Entre os pratos mais tradicionais da culin\u00e1ria italiana, o gnocchi ocupa um lugar de protagonismo, especialmente quando preparado de forma artesanal. Por isso, o Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, lan\u00e7a o Festival Duetto di Gnocchi, um menu que amplia a experi\u00eancia dos clientes com a inova\u00e7\u00e3o do cl\u00e1ssico italiano por tempo limitado, incluindo uma sobremesa de Tiramus\u00f9 em formato de gnocchi.<\/p>\n
O novo menu, que traz gnhocci feitos artesanalmente na cozinha do restaurante, est\u00e1 dispon\u00edvel entre os dias 6 de abril e 31 de maio, em todas as unidades do pa\u00eds e marca a chegada de tr\u00eas novos pratos e uma nova sobremesa desenvolvidos para explorar diferentes combina\u00e7\u00f5es de sabores. O Festival, que oferece uma experi\u00eancia completa para duas pessoas por R$ 164,90, inclui dois pratos de gnocchi do festival \u00e0 escolha, duas bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas (soda italiana, refrigerante refil ou iced tea refil) e uma sobremesa de Gnocchi de Tiramis\u00f9, lan\u00e7amento no card\u00e1pio, feita com caf\u00e9 Nespresso.<\/p>\n
\u201cO gnocchi \u00e9 um prato que carrega tradi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m abre espa\u00e7o para criatividade. Nosso objetivo foi justamente explorar novas combina\u00e7\u00f5es e releituras, ampliando o nosso portf\u00f3lio de massas frescas e surpreendendo o consumidor com novidades relevantes\u201d, afirma Claudia Vilhena, vice-presidente de marketing e vendas da Bold Hospitality Company, grupo que tamb\u00e9m re\u00fane as marcas Outback e Aussie.<\/p>\n
Entre os destaques do Festival est\u00e1 o Gnocchi Carbonara, que chega para ampliar a presen\u00e7a desse sabor no card\u00e1pio do Abbraccio, que j\u00e1 explorou esse cl\u00e1ssico em diferentes formatos. A receita leva molho carbonara preparado com queijo parmes\u00e3o, pancetta, gema de ovo e pimenta-preta, resultando em um prato intenso e marcante.<\/p>\n
Outra novidade \u00e9 o Gnocchi Creamy Pesto, que prop\u00f5e uma releitura contempor\u00e2nea ao combinar os molhos pesto e Alfredo, finalizado com tomates confit, ricota fresca com parmes\u00e3o e um toque de lim\u00e3o siciliano, trazendo frescor e equil\u00edbrio ao paladar. J\u00e1 o Gnocchi Pomodoro aposta na tradi\u00e7\u00e3o, com a massa em molho pomodoro e mozzarella derretida.<\/p>\n
Ampliando a experi\u00eancia para al\u00e9m dos pratos principais, o Festival tamb\u00e9m traz o Gnocchi de Tiramis\u00f9, sobremesa in\u00e9dita que traz trufas de Tiramis\u00f9, com sabor marcante de caf\u00e9 Nespresso\u00ae, em uma parceria especial entre as marcas. As trufas s\u00e3o servidas na calda de chocolate, com creme de mascarpone.<\/p>\n
Os pratos do Festival, exceto a sobremesa, estar\u00e3o dispon\u00edveis tamb\u00e9m no delivery.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/strong> Entre os pratos mais tradicionais da culin\u00e1ria italiana, o gnocchi ocupa um lugar de protagonismo, especialmente quando preparado de forma artesanal. Por isso, o Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, lan\u00e7a o Festival Duetto di Gnocchi, um menu que amplia a experi\u00eancia dos clientes com a inova\u00e7\u00e3o do cl\u00e1ssico italiano por tempo limitado, incluindo uma […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":390238,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[],"class_list":["post-390237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leitura-vip"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nFestival Duetto di Gnocchi
\nData: At\u00e9 31 de maio
\nOnde: dispon\u00edvel em todas as unidades Abbraccio
\nMec\u00e2nica: 2 Gnocchi + 2 bebidas n\u00e3o alc\u00f3olicas + 1 Gnocchi de Tiramissu por R$ 164,90
\nPre\u00e7os individuais: Gnocchi Pomodoro (R$ 59,90); Gnocchi Creamy Pesto (R$ 64,90); Gnocchi Carbonara (R$ 69,90) e Gnocchi Tiramis\u00f9 (R$ 29,90)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"