Comer menos pode retardar envelhecimento?

Uma diminuição moderada na ingestão de calorias pode realmente retardar o processo de envelhecimento, ainda que ligeiramente, afirma um novo estudo conduzido pelo Columbia Aging Center da Columbia University Mailman School of Public Health.

Daniel Belsky, professor associado de epidemiologia e autor sênior da pesquisa em questão, explicou que, uma vez que a restrição calórica pode retardar o envelhecimento em criaturas como moscas, vermes e ratos, ele e seus colegas queriam ver se o mesmo método poderia retardar o “envelhecimento biológico” em humanos também.

Durante o trabalho, os pesquisadores examinaram amostras de sangue coletadas de participantes do estudo CALERIE (avaliação abrangente dos efeitos a longo prazo da redução da ingestão de energia) que “randomizou 220 homens e mulheres saudáveis ​​em três locais nos EUA para 25 por cento de restrição calórica ou dieta normal por dois anos”, de acordo com um comunicado de imprensa da Columbia University Mailman School of Public Health.

Depois de analisar as marcas de metilação no DNA (que são conhecidas por mudar com a idade) extraídas dessas amostras, a equipe encontrou o que acredita ser “evidência de que a restrição calórica retardou o ritmo do envelhecimento em humanos”, disse o coautor do estudo de Columbia. Calen Ryan.

“Nossas descobertas são importantes porque fornecem evidências de um estudo randomizado de que pode ser possível retardar o envelhecimento humano”, comentou Ryan. “Eles também nos dão uma noção dos tipos de efeitos que podemos procurar em testes de intervenções que possam atrair mais pessoas, como jejum intermitente ou alimentação com restrição de tempo”.

Ele observou, no entanto, que o método de restrição calórica “provavelmente não é para todos”.