{"id":58430,"date":"2015-07-21T07:45:25","date_gmt":"2015-07-21T10:45:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.notibras.com\/site\/?p=58430"},"modified":"2015-07-21T07:45:25","modified_gmt":"2015-07-21T10:45:25","slug":"molusco-falico-faz-sucesso-entre-os-comensais-chineses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/molusco-falico-faz-sucesso-entre-os-comensais-chineses\/","title":{"rendered":"Molusco f\u00e1lico faz sucesso entre os comensais chineses"},"content":{"rendered":"<p>N\u00e3o \u00e9 o prato de apar\u00eancia mais convidativa e tem um nome estranho&#8230;mas na China o molusco do tipo am\u00eaijoa de nome cient\u00edfico Panopea generosa (geoduck, em ingl\u00eas) \u00e9 uma iguaria delicada \u2013 o que provocou uma corrida na costa oeste americana para cultiv\u00e1-los, de olho na comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A primeira coisa que chama a aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a forma \u2013 ele n\u00e3o \u00e9 chamado de &#8220;Rei dos Mariscos&#8221; \u00e0 toa.<\/p>\n<p>Ele \u00e9 longo e tem uma protuber\u00e2ncia em forma de sif\u00e3o que sai de sua concha e escava a areia. Ele suga \u00e1gua do mar para retirar nutrientes e depois a esguicha para fora novamente.<\/p>\n<blockquote><p>Ele \u00e9 o maior dos moluscos que vivem enterrados, pode pesar at\u00e9 7,25 quilos, e tem um sabor delicioso.\u00a0Tanto que nos restaurantes de frutos do mar da China paga-se at\u00e9 US$ 300 por um molusco desses importado viva dos Estados Unidos ou Canad\u00e1.<\/p><\/blockquote>\n<p>Sua textura delicada e visual ex\u00f3tico s\u00e3o muito valorizados por entusiastas &#8211; que o chamam de &#8220;molusco tromba de elefante&#8221;. A iguaria \u00e9 considerada um afrodis\u00edaco pelos chineses.<\/p>\n<p>&#8220;Voc\u00ea sente o sabor do Pac\u00edfico&#8230; ele \u00e9 escorregadio, muito tenro e doce&#8221;, dizem apreciadores em Pequim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e3o \u00e9 o prato de apar\u00eancia mais convidativa e tem um nome estranho&#8230;mas na China o molusco do tipo am\u00eaijoa de nome cient\u00edfico Panopea generosa (geoduck, em ingl\u00eas) \u00e9 uma iguaria delicada \u2013 o que provocou uma corrida na costa oeste americana para cultiv\u00e1-los, de olho na comercializa\u00e7\u00e3o. A primeira coisa que chama a aten\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58431,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-58430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58430\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}