O concurso Sabor de Escola celebra o esfor\u00e7o de quem transforma alimenta\u00e7\u00e3o escolar em cuidado di\u00e1rio com milhares de estudantes. Este ano, o certame elegeu, na segunda-feira (15), a melhor merendeira da rede p\u00fablica de ensino do Distrito Federal: Marli Pereira, da Escola Classe (EC) 15 de Ceil\u00e2ndia, que trabalha na \u00e1rea h\u00e1 15 anos. A cozinheira ganhou o concurso com o prato Joia Rara, composto por peixe ao molho, gratinado com queijo e batata, leite de coco, arroz e salada tropical.<\/p>\n
A final do Sabor de Escola contou com oito jurados t\u00e9cnicos, entre eles nutricionistas, chefs de cozinha renomados, diretores de alimenta\u00e7\u00e3o, e o principal p\u00fablico-alvo: estudantes da rede p\u00fablica de ensino. Al\u00e9m de dez convidados.<\/p>\n
\u201cO concurso \u00e9 destinado \u00e0s merendeiras, que dedicam boa parte de suas vidas a oferecer at\u00e9 seis refei\u00e7\u00f5es por dia para os estudantes da rede p\u00fablica. Esses profissionais t\u00eam essa afetividade muito forte com os alunos da rede, ent\u00e3o \u00e9 muito legal v\u00ea-los participando com tanta empolga\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou a secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o, H\u00e9lvia Paranagu\u00e1.<\/p>\n
A vice-governadora do Distrito Federal, Celina Le\u00e3o, madrinha da alimenta\u00e7\u00e3o escolar e uma das juradas da final, relembrou: \u201cAntes, n\u00f3s t\u00ednhamos 97% da nossa merenda escolar industrializada, mas isso tudo mudou. Hoje, temos apenas 3% da merenda escolar industrializada. Esse feito foi realizado com muita luta de todos os servidores da educa\u00e7\u00e3o, das merendeiras e merendeiros.\u201d<\/p>\n
Ceil\u00e2ndia e Taguatinga em destaque<\/strong><\/p>\n Com um pr\u00eamio de R$ 15 mil para a campe\u00e3 e mais R$ 150 mil para a cozinha da escola da vencedora, Marli Pereira, da EC 15 de Ceil\u00e2ndia, emocionou-se durante toda a competi\u00e7\u00e3o. \u201cEstou muito grata a todos por terem me proporcionado este momento. Com os R$ 15 mil, eu vou dar entrada na minha casa. Tamb\u00e9m queria muito essa reforma para a escola. Todo mundo que comeu o Joia Rara, gostou\u201d.<\/p>\n O coordenador da Regional de Ensino de Ceil\u00e2ndia, Vin\u00edcius B\u00fcrgel, comemorou bastante a vit\u00f3ria de Marli: \u201cA gente acompanha as merendeiras de perto, sabemos as del\u00edcias que aparecem nas escolas, recebemos fotos dos pratos semanalmente. Marli tem um potencial enorme e eu tive o prazer de experimentar o prato dela.\u201d<\/p>\n A vice-campe\u00e3 saiu da Regional de Taguatinga, Francisca Nunes, do CEF 12. A merendeira apresentou a grande novidade: canjica de frango, um prato que conquistou o paladar dos jurados. Com a premia\u00e7\u00e3o de R$ 12 mil para ela e R$ 120 mil para a cozinha da escola, ela celebrou a conquista.<\/p>\n \u201cMeu prato \u00e9 diferente, uma canjica de frango. \u00c9 o mesmo gr\u00e3o da canjica, mas fiz salgado, cozinho o milho com sal, em outra panela fa\u00e7o o frango, e em outra panela eu refogo tomate, cebola, piment\u00e3o, quando todos est\u00e3o cozidos eu coloco em uma panela s\u00f3. E fica uma del\u00edcia\u201d, ensinou Francisca.<\/p>\n A coordenadora Regional de Taguatinga, Daniela Freitas, tamb\u00e9m apaixonada pela culin\u00e1ria, contou um pouco sobre os projetos para 2026: \u201cEstamos planejando para o pr\u00f3ximo ano um projeto para unir as merendeiras, nutricionistas e professores de educa\u00e7\u00e3o f\u00edsica, com isso vamos trabalhar e incentivar os estudantes a terem uma alimenta\u00e7\u00e3o cada vez mais saud\u00e1vel.\u201d<\/p>\n Com torcida organizada por Francisca, Gabriel Lucas Ferreira, de 18 anos, estudante do CEMI de Taguatinga, ressaltou. \u201cMinha escola faz uma comida perfeita, hoje mesmo o suco era de morango. Esse ano tivemos frango assado! \u00c9 muita comida boa\u201d.<\/p>\n Classifica\u00e7\u00e3o final da 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Sabor de Escola<\/strong><\/p>\n \u21d2 1\u00ba lugar: Marli Pereira Bueno de Souza, da EC 15 de Ceil\u00e2ndia<\/p>\n Receita: Joia Rara<\/p>\n \u21d2 2\u00ba lugar: Francisca Nunes Alecrim, do CEF 12 de Taguatinga<\/p>\n Receita: Canjica de frango<\/p>\n \u21d2 3\u00ba lugar: Andreia Medeiros Verde Lima, do CEF Metropolitana, no N\u00facleo Bandeirante<\/p>\n Receita: Arroz carreteiro cremoso com lombo su\u00edno e legumes salteados<\/p>\n \u21d2 4\u00ba lugar: Cristiane Nogueira de Oliveira, do CEF 201 de Santa Maria<\/p>\n Receita: Fil\u00e9 de peixe com pur\u00ea de inhame e molho verde<\/p>\n \u21d2 5\u00ba lugar: Karlene Pereira Moreira, da Escola Cora Coralina, no Parano\u00e1<\/p>\n Receita: Quibe de ab\u00f3bora com creme de inhame<\/p>\n \u21d2 6\u00ba lugar: Joedson dos Santos, do CEF Cer\u00e2mica S\u00e3o Paulo, em S\u00e3o Sebasti\u00e3o<\/p>\n Receita: Fil\u00e9 de til\u00e1pia grelhada ao molho de moqueca<\/p>\n \u21d2 7\u00ba lugar: Rosilane Batista dos Santos, do CED Vale do Amanhecer, em Planaltina<\/p>\n Receita: Ousada<\/p>\n \u21d2 8\u00ba lugar: Maria Cristina de Carvalho Ferreira, da EC 08 do Guar\u00e1 II<\/p>\n Receita: Tropeiro Kids<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O concurso Sabor de Escola celebra o esfor\u00e7o de quem transforma alimenta\u00e7\u00e3o escolar em cuidado di\u00e1rio com milhares de estudantes. Este ano, o certame elegeu, na segunda-feira (15), a melhor merendeira da rede p\u00fablica de ensino do Distrito Federal: Marli Pereira, da Escola Classe (EC) 15 de Ceil\u00e2ndia, que trabalha na \u00e1rea h\u00e1 15 anos. […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":375153,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-375152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quadradinho-em-foco"],"acf":[],"yoast_head":"\n