O inverno costuma mudar a forma como os brasileiros escolhem comer. Pratos mais cremosos, massas e refei\u00e7\u00f5es para compartilhar passam a ganhar mais espa\u00e7o \u00e0 mesa. Apostando nesse movimento, o restaurante Abbraccio inicia o Festival Invernale e apresenta como principal novidade o Gnocchi Gratinato al Formaggio, receita in\u00e9dita de gnocchi artesanal servido ao molho de queijos e gratinado, que transforma o inverno em uma experi\u00eancia inspirada na hospitalidade italiana.<\/p>\n
O novo prato combina gnocchi de massa fresca de batatas, feita \u00e0 m\u00e3o, envolta em um molho cremoso preparado com parmes\u00e3o Faixa Azul, queijo de cabra e blue cheese. A receita \u00e9 finalizada com mu\u00e7arela gratinada e a tradicional farofa crocante da Mama Mandola, matriarca da fam\u00edlia que deu origem \u00e0 inspira\u00e7\u00e3o do conceito do Abbraccio, criando uma combina\u00e7\u00e3o que equilibra cremosidade, intensidade de sabor e diferentes texturas.<\/p>\n
Dispon\u00edvel at\u00e9 30 de agosto, o Festival Invernale traz, al\u00e9m da nova receita de gnocchi, um menu especial pensado para compartilhar. A experi\u00eancia completa para duas pessoas inclui um aperitivo, dois pratos principais e duas bebidas a partir de R$ 169,90. Para come\u00e7ar, os clientes podem escolher entre as op\u00e7\u00f5es de Bruschetta Caprese ou Carbonara Bites como aperitivo e, na sequ\u00eancia, selecionar dois pratos principais entre Gnocchi Gratinato al Formaggio, Gnocchi Creamy Pesto, Carbonara di Roma, Lasagna Bolognese . A experi\u00eancia est\u00e1 dispon\u00edvel por R$ 169,90, acompanhada de duas Sodas Italianas ou refrigerante refil ou Iced Tea Refil, ou por R$ 199,90, com duas ta\u00e7as de vinho Abbraccio.<\/p>\n
Para quem prefere aproveitar a experi\u00eancia em casa, o Festival Invernale tamb\u00e9m estar\u00e1 dispon\u00edvel no delivery, em formato para compartilhar por R$ 149,90, sem bebidas.<\/p>\n
“O Festival Invernale j\u00e1 se consolidou como um dos momentos mais aguardados do calend\u00e1rio do Abbraccio. Nesta edi\u00e7\u00e3o, quisemos refor\u00e7ar essa tradi\u00e7\u00e3o com o lan\u00e7amento do Gnocchi Gratinato al Formaggio, um prato que traduz o conforto e a generosidade da culin\u00e1ria italiana e leva nossa massa fresca e artesanal, preparada diariamente nos restaurantes. Nosso objetivo \u00e9 proporcionar momentos de conex\u00e3o em volta da mesa, com receitas preparadas para serem compartilhadas”, afirma Cl\u00e1udia Vilhena, Vice-Presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, grupo das marcas Abbraccio, Outback e Aussie no Brasil.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/strong> Sal\u00e3o<\/strong> Delivery<\/strong> O inverno costuma mudar a forma como os brasileiros escolhem comer. Pratos mais cremosos, massas e refei\u00e7\u00f5es para compartilhar passam a ganhar mais espa\u00e7o \u00e0 mesa. Apostando nesse movimento, o restaurante Abbraccio inicia o Festival Invernale e apresenta como principal novidade o Gnocchi Gratinato al Formaggio, receita in\u00e9dita de gnocchi artesanal servido ao molho de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":402708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[],"tmauthors":[307],"class_list":["post-402707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-leitura-vip"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nFestival Invernale \u2013 Abbraccio
\nPer\u00edodo: 6 de julho a 30 de agosto.<\/p>\n
\n1 aperitivo + 2 pratos + 2 Sodas Italianas \u2013 R$ 169,90
\n1 aperitivo + 2 pratos + 2 ta\u00e7as de vinho Abbraccio \u2013 R$ 199,90<\/p>\n
\nMenu para compartilhar (sem bebidas) \u2013 R$ 149,90.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"