O governador Ricardo Coutinho inaugura nesta ter\u00e7a-feira (11), uma unidade de abate de aves caipira da Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria Vicente de Assis Ferreira de Avicultura Alternativa do Cariri Ocidental Paraibano (Aval), no bairro do Mutir\u00e3o, em Monteiro, que foi constru\u00edda com investimentos do Governo do Estado, atrav\u00e9s do Projeto Cooperar, em parceria com o Banco Mundial, no valor de R$ 532,5 mil. O abatedouro beneficiar\u00e1 diretamente 117 fam\u00edlias de 24 comunidades rurais.<\/p>\n
O abatedouro da Aval est\u00e1 situado numa \u00e1rea total de 2.570 metros quadrados, mas funcionar\u00e1 num espa\u00e7o constru\u00eddo de 500 metros quadrados, que tamb\u00e9m abrigar\u00e1 uma \u00e1rea anexa com sala para a administra\u00e7\u00e3o do empreendimento, vesti\u00e1rio, cantina e \u00e1rea para inspe\u00e7\u00e3o dos produtos.<\/p>\n
Para o coordenador do Projeto Cooperar, Roberto Vital,a inaugura\u00e7\u00e3o dessa obra confirma o conte\u00fado program\u00e1tico do Governo Ricardo Coutinho com a inclus\u00e3o produtiva e empoderamento social e econ\u00f4mico das mulheres. \u201cO projeto ter\u00e1 capacidade operativa com o abate e processamento de 200 aves\/dia, para em 180 dias ter alcan\u00e7ado sua capacidade plena de 600 aves\/dia\u201d, disse. Segundo ele, o subprojeto de avicultura alternativa em Monteiro provocar\u00e1 um grande impacto socioecon\u00f4mico na agricultura familiar de Monteiro e dos demais munic\u00edpios da regi\u00e3o do Cariri Ocidental.<\/p>\n
Roberto Vital informou que, na pr\u00f3xima semana, uma equipe operacional do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) dar\u00e1 in\u00edcio a um treinamento direcionado aos benefici\u00e1rios, para assegurar estrutura log\u00edstica ao produto produzido, que ganhar\u00e1 condi\u00e7\u00f5es efetivas de acesso ao mercado aberto atrav\u00e9s das feiras livres e supermercados, como tamb\u00e9m para suprir a demanda do mercado institucional atrav\u00e9s de iniciativas governamentais como o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae) e Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA).<\/p>\n
O abatedouro em Monteiro, segundo maior em abate de aves caipira no Estado, tem a capacidade instalada para o abate de 600 aves\/hora e contar\u00e1 inicialmente com registro no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), o que possibilitar\u00e1 a comercializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o em todas as regi\u00f5es do Estado. Conta ainda com equipamento e instala\u00e7\u00f5es inicialmente necess\u00e1rias para o registro das aves no Sistema Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), que garantir\u00e1 a comercializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o em todo o territ\u00f3rio nacional.<\/p>\n
Segundo a diretoria da associa\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o anual de aves \u00e9 de 270 mil cabe\u00e7as, mas com o abatedouro, a perspectiva \u00e9 dobrar a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o final deste ano.<\/p>\n
A Aval foi fundada h\u00e1 quatro anos por um grupo de 16 agricultores com interesse em praticar avicultura alternativa. Possui \u00e1rea de abrang\u00eancia em todo o territ\u00f3rio do munic\u00edpio e conta atualmente com 86 s\u00f3cios localizados em diversas comunidades rurais. A associa\u00e7\u00e3o \u00e9 formada em sua maioria por mulheres e jovens, que tem na avicultura sua principal fonte de renda e ocupa\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra familiar.<\/p>\n
O processo de produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria av\u00edcola ser\u00e1 gerido pela Aval, enquanto que o abate, beneficiamento, embalagem e distribui\u00e7\u00e3o ser\u00e3o feitos pela Cooperativa de Avicultores de Galinha Caipira e Agricultura Familiar do Estado da Para\u00edba Ltda (Coopeaves).<\/p>\n
As fam\u00edlias benefici\u00e1rias deste subprojeto de avicultura alternativa, financiado pelo Cooperar e Banco Mundial, residem nas comunidades Z\u00e9 Gomes, Lagoa Grande de Cima, Menfis, Capoeiras, Riacho Verde, Limit\u00e3o, S\u00edtio do Meio, Cacimbinha, Pindur\u00e3o, Angiquinho, Picos, Serrote de Cima, Amaro, Santa Catarina, Bredos, Pau D\u2019arco, Tingui, Mulungu, Aroeira, Moc\u00f3 de Cima, Pocinhos, Rancho dos Negros, Boa Esperan\u00e7a e Lagoa do Mato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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