H\u00e1 sete anos, Ov\u00eddio Rodrigo da Silva, de 62 anos, por sugest\u00e3o de um dos seis filhos, come\u00e7ou a plantar morangos na ch\u00e1cara de 6 hectares que tem no Setor Rural Chapadinha, em Brazl\u00e2ndia. Ele e a fam\u00edlia cultivam de tudo um pouco, como gosta de explicar. Mas \u00e9 o frutinho vermelho, marca registrada da regi\u00e3o administrativa, que desde 2013 posiciona-o bem no concurso de boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas promovido anualmente pela Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Distrito Federal (Emater-DF). A competi\u00e7\u00e3o far\u00e1 parte do programa da Festa do Morango, de 28 a 30 de agosto e de 4 a 7 de setembro, no Incra 6.<\/p>\n
Em 2014, Ov\u00eddio venceu-a pela primeira vez. \u00c9 uma esp\u00e9cie de auditoria, feita por t\u00e9cnicos da Emater e do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento e por fiscais da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do DF. S\u00e3o levados em conta quesitos como higiene das m\u00e3os, condicionamento do fruto e uso de agrot\u00f3xico, al\u00e9m de aspectos legais tanto na colheita quanto na p\u00f3s-colheita do morango.<\/p>\n
O gerente da Emater em Brazl\u00e2ndia, Rodrigo Teixeira Alves, explica que os produtores respondem a, no m\u00e1ximo, 30 perguntas, sempre com o foco na lavoura. A primeira auditagem, que definir\u00e1 os ganhadores neste ano, ocorrer\u00e1 ainda nesta semana. Catorze propriedades da regi\u00e3o est\u00e3o inscritas. “Um dos objetivos \u00e9 promover a produ\u00e7\u00e3o integrada do fruto, para dar garantia ao consumidor da boa qualidade do que est\u00e1 sendo comercializado.”<\/p>\n
A Festa do Morango est\u00e1 no calend\u00e1rio oficial de Bras\u00edlia desde 2001. Neste ano, na 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o, as atividades ser\u00e3o divididas em sete dias, e n\u00e3o em seis. A programa\u00e7\u00e3o inclui shows di\u00e1rios e concursos de receitas e da Rainha do Morango.<\/p>\n
Em paralelo, haver\u00e1 a 26\u00aa Exposi\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola de Brazl\u00e2ndia, organizada pela Emater, de 4 a 7 de setembro. Na mostra, exibem-se produtos de fam\u00edlias como a de Ov\u00eddio. Ele conta orgulhoso que seus morangos fazem sucesso. J\u00e1 houve ano em que chegou a cultivar 45 mil p\u00e9s.<\/p>\n
A premia\u00e7\u00e3o do certame de receitas, cujas inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o encerradas, ser\u00e1 no primeiro domingo da festa (30). Em uma parceria da Emater com a Universidade Cat\u00f3lica de Bras\u00edlia, de 18 a 20 de agosto, no laborat\u00f3rio da institui\u00e7\u00e3o, os concorrentes desenvolver\u00e3o pratos que devem ter o morango como ingrediente principal. Professores e alunos do curso de gastronomia far\u00e3o parte do j\u00fari.<\/p>\n
Este \u00e9 o primeiro ano em que os visitantes ter\u00e3o de pagar ingresso. Devido \u00e0s dificuldades financeiras, o governo n\u00e3o contribuiu com dinheiro, a exemplo do que ocorreu no carnaval e no Maior S\u00e3o Jo\u00e3o do Cerrado. Ser\u00e3o cobrados R$ 10 a partir das 18 horas \u2014 antes desse hor\u00e1rio, o acesso \u00e9 gratuito. Para assistir aos shows, a entrada custar\u00e1 R$ 20.<\/p>\n
A feira de gastronomia batizada de Morangol\u00e2ndia pelos organizadores da festa apresenta as mais diversas guloseimas \u00e0 base do fruto abundante em Brazl\u00e2ndia, maior regi\u00e3o produtora de Bras\u00edlia. S\u00e3o tortas, geleias e licores, entre outras variedades.<\/p>\n
Cerca de 40 bancas re\u00fanem 36 expositores, a maioria de produtores familiares. Para evitar disputas, as vagas s\u00e3o geridas pela Emater, que se encontra constantemente com os beneficiados a fim de garantir o respeito a regras de higiene e padroniza\u00e7\u00e3o. Quando h\u00e1 necessidade, os participantes passam por treinamento de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos com t\u00e9cnicos da empresa e da Secretaria de Sa\u00fade. “Fornecemos pontos de \u00e1gua para eles higienizarem as m\u00e3os e o mapa com as bancas e as pessoas que as ocupam”, detalha o gerente Alves.<\/p>\n
A expectativa de p\u00fablico para a 20\u00aa Festa do Morango, segundo a organiza\u00e7\u00e3o, \u00e9 de 200 mil pessoas. “Estamos trabalhando para manter a qualidade que temos garantido em todos os anos”, resume Takao Akaoka, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Rural e Cultural Alexandre Gusm\u00e3o, entidade respons\u00e1vel pelo evento. Os port\u00f5es s\u00e3o abertos \u00e0s 10 horas, e a arena para os shows, \u00e0s 20 horas.<\/p>\n
Mariana Damaceno, Ag\u00eancia Bras\u00edlia<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" H\u00e1 sete anos, Ov\u00eddio Rodrigo da Silva, de 62 anos, por sugest\u00e3o de um dos seis filhos, come\u00e7ou a plantar morangos na ch\u00e1cara de 6 hectares que tem no Setor Rural Chapadinha, em Brazl\u00e2ndia. Ele e a fam\u00edlia cultivam de tudo um pouco, como gosta de explicar. Mas \u00e9 o frutinho vermelho, marca registrada da […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61516,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"tmauthors":[],"class_list":["post-61515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-brasilia"],"acf":[],"yoast_head":"\n