Restaurante chinês Chon Kou, em Copacabana, é interditado por comida imprópria
O restaurante chinês Chon Kou, localizado na orla de Copacabana, na Zona Sul do Rio, foi interditado pela Comissão de Segurança Alimentar da Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj), em conjunto com a Vigilância Sanitária do município. Foram encontrados no local 69 quilos de alimentos impróprios para o consumo. Por causa das irregularidades, o restaurante recebeu duas multas, cada uma no valor de R$ 1.506,15.
Segundo a presidente da comissão, deputada Lucinha (PSDB), o restaurante foi denunciado no telefone que recebe queixas pertinentes à comissão (0800-2820376).
“Encontramos total falta de higiene na cozinha do restaurante, além de alimentos com data de validade vencida e alguns já com cheiro de podre. Não temos outra opção que não seja fechar”, disse a parlamentar, em nota sobre o fechamento do comércio.
Parte dos alimentos impróprios era mantida em recipientes inadequados e sem identificação. Segundo o fiscal da Vigilância Sanitária Cleiton Roberto Vieira, o estabelecimento ficará fechado por tempo indeterminado:
“Enquanto não fizer uma limpeza rigorosa, adquirir recipientes próprios para guardar os alimentos e solucionar o problema da água quente corrente na cozinha, o restaurante não terá condições de servir comida para ninguém”.
Ele explicou ainda que, após o estabelecimento se adequar, uma nova avaliação será feita pela Vigilância Sanitária.
