![\"estadao\"](\"http:\/\/www.notibras.com\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/estadao.png\")
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A prote\u00edna pode ser encontrada em muitos alimentos principalmente os de origem animal como carnes, ovos e latic\u00ednios, como tamb\u00e9m nos de origem vegetal como soja, gr\u00e3os, feij\u00f5es, oleaginosas e sementes.<\/p>\n
Alimentos de origem animal s\u00e3o prote\u00ednas completas, ou seja, cont\u00eam todos os amino\u00e1cidos essenciais ao bom funcionamento do organismo. Essas prote\u00ednas tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidas como prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico.<\/p>\n
As prote\u00ednas incompletas cont\u00eam alguns, mas n\u00e3o todos os amino\u00e1cidos essenciais. S\u00e3o encontradas em gr\u00e3os e outras fontes de prote\u00edna vegetal. A quantidade recomendada do consumo de prote\u00ednas \u00e9 de 10-35% do total cal\u00f3rico di\u00e1rio. A recomenda\u00e7\u00e3o para a mulher adulta \u00e9 de 46g\/dia e para o homem adulto 56g\/dia; n\u00e3o considerando fatores como atividade f\u00edsica e condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade espec\u00edficas.<\/p>\n
O consumo excessivo de prote\u00edna, especialmente aliado a uma restri\u00e7\u00e3o de carboidratos, pode levar a um ac\u00famulo no n\u00edvel de cetonas t\u00f3xicas, subst\u00e2ncias feitas quando o corpo usa as c\u00e9lulas de gordura como combust\u00edvel na aus\u00eancia de carboidratos suficientes. As cetonas podem danificar os rins e isso pode vir acompanhado de perda de \u00e1gua, levando a desidrata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Sintomas de uma dieta cetog\u00eanica incluem fadiga, dor de cabe\u00e7a, tontura, palpita\u00e7\u00e3o card\u00edaca e mau h\u00e1lito. H\u00e1 um estresse excessivo no cora\u00e7\u00e3o e, um decl\u00ednio de massa muscular e c\u00e1lcio dos ossos. Uma dieta saud\u00e1vel e balanceada \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para aqueles que querem perder peso ou melhorar a performance f\u00edsica.<\/p>\n
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