A Embrapa realiza, de 23 a 25 de abril, a Feira Brasil na Mesa, um evento aberto ao público que busca valorizar a diversidade alimentar do Brasil e aproximar produção, pesquisa, políticas públicas e consumo.
O evento ocorrerá na Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF), e contará com uma, programação diversificada, que inclui degustações, Cozinha Show, feira de produtores, resultados de pesquisa, programas e políticas públicas, vitrines de tecnologias, trilha pelo Cerrado, programação técnica, rodada de negócios e praça de alimentação.
A Feira Brasil na Mesa celebrará os 53 anos da Embrapa em uma cerimônia de aniversário que será realizada no dia 25 de abril.
O evento tem como objetivo dar visibilidade à riqueza alimentar do país, especialmente àquilo que é produzido pela agricultura familiar, pelo pequeno e médio produtor e por povos e comunidades tradicionais.
A programação inclui apresentações culturais, seminários técnicos, vitrines de tecnologias e uma feira livre de alimentos.
Os visitantes poderão ver vitrines de tecnologias e percorrer uma trilha pelo Cerrado, além de participar de degustações e Cozinha Show.
A feira dialogará com diferentes públicos, incluindo agricultores, público urbano, chefs de cozinha, gestores públicos e representantes de outros países.
Estarão presentes no evento os ministérios da Agricultura e Pecuária, do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Desenvolvimento do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, Integração e Desenvolvimento Regional e Educação, do Meio Ambiente, Secretaria-Geral da Presidência da República, com um conjunto de políticas e programas sociais.
A Embrapa apresentará uma variedade de cultivares de todos os biomas, incluindo abacaxi BRS Imperial, maracujá BRS Sertão Forte, pequi GOBRS 103, amendoim BRS 440 OL, mandioca BRS CS 01, entre outras.
A feira também contará com a participação de chefs de cozinha, que apresentarão pratos ao vivo, na frente dos clientes ou espectadores.
O Cozinha Show do Sebrae será instalado no Pavilhão Brasil na Mesa com a participação de chefs de cozinha, em um formato que transforma o preparo em um espetáculo, focando em técnicas, interação e sabor.
O Cozinha Show do MDA será instalado na Praça de Alimentação e traz a valorização dos alimentos ancestrais, com base em saberes e fazeres dos povos e comunidades tradicionais do Brasil.
A Feira Brasil na Mesa busca fortalecer economias locais, ampliar oportunidades para quem produz, proteger saberes tradicionais e mostrar que há ciência, tecnologia e políticas públicas por trás da produção de alimentos no país.
A presidente da Embrapa, Silvia Massruhá, destaca que o evento foi estruturado como espaço de encontro entre ciência, políticas públicas, mercado, produtores e consumidores.
A feira ocorrerá das 9h às 18h, e a entrada é gratuita.
A programação inclui mais de 30 pontos de atendimento na Feira de Produtores, como uma feira livre, que comercializará alimentos da agricultura familiar.
A Embrapa também apresentará resultados de pesquisa e programas e políticas públicas.
A feira contará com a participação de um conjunto de ministérios e outros órgãos públicos.
A Feira Brasil na Mesa é um evento que busca promover a diversidade alimentar do Brasil e aproximar produção, pesquisa, políticas públicas e consumo.