos pelo Governo do Distrito Federal (GDF). De janeiro a setembro deste ano, foram servidas 12,6 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es nas 18 unidades espalhadas por regi\u00f5es de maior vulnerabilidade social.<\/p>\n
Al\u00e9m do volume expressivo de atendimentos, o servi\u00e7o \u00e9 bem-avaliado pela popula\u00e7\u00e3o. Uma pesquisa de satisfa\u00e7\u00e3o elaborada pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) aponta que 75% dos usu\u00e1rios classificam as refei\u00e7\u00f5es e o atendimento como \u201c\u00f3timos\u201d ou \u201cbons\u201d. Apenas 0,005% das refei\u00e7\u00f5es resultaram em reclama\u00e7\u00f5es formais \u00e0 pasta, o que representa 78 registros em um universo superior a 12 milh\u00f5es de servi\u00e7os prestados.<\/p>\n
Segundo a secret\u00e1ria de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra, o programa cumpre um papel essencial na prote\u00e7\u00e3o social e atende um grande n\u00famero de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social que muitas vezes n\u00e3o t\u00eam acesso ao alimento diretamente. \u201cOs restaurantes comunit\u00e1rios representam dignidade e inclus\u00e3o. Conseguimos garantir alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade a um custo acess\u00edvel, fortalecendo a rede de seguran\u00e7a alimentar e nutricional para quem mais precisa\u201d, avalia.<\/p>\n
Reabertura no Parano\u00e1<\/strong> A unidade, que no ano passado serviu mais de 711 mil refei\u00e7\u00f5es, ampliou a capacidade de atendimento e agora oferecer\u00e1 caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar, todos os dias, incluindo domingos e feriados. O novo contrato prev\u00ea mais de 1,2 milh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es por ano, com m\u00e9dia di\u00e1ria superior a 3,5 mil atendimentos.<\/p>\n A subsecret\u00e1ria de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, Vanderl\u00e9a Cremonini, lembra que a obra foi executada para atender os requisitos sanit\u00e1rios, com o objetivo de promover a qualidade do alimento. \u201cA garantia da seguran\u00e7a alimentar n\u00e3o \u00e9 apenas voc\u00ea ter acesso ao alimento, mas ao alimento com qualidade\u201d, especifica. A gestora tamb\u00e9m refor\u00e7a que qualquer pessoa que se alimenta no Restaurante Comunit\u00e1rio garante as calorias necess\u00e1rias para um dia, devido ao card\u00e1pio planejado pela equipe de nutricionistas.<\/p>\n \u201cSe a pessoa tomar caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7ar e jantar na unidade, vamos ter a certeza de que ela estar\u00e1 bem-alimentada com um pre\u00e7o bem acess\u00edvel\u201d, afirma Vanderl\u00e9a. \u201cCom isso, a pessoa deixa de gastar em alimentos e pode investir em outros direitos, como lazer, esporte, cultura ou outra frente que pode desenvolver mais ainda a sociedade.\u201d<\/p>\n Popula\u00e7\u00e3o satisfeita<\/strong> \u201cEu trago o meu pequeno para almo\u00e7ar aqui, e o custo-benef\u00edcio \u00e9 excelente, a comida \u00e9 boa, balanceada e deixa a gente forte\u201d, ressalta. \u201cPara mim faz toda a diferen\u00e7a, porque quem trabalha \u00e9 meu esposo; eu sou dona de casa, ent\u00e3o j\u00e1 ajuda bastante nas despesas. Todo mundo l\u00e1 de casa come aqui e gosta.\u201d<\/p>\n Para o servente Marcelo da Silva Reis, 41, o restaurante \u00e9 uma ajuda fundamental: \u201c\u00c9 uma comida boa e acess\u00edvel; estava fazendo muita falta para n\u00f3s da comunidade do Parano\u00e1. Muita gente depende disso aqui, e d\u00e1 para ver a melhora nesses anos. Eu sempre vinha almo\u00e7ar aqui, que \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o mais vi\u00e1vel do que outros lugares mais caros. A gente economiza bastante em casa\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comida de qualidade, pre\u00e7o acess\u00edvel e dignidade \u00e0 mesa. Os restaurantes comunit\u00e1rios do Distrito Federal se consolidam como um dos maiores programas de seguran\u00e7a alimentar mantidos pelo Governo do Distrito Federal (GDF). De janeiro a setembro deste ano, foram servidas 12,6 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es nas 18 unidades espalhadas por regi\u00f5es de maior vulnerabilidade social. Al\u00e9m […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":366554,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"tmauthors":[],"class_list":["post-366553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-quadradinho-em-foco"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nEntre as 18 unidades em funcionamento, o Restaurante Comunit\u00e1rio do Parano\u00e1 reabriu as portas na sexta-feira (3) ap\u00f3s passar pela primeira grande reforma deste ano desde sua inaugura\u00e7\u00e3o, em 2002. Foram instaladas tr\u00eas novas c\u00e2maras frigor\u00edficas e um a\u00e7ougue, al\u00e9m de terem sido feitos servi\u00e7os como a renova\u00e7\u00e3o na rede el\u00e9trica e hidr\u00e1ulica, troca do piso da \u00e1rea de preparo, reforma dos banheiros e obras de acessibilidade e cobertura para filas.<\/p>\n
\nAtualmente, 15 unidades funcionam de domingo a domingo, inclusive em feriados, com a oferta das tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias: caf\u00e9 da manh\u00e3 e jantar a R$ 0,50 cada, e almo\u00e7o a R$ 1. A dona de casa Sabrina Sousa, 31 anos, sempre frequentou o espa\u00e7o com o filho e avalia que a reabertura do servi\u00e7o \u00e9 um al\u00edvio para o or\u00e7amento, al\u00e9m de facilitar o trabalho que ela teria fazendo compras e cozinhando em casa.<\/p>\n